好燒式串燒專門店 (砵蘭街)

营业中

休息中

又来到旺角扫街的时候了， 平时扫街扫开旺角的中心，今次与朋友决定在 旺角不同的巷中找食物吃。我们发现了这间好烧式串烧专门店， 天呀， 这对我们来说真的是好消息!听闻这间店经常满座，所以前来时，可以先预约喔。入座后，我与朋友便马上点了不同的串烧。 餐桌上很细心，有纸巾提供。 另外还有甜酸酱让客人沾酱。泰式猪豚肉 $38肉质很冧，很软身。并且用泰式秘制酱料制作而成，所以味道很有特色， 咸中带点肉的鲜甜，很惹味。 而在肉的鲜味中，能够尝到南姜的香味，做到了刺激味蕾，有多层次化的口感。翠玉瓜 $24有很多件，并且十分厚身，令咬感有十分丰足的满足感。串烧豆腐 $15豆腐外层香脆，里面十分软绵绵。 配上了他的秘制烧汁，十分可口惹味。 打破了我对豆腐平平淡淡的感觉猪颈肉串$15猪颈肉超级好吃， 肉质十分爽口弹牙，里面超多肉汁很 juicy。 烤的时间控制得十分好，令外层十分爽脆，同时不会烤到太干，流失了水份。而它的肥膏与肉身呈黄金比例， 不会太肥，亦不会太瘦，所以不会觉得油腻。烧鸡髀$28皮十分香脆， 而鸡髀的肉亦很多。它十分大只，并不是有小儿麻痺症的鸡脾。盐烧牛舌串$26外层很松化，里面的肉很滑。