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2018-01-17
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昨天到这里打麻雀,由午餐食到晚餐。午餐食 熏蛋, 炒鳝糊, 葱油鸡, 上海炒年糕, 炒饭, 菜肉云吞饺, 煎饺子。 全部都做得好好。 有几时葱油鸡好味又唔咸。 云吞及饺子都做得很有水准。 晚饭菜式更加出色。 预定的冻猪手很好食,海蜇头又好味。 火瞳翅更加出色, 鱼翅份量十足, 汤底很好味, 鱼翅汤中的纣子有一点肥膏 更加好食。 沙锥鱼两味很特色, 但我比较喜欢油泡的做法。 烟熏鸭 有具上海特色。 这样优质的上海菜, 服务质素又好, 难怪这酒家经常客似云来, 常常满座。 但价钱十分便宜。
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