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2016-02-18
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好朋友聚餐，往往令人烦恼饭聚的地方！ 要方便大家又要合大家口味！ 正值新年前，来个团年聚餐！ 中菜是稳阵的选择！有位朋友建议到位于湾仔合和中心的高级中菜馆 <唐宫壹号>！清雅脱俗的门面，先入为主！ 华丽优雅的环境，让食客在舒适的地方尽情享用美酒佳肴！ 100% 纯野生蓝梅汁 $168/枝产自加拿大诺华世零添加的酒呈红色，的确看似红酒！ 蓝梅汁酸甜的味道，令人想到利宾纳！况且，蓝梅汁具有明目抗氧化抗衰老之效！ 香葱鲜合桃仁木耳富醋酸，合桃去衣，以香葱烹调，入口微脆香口！ 健康又开胃的小食！虫草花炖响螺响螺加入鸡炖，双重鲜甜释放，味道浓郁超鲜甜！ 鸡出油，略为油了一点！和风豆腐 四方立体小豆腐砖，外层金黄薄而香脆， 豆腐软滑富水份却是调味不足！ 玻璃藕片切至超薄片的莲藕，炸至熟透而透明， 口感香脆，味道甜美略带香辣！唐宫金奖乳鸽店方相当细心，每位食客均有一对即弃胶手套， 拿来食是最过瘾呢！ 乳鸽的油份实在霸道，就算戴了手套，手指也沾上油份！ 红宝三椒花胶柳晶莹剔透的花胶，香口之余红宝三椒花胶柳，仍保留骨胶原； 出奇地美味及跟其他食材夹配！福寿老虎班鱼
有位朋友建议到位于湾仔合和中心的高级中菜馆 <唐宫壹号>！
清雅脱俗的门面，先入为主！ 华丽优雅的环境，让食客在舒适的地方尽情享用美酒佳肴！
100% 纯野生蓝梅汁 $168/枝产自加拿大诺华世零添加的酒呈红色，的确看似红酒！
蓝梅汁酸甜的味道，令人想到利宾纳！况且，蓝梅汁具有明目抗氧化抗衰老之效！
100% 纯野生蓝梅汁
$168
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木耳富醋酸，合桃去衣，以香葱烹调，入口微脆香口！ 健康又开胃的小食！
香葱鲜合桃仁
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虫草花炖响螺响螺加入鸡炖，双重鲜甜释放，味道浓郁超鲜甜！ 鸡出油，略为油了一点！
虫草花炖响螺
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和风豆腐 四方立体小豆腐砖，外层金黄薄而香脆， 豆腐软滑富水份却是调味不足！
和风豆腐
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切至超薄片的莲藕，炸至熟透而透明， 口感香脆，味道甜美略带香辣！
玻璃藕片
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唐宫金奖乳鸽店方相当细心，每位食客均有一对即弃胶手套， 拿来食是最过瘾呢！ 乳鸽的油份实在霸道，就算戴了手套，手指也沾上油份！
唐宫金奖乳鸽
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红宝三椒花胶柳晶莹剔透的花胶，香口之余红宝三椒花胶柳，仍保留骨胶原； 出奇地美味及跟其他食材夹配！
红宝三椒花胶柳
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福寿老虎班鱼身鲜滑！新鲜味美！ 配上火候刚好的芥兰茎，清新不腻口！
福寿老虎班
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歌乐山辣子龙虾红当当的卖相，怕辣的我也被吓怕了！
食得辣的朋友先尝，她觉得不算辣！我即管浅尝一件，入口麻辣而香口，辣味很快渗进舌头，带来一刻的刺激感！
歌乐山辣子龙虾
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杞子云耳泡翡翠翠绿鲜嫩的豆苗，调味很合胃口，似是清鸡汤的味道！
杞子云耳泡翡翠
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冬菇卖相几可乱真！
包身松软绵绵，咬开包身，菌类带出爽口而嚼劲的口感，仍保留酱汁，内外兼备！
黑松露蘑菇包
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冰凉西瓜糕精致又吸引！巧妙混合兰香子【奇异籽】，好似迷你版西瓜核，入口带出一点点嚼劲！口感特别！
冰凉西瓜糕
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尝了红菜头汁，天然的酸甜味，容易入口！
这里的菜色，巧手精致而合大家胃口，令人回味无穷！
张贴
