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2023-08-13
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📌 四方正宗重庆麻辣火锅店 - 土瓜湾美景街27号地舖🗓(13/8) 星期日 ⏰ 晚上6:30左右💈特式：呢间位于土瓜湾美景街窄巷嘅重庆麻辣火锅我一直都有食开，我对佢嘅评价一直都唔错，我有同朋友介绍过，所以朋友一直都想约埋我去试，但成日就唔啱时间，一系就餐厅爆场，今日终于都可以一齐去食喇。🥩🍔🌭🌮🥗🥯🥘🍲🍝🍣🥟🍤🍱食物：我通常去亲都系会拣任食，但餐厅就一向都唔包饮品任饮，我由佢本身唔洗$3️⃣0️⃣0️⃣/位食到而家要$3️⃣1️⃣8️⃣/位，不过加幅都唔算好多，而家等我同大家讲下🍲味道先。🍲汤底 - 汤底选择唔多，话就话有6款，其实减返个鸳鸯锅，实质只有5款，不过我每次都只系会拣麻辣鸳鸯锅。因为钟意佢个麻辣汤底够正宗，不过要提提大家，我每次都系叫小辣，但辣度差唔多系出面火锅店d大辣，而且会越食越辣；另外佢地个药膳乌鸡汤底真系冇得输，直头好似炖汤咁好饮，我每次都食野都已经清左一大半，再叫老细加汤先够打边炉。火锅配料 - 配料有牛/猪/鸡/羊/鸭/鹅/海鲜/手打丸/菇菜类，总共都有80多款，以下我就介绍大家有咩系最特别/最回本/最吸引架啦：🐮牛类 - 佢地嘅雪花肥牛唔系急冻货，但又未到手切牛级数，不过都系任食，
🗓(13/8) 星期日 ⏰ 晚上6:30左右
💈特式：呢间位于土瓜湾美景街窄巷嘅重庆麻辣火锅我一直都有食开，我对佢嘅评价一直都唔错，我有同朋友介绍过，所以朋友一直都想约埋我去试，但成日就唔啱时间，一系就餐厅爆场，今日终于都可以一齐去食喇。
🥩🍔🌭🌮🥗🥯🥘🍲🍝🍣🥟🍤🍱
食物：我通常去亲都系会拣任食，但餐厅就一向都唔包饮品任饮，我由佢本身唔洗$3️⃣0️⃣0️⃣/位食到而家要$3️⃣1️⃣8️⃣/位，不过加幅都唔算好多，而家等我同大家讲下🍲味道先。
🍲汤底 - 汤底选择唔多，话就话有6款，其实减返个鸳鸯锅，实质只有5款，不过我每次都只系会拣麻辣鸳鸯锅。
因为钟意佢个麻辣汤底够正宗，不过要提提大家，我每次都系叫小辣，但辣度差唔多系出面火锅店d大辣，而且会越食越辣；另外佢地个药膳乌鸡汤底真系冇得输，直头好似炖汤咁好饮，我每次都食野都已经清左一大半，再叫老细加汤先够打边炉。
麻辣鸳鸯锅
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火锅配料 - 配料有牛/猪/鸡/羊/鸭/鹅/海鲜/手打丸/菇菜类，总共都有80多款，以下我就介绍大家有咩系最特别/最回本/最吸引架啦：
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🐮牛类 - 佢地嘅雪花肥牛唔系急冻货，但又未到手切牛级数，不过都系任食，性价比已经极高。
另外牛胸爽/黑柏叶/千层肚都好唔错，绝对比出面任食火锅店用个d急冻货好得多。
如果想进补嘅朋友，佢地仲有牛鞭同牛波子呢d咁有特色嘅野，都系任食。
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🐷猪/🐔鸡/🐐羊/🦆鸭/🪿鹅 - 其他肉类都有唔少必点嘅野介绍比大家，例如鲜鹅肠/鹅血/猪黄喉/花雕猪脑/西班牙黑豚肉/火鸡子/黑毛猪午餐肉。
猪黄喉
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🐟🦐海鲜 - 佢地d海鲜都系一大回本位，尤其是佢地d竹串虾，只只都好新鲜大只。
另外白鳝片/脆鲩片同腩/田鸡/鱼卜等，都系值得推介。
🍡手打丸 - 真心每款都做得好好，首推就系墨鱼滑（好食过出面个d好多），牛丸都好好食，牛味好浓。
🥗菇菜类 - 都系一般野，除左佢地有四川豆皮/四川贡菜/四川竹笋都系比较少见。
🌶麻辣小食 - 佢地仲有9️⃣款麻辣小食同1️⃣款甜品红糖糍粑选择，大部分小食味道都算好食，但偏辣，亦无得拣辣度。
黄金皮蛋
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泡椒凤爪
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红糖糍粑
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☕️🍵🥤🧋🍺🍷🥃🍹🧉🍾🍶🥛
饮品 : 饮品就唔包任饮，需要散叫，有罐装汽水同支装啤酒，价钱都算正常，唔太贵。
🍽环境：餐厅环境真系麻麻，呢个可能都系无乜人系网上介绍佢嘅原因之一，全场只得5~6张枱大约20个位，而且坐位都几迫，坐得唔会好舒适，餐厅平日就唔算太多人，但如果假期我就建议一定要book位，因为我入座无耐有人walk in都无枱。
🤵🏻🤵🏻♀️🤵🏻♂️服务：店员本身就系餐厅老板及老板娘，所以态度好好，例如见到我朋友着白色衫会主动比围裙，见佢地咩都一脚踢非常忙碌，但上菜一d都唔慢，而且老板比人感觉几有人情味。
💰💸价钱：如果唔计饮品，任食埋单就系$3️⃣1️⃣8️⃣/位，价钱就同出面任食火锅差唔多，唔算好平，不过食物就一定比出面d饮食火锅店有特色，质素亦更有水准，尤其是个汤底，直头高好多班。
🐲💬总结：我由屋企行去呢间火锅店都唔洗20分钟，所以我周不时都有去帮衬，不过餐厅环境就唔系个个接受到，但汤底及食物绝对系呢间厅一大卖点。
推荐指数：❤️❤️❤️❤️❣️
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