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2010-10-07
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中午看完太太, 便同父母姊3人, 一齊行落山, 於半路的盈暉臺, 吃個下午茶才準備晚上的事. 盈暉臺, 以前哥住這一邊, 常來的, 現在, 真係好偶爾才會特登行入黎. 先逛逛商場, 等待下午茶的兩點正. 尚有一間小菜館同大酒樓選擇, 因為想食點心而來到了裝修堂皇的凱旋門.下午茶時段, 大中小點一律$9.8. 單拚燒臘飯也是$13.8一碗. 懶理茶錢幾銀一位. 就點下兩個燒味飯, 四個點心.先來是一客紅油炒手. 嫩滑的雲吞, 配上辣豉油. 肉味雖不是雲吞麵檔咁香口, 但鮮味十足. 上面鋪了一層辣蒜粒. 更加是惹味. 辣就夠辣啦, 但唔夠味既豉油, 就令到這一個點心, 帶點可惜了.價錢相宜, 份量亦相宜, 是用來描述我們叫的下午茶叉燒飯. 看份量, 叉燒仍然可取既, 但燒鴨, 夾起真的只有幾舊仔, 老爸要等鴨腳扎到, 才夠餸送埋碗飯. 味道方面, 普普通通吧, 膍痠叉蜜味宗夠, 鴨太細份食不出味來.點心, 算是不俗, 鴨腳扎竟然不油膩. 腳皮爽爽的, 夾心的餡料也有色有味. 可以. 另外是什麼鮑魚三寶燒賣, 一"pat"肉醬, 幾乎扎三隻所謂的燒賣粘著, 鮑魚, 就得果一片仔, 其餘兩舊,
盈暉臺, 以前哥住這一邊, 常來的, 現在, 真係好偶爾才會特登行入黎. 先逛逛商場, 等待下午茶的兩點正. 尚有一間小菜館同大酒樓選擇, 因為想食點心而來到了裝修堂皇的凱旋門.
下午茶時段, 大中小點一律$9.8. 單拚燒臘飯也是$13.8一碗. 懶理茶錢幾銀一位. 就點下兩個燒味飯, 四個點心.
先來是一客紅油炒手. 嫩滑的雲吞, 配上辣豉油. 肉味雖不是雲吞麵檔咁香口, 但鮮味十足. 上面鋪了一層辣蒜粒. 更加是惹味. 辣就夠辣啦, 但唔夠味既豉油, 就令到這一個點心, 帶點可惜了.
價錢相宜, 份量亦相宜, 是用來描述我們叫的下午茶叉燒飯. 看份量, 叉燒仍然可取既, 但燒鴨, 夾起真的只有幾舊仔, 老爸要等鴨腳扎到, 才夠餸送埋碗飯. 味道方面, 普普通通吧, 膍痠叉蜜味宗夠, 鴨太細份食不出味來.
點心, 算是不俗, 鴨腳扎竟然不油膩. 腳皮爽爽的, 夾心的餡料也有色有味. 可以. 另外是什麼鮑魚三寶燒賣, 一"pat"肉醬, 幾乎扎三隻所謂的燒賣粘著, 鮑魚, 就得果一片仔, 其餘兩舊, 就是蟹柳條同冬菇.
最欣賞的, 就是香噴噴麻蓉包. 老爸說現在市區的酒樓, 已經很難找到麻蓉包, 所以一見到點心紙有, 他嚷著要. 而且出來的, 是商質素的包子. 熱辣辣的包已經非常好, 一搣開, 芝麻的香味溢出來, 香溢四射, 包子又圓又滑. 味美.
姐老是份量丁, 相信僅限於兩碗燒味飯吧.
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