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2011-11-21
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一間舊式粥店,除了有粥,腸粉,油器外,門口位置有各式各樣的傳統糕點,鬆糕、芋頭糕、蘿蔔糕、紅豆糕、芝麻糕、大眼糕、白糖糕、缽仔糕。。。亦有咸水角、煎堆等等。較為鍾意芝麻糕,芝麻味夠濃;白糖糕卻帶點酸味,個人覺得唔合格。若買白糖糕,我會買同區的另一間,但不是近港鐵出口好出名的店(因自從出名後,已經唔抵食,亦唔覺得特別好味)。另外,紅豆糕都ok,但總括來說,鴻發的糕頗為油膩,若能改善一下,那就會更好。至於另一傳統食品缽仔糕亦是值得推介,現時在坊間很難買到好食的缽仔糕,不是太甜,便是太焾,但鴻發的很有彈性,而且米漿味濃,亦不會太甜,較適合本人口味。希望下次可以試一試它的粥。
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