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2025-02-24
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呢間東京過江龍居酒屋 l近期推出限定Sake Pairing Sets梗係要即刻去試試佢😋當日全場七成都係日本人，氣氛超好🥳1️⃣和牛三文治x惣譽純米吟醸和牛三文治有被驚艷到🥩覺得同MO The Aubrey嘅出品有得揮「惣譽」帶有蜜瓜香，平衡咗和牛嘅油膩2️⃣楓糖忌廉芝士拌薄脆x七水雄町純米吟醸「七水」入口甜身，略帶果香夾埋楓糖cream cheese小食，簡直係女生至愛🧀3️⃣焼日本山芋x 門外不出純米吟醸三枝清酒入面我最鍾意呢枝「門外不出」🍶甘口帶辛，好襯清爽嘅焼山芋🥔另外餐廳每晚9點有藁燒鰤魚表演🔥 燒完會請在座客人食🐟💡小知識💡「藁燒」即是用稻草煙燻生魚片嘅做法稻草本身含有些許油脂，相較於木柴，稻草能引發瞬間大火♨️短時間高溫加熱，鎖住魚肉鮮甜並賦予魚皮獨特嘅煙燻香氣🌾🌟其他推介🌟A4和牛鵝肝壽喜燒香辣擔擔餃子🥟（爆汁‼️）廣島蠔鍋特盛豪快海膽吞拿魚卷
梗係要即刻去試試佢😋
當日全場七成都係日本人，氣氛超好🥳
1️⃣和牛三文治x惣譽純米吟醸
和牛三文治有被驚艷到🥩
覺得同MO The Aubrey嘅出品有得揮
「惣譽」帶有蜜瓜香，平衡咗和牛嘅油膩
2️⃣楓糖忌廉芝士拌薄脆x七水雄町純米吟醸
「七水」入口甜身，略帶果香
夾埋楓糖cream cheese小食，簡直係女生至愛🧀
3️⃣焼日本山芋x 門外不出純米吟醸
三枝清酒入面我最鍾意呢枝「門外不出」🍶
甘口帶辛，好襯清爽嘅焼山芋🥔
另外餐廳每晚9點有藁燒鰤魚表演🔥
燒完會請在座客人食🐟
💡小知識💡
「藁燒」即是用稻草煙燻生魚片嘅做法
稻草本身含有些許油脂，
相較於木柴，稻草能引發瞬間大火♨️
短時間高溫加熱，鎖住魚肉鮮甜
並賦予魚皮獨特嘅煙燻香氣🌾
🌟其他推介🌟
A4和牛鵝肝壽喜燒
香辣擔擔餃子🥟（爆汁‼️）
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