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2025-05-16
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📍婆婆咖啡屋總是透出一種滿滿儀式感的日系風格，採用深木色系餐桌，配搭定期更換的可愛小餐具，上枱係好靚好色彩繽紛! 份量偏細份男生未必會飽～🌀和風醬汁燒豬軟骨 點餐係小食/前菜/主食/米飯分開點 如果套餐會有優惠價加配🫣 不過慢慢加價錢都唔平😅 豬軟骨煮得非常軟淋，吸收咗日式甜燒汁嘅香味。🌀 鰹魚燒造南蠻漬 & 味噌昆布小黃瓜 鰹魚燒採用日本傳統烹調手法製作，好少地方見到🙉 將高湯同醋汁嘅味道融入魚肉，食落幾鮮味，不過半生熟的情況令到腥味好明顯。我自己食咗一塊就停咗手🫣 爽脆小黃瓜淋上金山子昆布，好開胃🌀 明太子茸飯 明太子醬撈飯係一番最高! 明太子醬微辛 鮮味十足 撈飯食一流🌀 焦糖明太子玉子燒 &昆布啫哩螺肉表層焦糖層微脆，配合軟嫩玉子燒🤤 如果明太子味更加突出就好啦～昆布啫哩以芭菲杯盛載，非常精緻✅ 啫哩滲出淡淡梅酒香氣，與爽口螺肉的配搭很新奇呢
婆婆咖啡屋總是透出一種滿滿儀式感的日系風格，採用深木色系餐桌，配搭定期更換的可愛小餐具，上枱係好靚好色彩繽紛! 份量偏細份男生未必會飽～
🌀和風醬汁燒豬軟骨
點餐係小食/前菜/主食/米飯分開點 如果套餐會有優惠價加配🫣 不過慢慢加價錢都唔平😅 豬軟骨煮得非常軟淋，吸收咗日式甜燒汁嘅香味。
🌀 鰹魚燒造南蠻漬 & 味噌昆布小黃瓜
鰹魚燒採用日本傳統烹調手法製作，好少地方見到🙉 將高湯同醋汁嘅味道融入魚肉，食落幾鮮味，不過半生熟的情況令到腥味好明顯。我自己食咗一塊就停咗手🫣 爽脆小黃瓜淋上金山子昆布，好開胃
🌀 明太子茸飯
明太子醬撈飯係一番最高! 明太子醬微辛 鮮味十足 撈飯食一流
🌀 焦糖明太子玉子燒 &昆布啫哩螺肉
表層焦糖層微脆，配合軟嫩玉子燒🤤 如果明太子味更加突出就好啦～昆布啫哩以芭菲杯盛載，非常精緻✅ 啫哩滲出淡淡梅酒香氣，與爽口螺肉的配搭很新奇呢
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