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想食川菜去边到食好? 原来铜锣湾都有川菜食啦!😳 每次过马路去Sogo总会见到有个大招牌「麻辣派对」高高挂在金百利广场上, 但一直找不到和我臭味相投的朋友, 不过今次终於搵到同事麻辣女同我一齐挑战下啦~😂  「麻辣派对」顾名思义主打川式麻辣料理, 餐厅一洗传统中菜馆格调, 装潢以彩色纸花球、幽暗灯光配射灯和别致的花形碗碟等, 营造出秘密花园的浪漫情调, 唔讲真系唔知呢间餐厅系食川菜!😂  「麻辣派对」的菜式分四大系列;水煮、酸菜、香辣锅及酸辣锅, 而当中更有20多款配料可添加出独特风味。  所有菜式都可选择不同程度的辣度,辣同走辣都可以,就算有朋友唔食得辣都唔紧要啦!😜 由於麻辣女不太吃得辣,我们便把所有菜式都叫了小辣。 先来两个凉菜吧! 鲜椒爽脆生肠($78)  名符其实口感爽脆的生肠, 混入了指天椒、蒜蓉和辣汁等, 味道带浓烈香味之余,辣劲十足,值得一试!😌 凉拌红油秋葵 红油是川菜凉拌菜中的「主旋律」,又怎能错过呢?😜  含有丰富营养价值的秋葵, 配上秘制香辣红油, 口感鲜嫩爽脆,作为前菜十分开胃惹味! 食川菜最重要环节,怎少得水煮系列呢!🤗 原来「麻辣派对」的水煮
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想食川菜去边到食好?

原来铜锣湾都有川菜食啦!😳

每次过马路去Sogo总会见到有个大招牌「麻辣派对」高高挂在金百利广场上,

但一直找不到和我臭味相投的朋友,

不过今次终於搵到同事麻辣女同我一齐挑战下啦~😂

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 「麻辣派对」顾名思义主打川式麻辣料理,

餐厅一洗传统中菜馆格调,

装潢以彩色纸花球、幽暗灯光配射灯和别致的花形碗碟等,

营造出秘密花园的浪漫情调,

唔讲真系唔知呢间餐厅系食川菜!😂

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 「麻辣派对」的菜式分四大系列;水煮、酸菜、香辣锅及酸辣锅,

而当中更有20多款配料可添加出独特风味。

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 所有菜式都可选择不同程度的辣度,辣同走辣都可以,就算有朋友唔食得辣都唔紧要啦!😜

由於麻辣女不太吃得辣,我们便把所有菜式都叫了小辣。

先来两个凉菜吧!

鲜椒爽脆生肠($78)

鲜椒爽脆生肠
$78
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 名符其实口感爽脆的生肠,

混入了指天椒、蒜蓉和辣汁等,

味道带浓烈香味之余,辣劲十足,值得一试!😌

凉拌红油秋葵

红油是川菜凉拌菜中的「主旋律」,又怎能错过呢?😜

凉拌红油秋葵
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 含有丰富营养价值的秋葵,

配上秘制香辣红油,

口感鲜嫩爽脆,作为前菜十分开胃惹味!

食川菜最重要环节,怎少得水煮系列呢!🤗

原来「麻辣派对」的水煮有3种口味,

平时红卜卜的水煮和酸菜味型就见得多,

鲜椒味型却不常见,今次就试下新野啦!😳

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 鱼的种类可以自由挑选,

店家标榜其用料全部都是活鱼🐟,有草鱼(鲩鱼)、江团和桂花鱼。

另外,更可追加配料如水晶粉、肥牛、莲藕、豆芽等。

鲜椒味型江团水煮鱼($168)

骤眼看锅里有不少胡辣椒、指天椒、乾青花及红花椒等,未食已经觉得会辣得好过瘾!😳

鲜椒味型江团水煮鱼
$168
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鲜椒味型江团水煮鱼
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 除了有大大片鱼肉外,还有不少葱、大豆芽菜和滑嘟嘟的魔芋等,份量都算足料!

鲜椒味型江团水煮鱼
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 鲜椒味型不但麻度足,辣得黎又不会呛喉,😋

而江团的特点就是肉质嫩滑,多肉少骨,

鱼肉入口先有劲度十足的麻香和鲜辣味,

随即而来一阵阵麻痹感,😌

花椒的清香和鲜嫩鱼肉在口腔爆发,

嗜辣者必试!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

最值得推荐的莫过於店员介绍原价$398,

现优惠价只需$198就可以吃到的避风塘桥底辣蟹~😍

虽然是优惠推销,但斤两十足!

店家采用英国面包蟹,肉质肥厚饱满,

最令我惊喜的是其丰腴蟹膏,真的很滋味。😋

避风塘桥底辣蟹
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避风塘桥底辣蟹
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避风塘桥底辣蟹
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 肥嫩扎实的蟹肉渗透着浓郁的蒜香,

入口不会太辣,惹味香口,性价比高!☺️

食到最很大家都已经面红耳赤,汗流浃背,系时候要叫返杯野饮。😂

这里有各式各样的饮品;啤酒、椰青水、冬瓜茶、红白酒、中国酒等。

由於店员推销wechat share可以免费获得一杯原价$35的蜜语水果茶,当然要试下啦!😳

哗好大杯好足料啊!一杯两份饮都得。😂

蜜语水果茶
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 锡兰红茶混合了新鲜柠檬、橙、火龙果等水果,

味道清新香甜,用来解辣就最适合不过。

而且仲有粒粒兰香子,卜卜脆又嚼劲十足!☺️

食饱饱仲有甜品送,几抵食!😌

甜品
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总括来说,

「麻辣派对」食物质素有水准,

环境坐得舒适,价钱又合理,

这里还提供经济实惠的午餐,

嗜辣一族可以过黎挑战舌头,开返个麻辣party也不错啊!😏
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-01-13
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (晚餐)
推介美食
鲜椒爽脆生肠
$ 78
凉拌红油秋葵
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