影片
更多
2019-09-14
272 浏览
因屋企煤气坏掉，所以一家人便出外吃饭，本来家人提议去大排档，贪其在家附近，但我在网上得知附近还有一家食店在工厂区，好像食评还不错，故提议不如到这家食店，不要常常都是大排档！来到这里，环境像工厂区里的食堂，但正常一间食店在工厂区里，放了工后都会变得冷清。但这里却是一个天地，里面有很多人，地方不是很大，但也不是细小，舖面还有厨窗挂住一些烧味，侍应安排我们坐下后，我们看见餐牌推介一些菜式，所以我们都没有考虑多久，就点了几款菜式。高邮咸蛋虾球，虾球外层被炒到起沙的咸蛋铺满，外面咸香四溢，内里爽甜鲜美，虾球还很大只啊，吃到大家都很准准有味！第一道菜已经很有惊喜了，真不错！第二道菜是招牌松子黄花鱼，黄花鱼卖相很美，黄花鱼炸得很松化，肉质鲜嫰，面头的酸甜汁调得刚刚好，不会过酸，亦不会过甜，我妈妈连鱼头都吃掉，可想言之条鱼炸得几香脆。第三道是蒜茸粉丝蒸元贝，本来我们想叫蒸蛏子，但侍应说今晚蛏子卖光，故介绍我们吃元贝，蒸元贝出来很大只，面头撒上蒜茸，葱花及粉丝，粉丝吸了元贝的味道，又有蒜茸香味，平时在街外食这道菜时，食到粉丝都会觉得过咸，但这里的没有这个情况，他们没有加入太多盐和豉油，保留了元贝的鲜味，
来到这里，环境像工厂区里的食堂，但正常一间食店在工厂区里，放了工后都会变得冷清。但这里却是一个天地，里面有很多人，地方不是很大，但也不是细小，舖面还有厨窗挂住一些烧味，侍应安排我们坐下后，我们看见餐牌推介一些菜式，所以我们都没有考虑多久，就点了几款菜式。
高邮咸蛋虾球，虾球外层被炒到起沙的咸蛋铺满，外面咸香四溢，内里爽甜鲜美，虾球还很大只啊，吃到大家都很准准有味！第一道菜已经很有惊喜了，真不错！
高邮咸蛋虾球
$108
10 浏览
0 赞好
0 留言
第二道菜是招牌松子黄花鱼，黄花鱼卖相很美，黄花鱼炸得很松化，肉质鲜嫰，面头的酸甜汁调得刚刚好，不会过酸，亦不会过甜，我妈妈连鱼头都吃掉，可想言之条鱼炸得几香脆。
招牌松子黄花鱼
$168
16 浏览
0 赞好
0 留言
第三道是蒜茸粉丝蒸元贝，本来我们想叫蒸蛏子，但侍应说今晚蛏子卖光，故介绍我们吃元贝，蒸元贝出来很大只，面头撒上蒜茸，葱花及粉丝，粉丝吸了元贝的味道，又有蒜茸香味，平时在街外食这道菜时，食到粉丝都会觉得过咸，但这里的没有这个情况，他们没有加入太多盐和豉油，保留了元贝的鲜味，粉丝又不会吸了大量的咸味，所以食几多都不觉得咸，这样的做法非常健康！
蒜茸粉丝蒸元贝(一只)
$58
11 浏览
0 赞好
0 留言
金银蒜蒸虾，上枱时看上来很似一只很多人划的龙舟，排得很整齐，用上金银蒜，葱花，加上豉油熟油，味道清甜爽口，又不会太咸，食完都不觉得口渴，正！
金银蒜蒸虾
$138
6 浏览
0 赞好
0 留言
新派肉饼蒸蟹，蒸肉饼再在上面加蟹很趣怪，果然是新派做法，肉饼没有用上太多调味，只是利用蟹的肉汁流入肉饼上，加上少许豉油，味道健康，肉质也不会粗糙，蟹肉很鲜味，一款菜可以食到肉，又可以食到海鲜，一举两得！
新派肉饼蒸蟹
$148
5 浏览
0 赞好
0 留言
反沙芋条，除了反沙芋，面头还放上香脆的合桃，反沙芋其实是一味很考功夫的菜式，但这里都做得很好，芋头起沙，外面香香甜甜，又有一种糖的香脆，真的不错！
反沙芋条
$68
3 浏览
0 赞好
0 留言
家人吃完都很满足，还说这里的小菜调味不会太浓，很健康。以后除了大排档，还多了一个选择了。
张贴
