香港朗廷酒店宴會廳

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休息中

是晚參加好友的婚宴，地點在朗廷酒店宴會廳。對上一次造訪已是多年前的事，感覺上宴會廳及前廳的裝潢大體上無大變遷，依舊以典雅的歐陸式設計為主，感覺豪華舒適。 入席前侍應生會主動招呼提供飲品，入席後亦會主動添飲換碟。唯一要留意的地方是在宴席間的末段，雖然同枱好友大都已離去，但筆者在吃生果的同時未有預期侍應會在執拾枱面。至於各款佳餚，普遍交得出水準：金陵乳豬全體：出品微暖，皮脆肉香不過肥。格蘭焗響螺：熱辣香口賣相佳，葡汁螺肉味道不俗。翡翠鮮蝦球：蝦球口感爽彈。雙子扒時燒：雙子(帶子及蟹籽)主體不突出。海皇燕窩羹：蟹肉雙子量多，燕窩份量普通，湯頭稀稠恰宜。蠔皇花菇原隻湯鮑：花菇湯鮑食味合預期，未有特別驚喜。清蒸大星斑：魚肉味道十分鮮嫩，讚！當紅炸子雞：皮脆肉嫩。上湯鮮水餃：餡料爽口。飄香荷葉飯：荷香淡淡，飯粒色水味道勻稱。蓮子百合紅棗茶：滋補甜潤。精美生果盤：四色選擇多樣化，生果普遍清甜。鴛鴦美點：沒有至愛的中式脆餅有點可惜，哈哈！最後祝願一對新人百年好合，永結同心！