悅滿軒

今日同老公久違地約會，揀咗荔枝角嘅「悅滿軒」食晚餐。侍應服務態度友善，介紹菜式時好有耐性，整體氣氛令人覺得好舒服。🍷✨前菜幾有心思，紅蝦他他鮮甜🦐🍋  ，配上意大利魚子醬嘅鹹香，味道層次豐富。墨魚脆片脆口得嚟唔會太硬，辣根油醋汁帶少少酸辣，開胃得嚟又唔會搶咗紅蝦嘅風頭。整體嚟講，係一道幾清新嘅開胃菜。👍吞拿魚腩扒🐟🥑  煎得剛剛好，外層微焦，內裡保持半熟，口感嫩滑。牛油果嘅creamy同黑魚籽嘅鹹鮮幾夾，柚子汁帶嚟少少清新感，平衡咗魚腩嘅油膩感。不過，個人覺得柚子汁可以再多啲，令味道更加突出。😊主菜幾有份量，海鮮種類豐富，有龍蝦 🦞、帶子、大蝦🍤  等，全部都好新鮮。醬汁濃郁得嚟唔會太膩，帶有少少香草味，提升咗海鮮嘅鮮味。龍蝦肉質彈牙，帶子鮮甜，大蝦爽口，整體嚟講係一道令人滿足嘅海鮮盛宴。🦀👌藍青口size適中，肉質鮮嫩，雲呢拿忌廉汁帶有少少甜味，幾特別。不過，個人覺得忌廉汁可以再濃郁啲，令青口更加入味。薯條炸得金黃脆口，配埋忌廉汁食都幾夾。整體嚟講，係一道幾穩陣嘅菜式。😋今晚嘅晚餐整體嚟講幾滿意，每道菜都有自己嘅特色，味道同口感都幾平衡。