栢檔極品海南雞飯

再次追蹤城中平靚正海南雞，今次呢間喺價錢、質素、份量各方面都較為平均。餐廳維持傳統店員落單服務，所以我就成功被推銷了飲品，仲轉埋套餐；明明食$68變咗$88。當然店員嘅態度係成功關鍵。

環境方面一間細舖仔算企理舒適，冇乜顯著問題。食物方面，碟無骨海南雞雖然係招牌菜，但亦係最大失分位：1.有骨碎 ; 2.雞胸乾嚡😓；相對雞髀位係嫰滑恰好有啫喱。雞隻選材上未算有香味，始終一分錢一分貨。醬汁味道正常，綠色薑蔥油有特色，辣汁最好味，甜豉油太普通。

油飯味道偏鹹唔夠香，但的確好很“油”。凍柚子蜜喺冇羹嘅情況下，用幼飲管頗狼狽地完成。蠔油生菜正常無投訴。

多謝姐姐推介，今餐豐富

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