大榮華酒樓

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休息中

每逢佳节倍思亲，趁着今天是中秋节假期，专程入元朗与在该区居住嘅胞妹一家大细，在大荣华酒楼饮茶。这家酒楼的抵食围村出名菜式，我不再多说，今天我只特别提及他们的烧鹅和两道特式㸃心: 当归猪手和咸菜猪肚。烧鹅是即烧的，需时40分钟，但绝对值得等候，上枱时香喷喷热辣辣，皮脆肉嫩，调味恰到好处，色香味全，超正! 据说他们用的鹅是由可靠的大供应商交来的。至于猪手和猪肚，因为用料上乘，甚有口感，味道亦佳，特此推荐。