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2025-06-06
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銅鑼灣真係好多好野食，呢間日本餐廳環境舒服，仲有個set做緊優惠，返左全日工決定尼慰勞下自己😌 -前菜三品(南瓜汁豆腐、大根螺、柚子汁車厘茄)前菜要順住次序食，南瓜汁豆腐好清，食到南瓜嘅香甜😍大根都幾入味，螺肉有咬口，一齊食都幾得意🤗最後柚子汁車厘茄酸酸甜甜幾開胃👍🏼刺身五點(兵庫縣生蠔、赤座蝦、蜜柑鯛、銀雪魚、大拖羅)生蠔大大隻好飽滿，食落唔會好腥，仲幾清新幾鮮🤩 之後都要順次序食，由淡到濃，刺身都幾厚幾新鮮架，特別欣賞銀雪魚，香得尼又有啲油脂，好少見銀雪魚刺身好正呀🤤🤤~ 最後嘅大拖仲要超肥美，成口都係油脂香味，入口即溶，仲完全冇筋好正呀🤭😋!壽司五貫鮮帶子帶子夠軟滑又厚身，係壽司已經加左調味，唔會遮左帶子嘅鮮甜，平衡得好好😍石垣鯛 鯛魚食落帶點爽口，估唔到加左少少黑松露汁都幾襯😯，會有淡淡黑松露香味，令本身冇咩味嘅鯛魚有啲特色🤩海膽海膽好厚好足料呀，仲加左淡雪鹽，食落好香好鮮甜🤗口感又夠軟滑，食得出好新鮮👍🏼海膽牡丹蝦呢個配搭好吸引，牡丹蝦整碎左舖係中間，上面再放左好多海膽🤩🤩一層清淡一層就香啲，食落真係鮮上加鮮🥰左口魚估唔到左口魚都幾肥美，魚身仲好滑架，仲燒過變得更香，油脂係口
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前菜三品
(南瓜汁豆腐、大根螺、柚子汁車厘茄)
前菜要順住次序食，南瓜汁豆腐好清，食到南瓜嘅香甜😍大根都幾入味，螺肉有咬口，一齊食都幾得意🤗最後柚子汁車厘茄酸酸甜甜幾開胃👍🏼
刺身五點
(兵庫縣生蠔、赤座蝦、蜜柑鯛、銀雪魚、大拖羅)
生蠔大大隻好飽滿，食落唔會好腥，仲幾清新幾鮮🤩 之後都要順次序食，由淡到濃，刺身都幾厚幾新鮮架，特別欣賞銀雪魚，香得尼又有啲油脂，好少見銀雪魚刺身好正呀🤤🤤~ 最後嘅大拖仲要超肥美，成口都係油脂香味，入口即溶，仲完全冇筋好正呀🤭😋!
壽司五貫
鮮帶子
帶子夠軟滑又厚身，係壽司已經加左調味，唔會遮左帶子嘅鮮甜，平衡得好好😍
石垣鯛
鯛魚食落帶點爽口，估唔到加左少少黑松露汁都幾襯😯，會有淡淡黑松露香味，令本身冇咩味嘅鯛魚有啲特色🤩
海膽
海膽好厚好足料呀，仲加左淡雪鹽，食落好香好鮮甜🤗口感又夠軟滑，食得出好新鮮👍🏼
海膽牡丹蝦
呢個配搭好吸引，牡丹蝦整碎左舖係中間，上面再放左好多海膽🤩🤩一層清淡一層就香啲，食落真係鮮上加鮮🥰
左口魚
估唔到左口魚都幾肥美，魚身仲好滑架，仲燒過變得更香，油脂係口到散開超正😈
蟹膏酒蒸赤鮑魚（原隻）
咁大隻鮑魚真係不得了🤩🤩🤩! 一片片擺得好精緻，咁大塊最驚就係韌，但食落完全唔韌，口感好好😋另外仲有蟹膏醬，香得尼唔會太濃搞到鮑魚味冇左，配搭整體都好鮮😚
炙燒和牛鵝肝丼
大大舊鵝肝真係好誇張😈😈! 仲有燒得好香嘅和牛，兩樣都係我最愛呀~ 鵝肝一啲都唔乾，外脆內軟，入面就好香油脂味超邪惡🤤和牛好嫩，但都冇鵝肝咁重油脂，配埋飯同燒汁真係好夾😋
海鮮清湯
海鮮湯非常清甜，飲落好舒服，仲有唔同海甜，每樣都唔會過火🥰
甘物
柚子雪糕好清新，唔會好酸反而奶味香啲，入面仲有粒粒柚子肉，最尾食返杯好解膩🍧
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