我想可能是那間米芝蓮店心舖添好運的關係, 這一年來坊間開了很多所謂的點心專門店. 以前食點心, 一是去酒樓, 一就是去那些平民格局的茶樓仔. 現在卻多了另外一種的選擇. 這些點心店介乎兩者之間, 沒有酒樓咁貴, 但又不會像平民茶樓般環境惡劣, 實在是一些對我們喜歡吃點心的人一大喜訊, 唔知這股點心風可以維持多久呢?
說回那天, 我們入去時, 待應全都忙著, 沒有人為我們帶位, 自行找到位坐下後, 看了點心紙數分鐘後, 都沒有人來招呼我們
, 當時有些不滿, 所以我說了一句 : "都唔知是不是做生意的, 坐了這麼久都沒有人理會, 可以走了". 可能這時才知道有人進了來, 所以之後才有一位C9待應前來問我們飲甚麼茶. 但這刻對這兒印象已經打了折扣了:(:(:(. 最後點了兩盅鳳爪排骨飯, 义燒包, 山竹牛肉和一籠叫大四喜的點心.
鳳爪排骨飯
比一般點心店的排骨飯大盅, 味道幾好, 排骨和鳳爪都很入味:):), 飯都沒有過爛或過生, 唯一的缺點是豉油味精味比較勁:(:(, 老婆吃完後喉嚨不太舒服.
义燒包
唔錯, 是剛剛蒸出來的, 所以非常熱. 餡料幾多:):), 又有一片片的义燒肉; 而且包皮幾軟熟:):), 好過現在很多酒樓的多多聲, 比起之前在點心棧吃過的义燒包更出色.
山竹牛肉
一般水準, 牛肉質感較稔, 肉的成份唔多, 有部份是用了太多的發粉發大而成:(:(, 所以麻麻哋.
大四喜
是一籠有四種不同的點心, 每款一隻. 蝦餃和燒賣唔錯, 幾大粒, 蝦都大隻和爽口. 潮州粉果皮做得幾薄:):), 餡料幾豐富, 而蟹肉芙蓉餃名字上幾特別, 其實是用蟹肉做成的餃子而已, 味道不過不失, 蟹肉不太多, 所以吃不出太濃的蟹肉味, 但不難食.
這兒的環境, 比起我們之前幫趁過的點心棧差些少, 但都可以接受, 地板尚算整潔. 說回服務, 其實當我們一路吃的時候, 可能因為客人少了一點的關係, 待應都有主動地替我們加過茶, 加上食物質素整體上而言都叫OK, 價錢又合理, 亦沒有收加一, 所以其實都可能會再來, 希望下次不會像今次般進來時沒有招呼就好了.
