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2015-07-19
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装修后第一次和家人来吃自助午餐，发觉餐厅布置、放食物的地方、座位和洗手间都比之前高格调。我选吃的食物如下：1.风干牛肉薏米汤：多风干牛肉粒、西芹粒和薏米，但较多油2.涷蟹：大只，有不少蟹膏3.蟹钳：多肉，很鲜味4.乳鸽：多肉少骨，皮很脆，但肉有点肥5.北京片皮鸭：十分美味，比其他餐馆子的好吃6.花胶：很滑很大片，味道一般7.龙趸：肉质很滑8.灵菇：爽口大片9.辣子鸡：十分香辣10.人参炖猪𦟌汤：足料，有红枣淮山，味道甘甜11.日式炸鸡：很热，鸡肉很软熟12.牛脸颊：肉质软腍13.肠仔：由厨师从一大条肠中切一小段出来，较咸味14.蛋卷：有原味和绿茶味两款，皮薄甜美，入囗浴化15.梅酒啫喱：酒味非常轻微，啫喱甜美16.法式焦糖炖蛋：焦糖很脆，炖蛋质地很滑，非常甜美17.绿茶挞：很迷你，有绿菜味，挞是朱古力挞，很脆18.香港剧院蛋糕：甜而不腻，质地松软，内层味道似榛子雪糕，面层有拖肥，很软滑19.日式芝士蛋糕：十分软熟，入口会融化似的20.绿茶卷蛋糕：质地较实21.75ml Haagen-Dazs 云喱嗱雪糕：超甜22.马卡龙：很甜也很正宗总括来说，食物款式和质素都提升了，甜品不但卖相佳，而
装修后第一次和家人来吃自助午餐，发觉餐厅布置、放食物的地方、座位和洗手间都比之前高格调。
我选吃的食物如下：
1.风干牛肉薏米汤：多风干牛肉粒、西芹粒和薏米，但较多油
2.涷蟹：大只，有不少蟹膏
3.蟹钳：多肉，很鲜味
4.乳鸽：多肉少骨，皮很脆，但肉有点肥
5.北京片皮鸭：十分美味，比其他餐馆子的好吃
6.花胶：很滑很大片，味道一般
7.龙趸：肉质很滑
8.灵菇：爽口大片
9.辣子鸡：十分香辣
10.人参炖猪𦟌汤：足料，有红枣淮山，味道甘甜
11.日式炸鸡：很热，鸡肉很软熟
12.牛脸颊：肉质软腍
13.肠仔：由厨师从一大条肠中切一小段出来，较咸味
14.蛋卷：有原味和绿茶味两款，皮薄甜美，入囗浴化
15.梅酒啫喱：酒味非常轻微，啫喱甜美
16.法式焦糖炖蛋：焦糖很脆，炖蛋质地很滑，非常甜美
17.绿茶挞：很迷你，有绿菜味，挞是朱古力挞，很脆
18.香港剧院蛋糕：甜而不腻，质地松软，内层味道似榛子雪糕，面层有拖肥，很软滑
19.日式芝士蛋糕：十分软熟，入口会融化似的
20.绿茶卷蛋糕：质地较实
21.75ml Haagen-Dazs 云喱嗱雪糕：超甜
22.马卡龙：很甜也很正宗
总括来说，食物款式和质素都提升了，甜品不但卖相佳，而且相当好吃，有明显的进步呢！
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