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2025-01-02 269 浏览
人均消費:$100-200推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️今日打完麻雀,夜晚搵嘢食醫肚。上網見到香車街街市大牌檔收好夜,所以求其搵咗間試吓佢!1)椒鹽鮮魷🦑 鮮魷新鮮,粉漿唔會太厚。香脆而且魷魚唔會好好韌,表面鋪咗好多炸蒜,鹹鹹香香,送飯食得幾好食😋2)雞煲(半隻)🐓嚟到嘅時候見到鋪滿左芫荽,要自己撈勻下面嘅雞。一路撈一路聽到啲吱吱聲,超級吸引🤩。雞肉既份量都幾足,有少少辣。肉質ok,唔會有雪藏味❄️3)脆皮西施豆腐🫘 外面炸到金黃色,本身諗住會好硬。用筷子一夾,成舊豆腐就斷開咗😱。食落豆腐嫩滑,有少少豆味。但我覺得成個餸唔夠濃味,淡咗啲🥺。4)生炒骨🦴肉炸得幾好,唔會乾身得滯。肉量唔少同用既係排骨位,食嘅時候要小心啲。調味適中,不過不失咁啦~😂5)魚香茄子煲🍆 嚟到嘅時候好火滾,係熱辣辣新鮮煮岀嚟。茄子同魚香味比較淡,送飯唔係好夠味🥲。6) 椒絲腐乳炒通菜🥗通菜唔會太老,好入味。帶少少辣同腐乳香。唯獨鑊氣唔夠,差啲香氣😕。7)炸豬手🐖豬手好大隻,表皮炸到好脆,有啲似燒肉既做法。肉質偏嫩,味道足夠。可以好好送飯😚。餸菜味道可以,中規中矩,經過都可以試吓!#foodiehk #foodie #和記廚房
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人均消費:$100-200
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️

今日打完麻雀,夜晚搵嘢食醫肚。上網見到香車街街市大牌檔收好夜,所以求其搵咗間試吓佢!
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1)椒鹽鮮魷🦑
鮮魷新鮮,粉漿唔會太厚。香脆而且魷魚唔會好好韌,表面鋪咗好多炸蒜,鹹鹹香香,送飯食得幾好食😋
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2)雞煲(半隻)🐓
嚟到嘅時候見到鋪滿左芫荽,要自己撈勻下面嘅雞。一路撈一路聽到啲吱吱聲,超級吸引🤩。雞肉既份量都幾足,有少少辣。肉質ok,唔會有雪藏味❄️
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3)脆皮西施豆腐🫘
外面炸到金黃色,本身諗住會好硬。用筷子一夾,成舊豆腐就斷開咗😱。食落豆腐嫩滑,有少少豆味。但我覺得成個餸唔夠濃味,淡咗啲🥺。
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4)生炒骨🦴
肉炸得幾好,唔會乾身得滯。肉量唔少同用既係排骨位,食嘅時候要小心啲。調味適中,不過不失咁啦~😂
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5)魚香茄子煲🍆
嚟到嘅時候好火滾,係熱辣辣新鮮煮岀嚟。茄子同魚香味比較淡,送飯唔係好夠味🥲。
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6) 椒絲腐乳炒通菜🥗
通菜唔會太老,好入味。帶少少辣同腐乳香。唯獨鑊氣唔夠,差啲香氣😕。
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7)炸豬手🐖
豬手好大隻,表皮炸到好脆,有啲似燒肉既做法。肉質偏嫩,味道足夠。可以好好送飯😚。

餸菜味道可以,中規中矩,經過都可以試吓!

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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