影片
更多
2020-04-20
15303 浏览
一直以来都想一试位于海港城的羲和雅苑，一边饱览维港夜景，一边享用美味的晚餐今天友人生日，终于有机会一试驰名烤鸭一只 $598来到羲和雅苑必定要点的，一定是北京烤鸭原来烤鸭的不同部位，有不同的食法，更能突出鸭肉的鲜味鸭皮配蓝莓酱或爆炸糖餐厅细心地把鸭皮连著的脂肪切走，只剩下香脆的鸭皮，配以蓝莓酱及爆炸糖，酸酸甜甜，把鸭皮的肥腻感觉带走，十分特别鸭胸肉配芥末酱芥末酱既能吊出小鲜肉的油香,而且鸭胸肉味更香浓又不剌鼻，这个组合相当匹配鸭腿肉配青瓜/葱/北京填鸭酱/皮 或 配山楂条/洋葱/蓝莓酱/皮小编往往最支持都是传统食法，如果觉得太油腻配山楂条/洋葱/蓝莓酱/皮一起吃也是不错的选择麻辣海蜇头 $108海蜇头肉质较厚，口感爽脆， 配合香醋及麻辣汁作调味，非常醒胃松露蚝仔煎蛋 $108蚝仔煎蛋就吃得多，加入松露的版本，小编都是第一次吃这个蚝仔加松露的组合非常新鲜，但小编觉得松露有一点暄宾夺主但整体味道都是好吃的四川水煮鱼－桂花鱼 $398水煮鱼这道菜绝对可以满足身为辣迷的小编由于鱼片完全吸收辣汤汤汁，食起来会食到啖啖辣味和鱼肉油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩总括而言，小编觉得餐厅环境及食物
一直以来都想一试位于海港城的羲和雅苑，一边饱览维港夜景，一边享用美味的晚餐
今天友人生日，终于有机会一试
驰名烤鸭一只 $598
来到羲和雅苑必定要点的，一定是北京烤鸭
原来烤鸭的不同部位，有不同的食法，更能突出鸭肉的鲜味
鸭皮配蓝莓酱或爆炸糖
餐厅细心地把鸭皮连著的脂肪切走，只剩下香脆的鸭皮，配以蓝莓酱及爆炸糖，酸酸甜甜，把鸭皮的肥腻感觉带走，十分特别
鸭胸肉配芥末酱
芥末酱既能吊出小鲜肉的油香,而且鸭胸肉味更香浓又不剌鼻，这个组合相当匹配
鸭腿肉配青瓜/葱/北京填鸭酱/皮 或 配山楂条/洋葱/蓝莓酱/皮
小编往往最支持都是传统食法，如果觉得太油腻配山楂条/洋葱/蓝莓酱/皮一起吃也是不错的选择
麻辣海蜇头 $108
海蜇头肉质较厚，口感爽脆， 配合香醋及麻辣汁作调味，非常醒胃
松露蚝仔煎蛋 $108
蚝仔煎蛋就吃得多，加入松露的版本，小编都是第一次吃
这个蚝仔加松露的组合非常新鲜，但小编觉得松露有一点暄宾夺主
但整体味道都是好吃的
四川水煮鱼－桂花鱼 $398
水煮鱼这道菜绝对可以满足身为辣迷的小编
由于鱼片完全吸收辣汤汤汁，食起来会食到啖啖辣味和鱼肉
油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩
总括而言，
小编觉得餐厅环境及食物质素都不错
最适合朋友聚首一堂
张贴
