鴻發香港仔魚蛋粉 (已結業)

早上要去醫院，可是時間亦的確是太早，在這時候，找地方食早餐是一個常識。向河畔花園方向行，向來是威院員工的飲食天地，近的，一過隧道就有，遠少少，河畔花園有更多選擇。而我在漫無目的之下，就在隧道口的翠麗花園，找到了一個新名字，《鴻發香港仔魚蛋粉》。簡簡單單食碗麵吧，招牌是香港仔魚蛋，可是我並不好食魚蛋粉，所以我點了一個牛腩麵，再加上牛丸，是一個很牛的麵。牛腩，爽口而且是半肥瘦的，味道亦十分之香濃，而牛丸，口感更爽，爽中帶脆，很有味道，加點點辣油，更加之惹味。雖然香港好多不同的麵店，都掛上《香港仔》三個大字來做魚蛋麵，但並非個個都做得好，而《鴻發》這一個品牌，是次一試，感覺還是有點水準。