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2016-11-14
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已经系今个月第三次黎食德记啦! 食上瘾添! 等左20分钟先入得菜馆。上两次都无仔细留意其他收费。系度讲下啦! 有前菜一小碟 $8，茶钱每位$9，另收加一服务费，同其他茶楼大同小异。今次叫菜如下: 密制潮香鸡半只 $78鸡味香浓，肉滑非常，半只鸡件件都好多肉, 我连皮都食埋。$78真系抵食! 点一下沙姜汁，更香更滑! 鱼汤浸豆苗 $63未上到台，已经香气扑鼻啦，仲听到隔离台既食客话好香豆苗味! 的确，豆苗系有种独特既味, 尤其加上鱼汤，特别怡人! 菜吸满鱼汤，入口淡淡鲜味，好食! 梅子蒸乌头 $68其实，今次想试清蒸黄立仓，不过卖晒! >.< 侍应推介乌头。上星期食过柠檬蒸乌头，今次就试呢个用梅子蒸既。个人更喜欢呢个味道，因为用梅子蒸出来酸度无柠檬咁高，微微有种梅甜味，感觉更能尝到鱼本身的鲜味，但又足够盖过乌头本身一种泥味。推介! 蚝仔肉碎粥 $38不用多说，蚝仔新鲜无腥味又juicy。系爱蚝人士必食之选! 正正正! 绣球藏白玉 $45最后，心思思想试试德记赢得奖既作品: 绣球藏白玉。外型讨好，如像一个白色福袋。先尝尝外面既汤，蟹既鲜味非常浓郁，咬一口, 白色既皮口感
今次叫菜如下:
密制潮香鸡半只 $78鸡味香浓，肉滑非常，半只鸡件件都好多肉, 我连皮都食埋。$78真系抵食! 点一下沙姜汁，更香更滑!
鱼汤浸豆苗 $63未上到台，已经香气扑鼻啦，仲听到隔离台既食客话好香豆苗味! 的确，豆苗系有种独特既味, 尤其加上鱼汤，特别怡人! 菜吸满鱼汤，入口淡淡鲜味，好食!
梅子蒸乌头 $68其实，今次想试清蒸黄立仓，不过卖晒! >.< 侍应推介乌头。上星期食过柠檬蒸乌头，今次就试呢个用梅子蒸既。个人更喜欢呢个味道，因为用梅子蒸出来酸度无柠檬咁高，微微有种梅甜味，感觉更能尝到鱼本身的鲜味，但又足够盖过乌头本身一种泥味。推介!
蚝仔肉碎粥 $38不用多说，蚝仔新鲜无腥味又juicy。系爱蚝人士必食之选! 正正正!
绣球藏白玉 $45最后，心思思想试试德记赢得奖既作品: 绣球藏白玉。外型讨好，如像一个白色福袋。先尝尝外面既汤，蟹既鲜味非常浓郁，咬一口, 白色既皮口感既滑又有嚼劲;里面有好多蟹肉同埋粉丝，汤汁有更浓淍既蟹鲜味，加上有少许蟹膏，口感更佳，味道更深层次。
咸柠七两杯 $26
不用再三说明，一流既饮品选择!
题外话/补充资料：
绣球藏白玉
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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