翠園 (大埔超級城B區)

营业中

休息中

翠園📍大埔安邦路8&10號大埔超級城B區1樓136-150號舖今日同父親去大埔翠園嘆早茶，閒日加上11點前埋單，翠園既孖寶幾抵食，不過選擇比較少，以前翠園經常大排長龍，今日去到直入，目測大概得８成入座率。我們選擇２個孖寶，品嚐了春卷、鳳爪、粟米魚肚粥和鯪魚球，味道一如既往的好。春卷外皮炸得酥脆金黃，內餡係蔬菜和肉絲，非常美味。鳳爪個底用左柚皮，設計不錯，但柚皮一點味道也沒有，反而鳳爪配以獨特的醬汁，夠淋不散，好滑好好食。粟米魚肚粥會跟上一截油條，油條上檯係脆的，粥的質地非常綿密，粟米和魚肚的組合提供豐富的口感，讓人回味。最後的鯪魚球，用既係蒸的，內裡鮮嫩多汁，加點胡椒粉，沒有一點魚腥味。大埔翠園菜品的味道不錯，正價有點少貴。這裡既服務員的態度也幾好，主動及親切，為我們帶來了愉快的用餐體驗。