凱施餅店 (已結業)

以為凱施已經結業!原來是搬了!這家店真有拼勁，生意不見得有多麽紅火，卻又一直掙扎著存在。傳說老闆超有錢；傳說是風水緣故；傳說…而我，總有理由上這家店。喜歡她的咖哩牛肉炸包，超肥但好好味，很少麵包店會供應，我則吃了好幾十年。最近也沒看到了，恐怕已是絕種。港式麵包的代表－菠蘿油則牛油超大块，夾在甜絲絲的菠蘿包中，既是天使；也是魔鬼! 還有哪果醬西餅，歷史感十足，現在懂的人已不多，卻仍能在凱施的蛋糕雪櫃中見到。每家餅店都有的蛋撻，凱施卻水準飄忽。有時造得不錯，非常靚仔；有時卻'甩皮甩骨'，一言難盡。還有一些無以名狀、林林總總的聯合國糕點，像廣東口味的老婆餅、日本風格的牛奶麵包…名字陌生，長得也奇怪!難以將凱施定位，算是家可有可無的餅店吧！但我又何嘗是個舉足輕重的客人呢？