丼海龍王

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丼海龍王的極上三文魚丼極上三文魚丼是我今天點的一道午餐, 這個丼飯以新鮮三文魚為主料主角，搭配壽司飯、醬汁和配菜, 是我心目中的經典日式蓋飯料理, 因為我很喜歡吃三文魚, 吃完的感覺是果然”極上”: 極品又上乘。店家用了新鮮的三文魚刺身級魚片, 切的厚薄度剛好, 有咬口, 感受到三文魚油脂和肥美, 但又不會過膩, 可說是恰到好處。壽司飯也很好吃。吃到粒粒分明, 不會過爛或過軟的米粒, 同時又不會太硬。醋飯的味道跟三文魚是一絕, 醋飯淡淡的酸味中和了三文魚的油膩。足見店家的份量相當統一﹑穩定和專業。店內的環境亦相當衛生, 所以在這裡點刺身我亦相當安心, 吃完後身體也好得很, 並沒有感到不適。其實一吃便知道魚的用料相當新鮮, 沒有半點臭味或腥味, 一口鮮, 騙不了人。而且每一塊都是三文魚腩, 實在很豪邁, 吃得很盡興。