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#ay啟德
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話說前排同班friend一齊去啟德睇演唱會🎤，入場前個個話要搵間抵食又好味嘅餐廳填飽個肚先💪。喺嗰度嘅food court行咗一圈，見到呢間店舖人龍長到不得了🐉，即刻覺得「有排隊一定有料到！」😎 呢間主打花甲粉同石鍋米線，仲有雞煲、川味小食、涼拌同甜品，價錢超親民，花甲粉最平$59起💸，真係抵到喊！😍 以下同大家分享我哋點咗嘅幾款菜式同食後感，包你睇完即刻想去試！🍴
✏️ 頭抽龍躉羊肚菌煲仔飯 配 可口可樂 $138 🐟🍚
一入到餐廳，個陣聞到陣陣煲仔飯嘅香氣，簡直係勾魂級數！😋 呢個頭抽龍躉羊肚菌煲仔飯一上枱，個陣真心覺得值回票價！💯 首先，個煲仔飯熱辣辣，啱啱煲好，飯面仲有啲微焦嘅飯粒，香到不得了！🔥 龍躉魚肉好新鮮，入口滑嫩，完全無腥味🐟，每啖都係滿滿嘅鮮味！😍 羊肚菌就更加係亮點，菇味濃郁，咬落有啲爽口嘅質感，配上頭抽嘅鹹香，簡直係天作之合！🍄✨飯底仲有啲鍋巴，脆卜卜，食落有種小時候屋企煲飯嘅回憶🏡。
✏️ 鮮鮑魚花甲粉 配 竹蔗馬蹄 $138 🦪🍜
講到呢間嘅招牌，點可以唔試花甲粉呀！😜 我哋揀咗鮮鮑魚花甲粉，仲有得揀湯底同辣度，選擇多到有啲眼花！👀 我揀咗香辣微辣嘅湯底，因為唔係好食得辣🌶️，但又想試吓嗰種麻辣嘅刺激感。結果真是一個字：正！👍首先講花甲，粒粒都好新鮮，啖啖肉，無一粒係空殼！🦪 鮑魚就更加係驚喜，切成薄片，入口軟嫩又帶點嚼勁，吸晒湯底嘅精華，食到停唔下來！😍 米線好滑溜，掛滿咗湯汁，每條都好入味，份量仲好足，絕對夠飽！🍜 湯底嘅香辣味好濃，帶點花椒嘅麻香，微辣程度啱啱好，唔會辣到咳🌶️，但又夠惹味！😋 竹蔗馬蹄飲品好清甜，飲落好似幫個胃降咗溫，完美平衡咗辣味🥤🌿。
✏️ 花椒烤乳鴿 $39🕊️🔥
乳鴿係我哋即興加點嘅小食，$39一隻真心抵到笑！😂 上枱時見到隻鴿烤到金黃色，表面仲有啲油光，真是一個字：靚！😍 呢隻花椒烤乳鴿真係不得了！🕊️ 皮脆到「啪啪聲」，一咬落去，肉質嫩滑多汁，帶住陣陣花椒嘅麻香，簡直係味蕾嘅享受！🌶️✨ 花椒嘅調味好到位，麻中帶點辣，唔會蓋過乳鴿本身嘅鮮味，仲有種獨特嘅香氣！
✏️ 蒜蓉焗北寄貝🦪🧄
呢道蒜蓉焗北寄貝一上枱，個香氣已經令人流晒口水！🤤 北寄貝好大隻，肉質肥美，焗得啱啱好，保留咗鮮嫩嘅口感！🦪 蒜蓉醬汁好濃郁，蒜香同牛油嘅味道完美融合，入口即化！🧈😍 上面仲有啲香脆嘅蒜粒同蔥花，增添咗口感同層次感！🌿 食落完全感受到師傅嘅用心，每一啖都係享受！✨
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📍花鮮甲精品海鮮花甲粉專門店 (啟德) @freshandfresh.official
九龍城啟德承啟道38-39號啟德體育園啟德零售館1 2樓M1-209, M1-210, M1-211, M1-212, M1-213 & M1-214號舖Food Gala內
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