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2025-07-24
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每逢星期三是與女友的外出晚餐夜，選在工作週中間好好放鬆，平日則多在家煮飯。今晚我們來到朗屏站附近的劉興記生煎包專門店，早就期待已久，因為好久沒吃生煎包，工作時已忍不住幻想那爆汁瞬間的滿足感。踏入餐廳，卻沒人招呼，我們自行入座，等了約五分鐘，侍應仍未清理桌面。店內僅有兩名侍應，忙於處理外賣、送菜和收拾其他桌面的餐具，明顯人手不足。我們掃QR code點餐，選了招牌炸豬扒拌麵、麻醬青瓜雞絲粉皮，均配生煎包和無限暢飲豆漿。女友胃口大，還額外點了手工豆沙窩餅。點餐後，侍應才抽空清理我們的桌面。首先上桌的是招牌炸豬扒拌麵，賣相和香氣遠超預期！豬扒外脆內嫩，肉厚多汁，香氣撲鼻，拌麵彈牙開胃，令人滿足。搭配的生煎包同樣出色，的確有水準，當中的汁液豐富，咬下去時爆汁的感覺十分滿足。手工豆沙窩餅隨後送上，味道不錯，達合格水準。女友點的麻醬青瓜雞絲粉皮則在我吃完後才上桌，表現中規中矩。整頓飯最令人回味的絕對是炸豬扒和生煎包，令人想再回味！不過，服務效率稍為拖累體驗，下次可能會試試其他分店，希望服務和環境有所改善。環境衛生：3.5/5（店內整潔但桌面清理不及時）食物質素：4/5（炸豬扒和生煎包出色，粉皮正常
踏入餐廳，卻沒人招呼，我們自行入座，等了約五分鐘，侍應仍未清理桌面。店內僅有兩名侍應，忙於處理外賣、送菜和收拾其他桌面的餐具，明顯人手不足。我們掃QR code點餐，選了招牌炸豬扒拌麵、麻醬青瓜雞絲粉皮，均配生煎包和無限暢飲豆漿。女友胃口大，還額外點了手工豆沙窩餅。點餐後，侍應才抽空清理我們的桌面。
首先上桌的是招牌炸豬扒拌麵，賣相和香氣遠超預期！豬扒外脆內嫩，肉厚多汁，香氣撲鼻，拌麵彈牙開胃，令人滿足。搭配的生煎包同樣出色，的確有水準，當中的汁液豐富，咬下去時爆汁的感覺十分滿足。手工豆沙窩餅隨後送上，味道不錯，達合格水準。女友點的麻醬青瓜雞絲粉皮則在我吃完後才上桌，表現中規中矩。整頓飯最令人回味的絕對是炸豬扒和生煎包，令人想再回味！不過，服務效率稍為拖累體驗，下次可能會試試其他分店，希望服務和環境有所改善。
環境衛生：3.5/5（店內整潔但桌面清理不及時）
食物質素：4/5（炸豬扒和生煎包出色，粉皮正常，窩餅合格）
員工態度：4/5（態度尚可，但忙碌影響服務）
服務效率：2.9/5（人手不足導致等候時間長，點餐後桌面才清理）
性價比：4/5（炸豬扒和配飲物超值，整體價格合理）
整體體驗：3.9/5（食物令人滿意，但服務和環境有待提升）
分店地址：
佐敦白加士街 53 號
元朗俊賢坊 18 號
旺角通菜街 1 號
荃灣街市街 37 號
大圍積信街 27 號
上環文咸東街 2 號
上環永樂街 139 號
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