柱記粥麵 (已結業)

20080113

上網一看，猜不到這裏竟然有如許多的劣評，但柱記還是門庭若市，不知原因何在，不過就自己日前的經歷來看，應該還會繼續幫襯。

感冒未愈，備戰馬拉松，晨練完畢，整個人散了一樣，也只吃得下白粥腸粉之物，沒想到一羹白粥、一件腸粉下肚，人倒精神了一點。細細品鑒一下，粥底綿稠，腸粉嫩滑，沒有味精，不需濃油赤醬，簡單之中透出真味。

喝完粥，感覺好了很多，買一件松糕留作午餐，貪這裏介乎馬拉糕與白糖糕之間的獨特質感與味道。

當然了，環境是不能太計較的，老牌粥店常見的濕滑，說它有點邋遢也不為過。

見到店內告示說本月有兩個週一休息，這種作息時間還真是有點難於掌握。