更多
2016-09-28
6522 浏览
早前美丽华商场经重整后，引入不少新食肆，试过好几间，都有不俗的表现，看来都是经过一番的挑选。见地方就脚，就拉了几位好朋友来试试。餐厅装潢充满了格调，柔和的灯光令人感觉宁静舒畅，又有室外抽烟位，对烟民未尝不是一个佳音。Triple Lychee在炎夏中最适合来杯清新芳香的饮品，Triple Lychee有鲜荔枝、荔枝汁、荔枝 Liqueur、 薄荷叶、Bacardi White Rum 和姜啤，呷一口，有著淡淡的酒香，透出荔枝的香气，透心凉的感觉真好。 Seafood, Fennel and Lime Salad ($118)卖相毫不花巧，简单的海虾、鱿鱼圈、茴香、西洋菜、香草及蒜粒，再浇上青柠汁，很清新的配搭，令味蕾的感觉焕然一新。Mussels Mariniere ($120)这道白酒煮青口真的令人回味，青口本身够大只，质素好，肉质嫩滑，酒香带出了鲜味，sauce更加可以用来蘸点蒜蓉包，一流。 Crispy Cuban Rolls ($98)卖相令人联想起Mira Moon的名物，但对方是用鸭肉，而The ChopHouse 却是用上烤猪肉粒、火腿粒、瑞士芝士及酸腌菜粒，两者是截
见地方就脚，就拉了几位好朋友来试试。
餐厅装潢充满了格调，柔和的灯光令人感觉宁静舒畅，又有室外抽烟位，对烟民未尝不是一个佳音。
Triple Lychee在炎夏中最适合来杯清新芳香的饮品，Triple Lychee有鲜荔枝、荔枝汁、荔枝 Liqueur、 薄荷叶、Bacardi White Rum 和姜啤，呷一口，有著淡淡的酒香，透出荔枝的香气，透心凉的感觉真好。
Seafood, Fennel and Lime Salad ($118)
卖相毫不花巧，简单的海虾、鱿鱼圈、茴香、西洋菜、香草及蒜粒，再浇上青柠汁，很清新的配搭，令味蕾的感觉焕然一新。
Mussels Mariniere ($120)这道白酒煮青口真的令人回味，青口本身够大只，质素好，肉质嫩滑，酒香带出了鲜味，sauce更加可以用来蘸点蒜蓉包，一流。
Crispy Cuban Rolls ($98)卖相令人联想起Mira Moon的名物，但对方是用鸭肉，而The Chop
House 却是用上烤猪肉粒、火腿粒、瑞士芝士及酸腌菜粒，两者是截然不同的口感味道，春卷皮炸得非常香脆，半溶的芝士包裹了猪肉粒，味道浓郁，其实很适宜配上一杯啤酒。
Soft Shell Crab Sandwich ($135)可以说一个人没可能KO的一道菜，揭开面包一看，竟然是原只软壳蟹，也未免太霸道了吧？配上蕃茄片及生菜丝，与及惹味的千岛酱，在厚重的味道中，有少许酸甜，令人感觉不会太腻。
另外，大家可不要忘记伴碟的即炸薯条，香脆可口，毫不逊色。
Berkshire Pork Chop ($288)黑毛猪扒煎得啱啱好，咬落绝不会死实，反而有嚼口，不会太干身，加上肉味香浓，又经蒙古汁腌制过，味道更加有层次。
Bailey Cheesecake ($65)甜品大家先点了Bailey Cheesecake，质感滑溜，沾上了酒香，就更吸引。
Lemon Lime Meringue Pie ($65)压轴是Lemon Lime Meringue Pie，虽然有柠檬的清香，但甜度似乎太澎湃了，试过就算。
其实望望价位，都可说是大众化，部份菜色比预期中好，有机会都会再来。
张贴
