上野鐵板燒專門店 (已結業)

一家三囗同往學校開放日參觀，完事後剛好便是吃午飯的時候....鑽進到奧海城三期，正值假期四圍都是人，餐廳大都是大排長龍。此時最佳的策略便是求其的在其中數間拿了籌，之後便等.....直至有餐廳叫到我們的籌號碼，也就不及細想的衝入去....今天被我們選中的幸運兒，便是這所有好幾間分舖的鐵板燒店....被安排坐在鐵板燒吧檯上。邊看著師傅烹調邊品嚐食物。對我而言，是吃任何形式 (台灣抑是日本)鐵板燒的先決條件.....太熱氣的東西對小友似乎不太合適，故此就給他點了一份滑蛋豬扒飯 (雖那豬扒是炸的，但起碼有滑蛋汁來中和一下，熱氣度也許會減少吧)。至於我倆呢，當然是要點鐵板了...餐前沙律鮮度一般，菜蔬的出水問題十分嚴重，弄至口腔也水汪汪的....和太太的餐撈亂來分食。煎三文魚扒勝在是啖啖肉，魚皮也燒得帶脆。但㢢在肉是嚡得要命；另外個人的習慣是不太喜歡下太多的香草進去燒。其實只需要洒少許鹽及胡椒，已是足夠；薄燒牛肉是完全沒調味之餘也欠缺它所標示的蒜香，實在乏味得可以；炒時菜好像沒有甚麼"鑊氣"似的....昂貴一點的套餐還有一小件三文魚刺身。我是從來不敢試此道的，但為了寫東西也就吃了一小囗...感覺