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2019-03-05
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今日去到大埔与太和之间既呢一间餐厅食饭，一开始比佢既环境同气氛吸引到。一开始叫左呢个鹅肝多士做前菜。多士吸收左鹅肝既油香同时无花果既酸同甜又会解腻。之后主菜叫左慢煮乳猪，系之前系另一间西班牙餐厅食完后几钟意既一款菜，由于慢煮处理，成份猪肉都好软滑，肉脆膏香，系一个外脆内软既菜式。今日叫左呢款鱿鱼意粉，白汁唔会净系厚同creamy，反而有啲蛋香，同时意粉煮得刚刚好，口感一流加上面身挂满唔会好腻既汁，系今晚最满意晚菜式。最后叫左甜品，系一个creme brûlée，佢加左柠檬既酸味同一啲好似热情果肉系入面，比平时多左一入清新感。黎到一个环境咁靓既餐厅，见到佢酒吧几有格调，所以决定唔饮酒既我地都叫左两杯mocktail。分别有奶盖乌龙同芒果单宁，其实完全系台湾茶饮但呢到调教得几好饮，茶味平衡唔会太甜。总结餐厅水准不错，餐牌上好多香口选择，绝对适合三五知己黎饮返杯，倾下计👍🏻
香煎鹅肝多士伴无花果
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一开始叫左呢个鹅肝多士做前菜。多士吸收左鹅肝既油香同时无花果既酸同甜又会解腻。
12小时慢煮炸乳猪
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之后主菜叫左慢煮乳猪，系之前系另一间西班牙餐厅食完后几钟意既一款菜，由于慢煮处理，成份猪肉都好软滑，肉脆膏香，系一个外脆内软既菜式。
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今日叫左呢款鱿鱼意粉，白汁唔会净系厚同creamy，反而有啲蛋香，同时意粉煮得刚刚好，口感一流加上面身挂满唔会好腻既汁，系今晚最满意晚菜式。
法式柠檬焦糖炖蛋
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最后叫左甜品，系一个creme brûlée，佢加左柠檬既酸味同一啲好似热情果肉系入面，比平时多左一入清新感。
奶盖乌龙
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芒果单宁
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黎到一个环境咁靓既餐厅，见到佢酒吧几有格调，所以决定唔饮酒既我地都叫左两杯mocktail。分别有奶盖乌龙同芒果单宁，其实完全系台湾茶饮但呢到调教得几好饮，茶味平衡唔会太甜。
总结餐厅水准不错，餐牌上好多香口选择，绝对适合三五知己黎饮返杯，倾下计👍🏻
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