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2017-11-09
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因為批文問題，今年大閘蟹遲左有，等到頸都長，終於第一批蟹黎到左啦！朋友介紹買佐敦嘅華興，話年年都幫襯佢，佢自設養殖場，用全天然有機飼料餵養，仲經食安中心測試合格有証書，咁就食得放心啦！今年嘅大閘蟹$100一隻睇落都幾大隻，買左返去同屋企人食，拎到返屋企仲見佢地好生猛噴緊泡，我地唔係即晚食，拎濕毛巾蓋住佢放雪櫃，聽講放三五日都可以。呢度買蟹會送紫蘇葉、醋、黃糖，我覺得個醋加糖好正，酸酸甜甜，好帶起到個鮮味。洗乾淨蒸20分鐘就搞掂，呢四隻都係蟹公黎，蟹膏好豐富，係流質狀，好juicy甘香，啖啖滋味，最勁係蟹肉都好白雪雪好鮮甜，成隻都係精華，我地仲食埋蟹腳添，值回票價。今年嘅大閘蟹，同往年一樣咁好，無令我地失望！
今年嘅大閘蟹$100一隻睇落都幾大隻，買左返去同屋企人食，拎到返屋企仲見佢地好生猛噴緊泡，我地唔係即晚食，拎濕毛巾蓋住佢放雪櫃，聽講放三五日都可以。
呢度買蟹會送紫蘇葉、醋、黃糖，我覺得個醋加糖好正，酸酸甜甜，好帶起到個鮮味。
洗乾淨蒸20分鐘就搞掂，呢四隻都係蟹公黎，蟹膏好豐富，係流質狀，好juicy甘香，啖啖滋味，最勁係蟹肉都好白雪雪好鮮甜，成隻都係精華，我地仲食埋蟹腳添，值回票價。
今年嘅大閘蟹，同往年一樣咁好，無令我地失望！
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