同朋友去左呢間位於西營盤嘅日式燒鳥店
裝修以居酒屋格調· 近距離欣賞師傅炭火現烤
好似去左日本小店·可以好好懷緬一番
ꕺ泡菜牛油果沙律
酸酸辣辣·清爽開胃
ꕺ自家制雞湯
新鮮雞隻慢火熬煮·雞湯清澈透亮而味道鮮甜濃郁
入口溫暖又舒服.ᐟ.ᐟ.ᐟ
ꕺ雞肝｜雞腎｜雞髀肉（柚子胡椒）｜自家制月見雞棒｜粟米
不得不讚師傅手勢·每款串燒火喉拿捏得剛好
外層微焦乾身·但一口咬下去是滿滿肉汁·實屬出色.ᐟ.ᐟ.ᐟ
雞髀肉以柚子胡椒點綴· 燒到皮脆而內Juicy
雞腎燒得好好· 爽爽脆脆
雞心係燒鳥必點·外層燒得夠乾身·裡面還有是爽嫩
ꕺ厚切牛舌芯
絕對是當晚MVP.ᐟ.ᐟ.ᐟ份量超多啊˶˙ᵕ˙ )ﾉﾞ
厚切牛舌芯中間粉嫩·爽嫩彈牙有咬口
中間部位軟腍有肉汁·簡單配柚子胡椒已經非常出色
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ꕺ炭火地雞
上枱一刻熱辣辣· 帶有炭火香味
大火猛燒下雞肉保留鮮嫩多汁又有嚼勁
ꕺ白鱔
外皮微焦帶點煙燻香味·肉質滑嫩多汁
油脂豐富而不膩·配上香甜醬汁更惹味！
ꕺ海鮮推介-蜆
新鮮大蜆肥美飽滿·鮮甜無比
ꕺ茄子田樂
軟熟茄子上面舖滿自家調製味噌
味噌肉末香濃惹味·佐酒一流
ꕺ雞湯烏冬
鳥冬Q嫩有咬口·吸滿雞湯
一口雞湯一口烏冬·就是飽也要吃下去
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