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2023-09-04
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铁板烧雪舟 位于铜锣湾入餐厅已经见到 一排铁板炉 两个人可以选择不同套餐(咩都试啲)前菜 沙律 豆腐 鱼生沙律菜新鲜 酸酸may may 开胃厨师 每整一道菜 都会解释食材 酱汁配搭鲍鱼 非常新鲜 郁郁的 裙边粗 肉肥厚 弹牙清内脏 切花纹 加调味料每个步骤都10分干净俐落帆立贝 新鲜 大粒 切半 加入牛油 煎出表面金黄 配上大粒鱼子 入口更丰富龙虾 龙虾肉非常清澈 烧后肉弹牙 淋上即煮龙虾汁 啖啖肉 满足日本和牛烧脂肪分布平均 轻轻一烧 放入葱花蒜片 齿颊留香 厨师细心切成三份卖相同味道都一流铁板炒饭洋葱 蛋 樱花虾 饭粒分明 热度够 香得黎又饱肚冷面 冷乌冬 入口清凉 带有少许姜味 适合夏天天气味噌汤 甜品系蜜瓜 非常甜 食一点甜品 令午餐更加完美 最后送上餐茶 开心 仪式感的满满
入餐厅已经见到 一排铁板炉
两个人可以选择不同套餐(咩都试啲)
前菜 沙律 豆腐 鱼生
沙律菜新鲜 酸酸may may 开胃
厨师 每整一道菜 都会解释食材 酱汁配搭
鲍鱼 非常新鲜 郁郁的 裙边粗 肉肥厚 弹牙
清内脏 切花纹 加调味料
每个步骤都10分干净俐落
帆立贝 新鲜 大粒 切半 加入牛油 煎出表面金黄 配上大粒鱼子 入口更丰富
龙虾 龙虾肉非常清澈 烧后肉弹牙 淋上即煮龙虾汁 啖啖肉 满足
日本和牛烧
脂肪分布平均 轻轻一烧 放入葱花蒜片 齿颊留香 厨师细心切成三份卖相同味道都一流
铁板炒饭
洋葱 蛋 樱花虾 饭粒分明 热度够 香得黎又饱肚
冷面
冷乌冬 入口清凉 带有少许姜味 适合夏天天气
味噌汤
甜品系蜜瓜 非常甜 食一点甜品 令午餐更加完美 最后送上餐茶 开心 仪式感的满满
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