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2010-02-25
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二月下旬原來得龍大飯店、大班樓、SEVVA所源用的大孖醬油有機產品,在別區也有少量散貨發售,因為出品量少,所以不會在百記、惠記上架,就連C記及360等高級超市亦不賣賬。是日路過,發現小店竟然有賣大孖的天然釀製腐乳、盆曬頭抽,後者更設有$68小支裝出品,在大班樓試過,生曬兩年多,日子有功,其鮮無窮!可惜碰巧是日售罄,就買了支普通版的頭抽,味道及不上盆曬頭抽,卻有著黃豆天然鮮味,味道醇和,蘸湯渣也不錯,另外又買了包天然豆豉給有心主理人Sh!ok的David,希望是他追求得到的「豆豉有豆豉」香的原味豆豉吧!
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