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2022-09-20
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串烧店一街都系，但你有无谂过可以将饺子同串烧摆埋一齐，呢头食完半打汤饺，转个头即刻有两串串烧上枱，唔洗咁dry，讲真呢个Crossover几有谂头，搞到我都忍唔住去探访一下，放心我保证唔会饺串个party！👇📌招 牌 汤 饺 - ▪️ 韭 菜 猪 肉 饺 - ▪️ 粟 米 芝 士 猪 肉 饺 - ▫️ 第一件事必试饺子先咖啦，分别试左两个「韭菜猪肉饺」、「栗米芝士猪肉饺」。前者用左「酸辣汤底」呈上，汤底酸酸辣辣，饺子外皮够薄身得黎，带点烟韧弹牙，几入味；而后者配搭「花雕醉鸡汤底」，汤底药材味十足，够哂滋补，而饺子里面加左芝士同粟米，咸香味突出，几好食。📌烧 物 - ▪️ 串 烧 拼 盘 - ▫️ 轮到串烧环节，一炮过试哂「鱿鱼须」、「明太子鸡翼」、「翠玉瓜」、「牛舌芯」、「大葱鸡肉」。鱿鱼须好有咬口，鸡翼烧得金黄香脆，里面包住明太子，口感丰富；牛舌芯唔会太干身，牛味浓郁；最后鸡肉肉质嫩滑，配搭大葱，份外惹味。▪️ 一 口 和 牛 -▪️ 茄 子 - ▫️ 再黎就系「一口和牛」，就咁睇卖相都知油花均匀，入口系极嫩滑果种，呢个价钱黎讲非常公道；而「茄子」size够哂大份，加上师傅烧得岩岩好，入口滑溜，送埋
呢头食完半打汤饺，转个头即刻有两串串烧上枱，唔洗咁dry，
讲真呢个Crossover几有谂头，搞到我都忍唔住去探访一下，
放心我保证唔会饺串个party！👇
📌招 牌 汤 饺 -
▪️ 韭 菜 猪 肉 饺 -
栗米芝士猪肉饺
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▪️ 粟 米 芝 士 猪 肉 饺 -
韭菜猪肉饺
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▫️ 第一件事必试饺子先咖啦，分别试左两个「韭菜猪肉饺」、
「栗米芝士猪肉饺」。前者用左「酸辣汤底」呈上，汤底酸酸辣辣，
韭菜猪肉饺
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饺子外皮够薄身得黎，带点烟韧弹牙，几入味；而后者配搭「花雕醉鸡汤底」，
汤底药材味十足，够哂滋补，而饺子里面加左芝士同粟米，咸香味突出，几好食。
栗米芝士猪肉饺
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📌烧 物 -
▪️ 串 烧 拼 盘 -
鱿鱼须、明太子鸡翼、翠玉瓜、牛舌芯、大葱鸡肉
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▫️ 轮到串烧环节，一炮过试哂「鱿鱼须」、「明太子鸡翼」、「翠玉瓜」、
「牛舌芯」、「大葱鸡肉」。鱿鱼须好有咬口，鸡翼烧得金黄香脆，
鱿鱼须
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里面包住明太子，口感丰富；牛舌芯唔会太干身，牛味浓郁；
最后鸡肉肉质嫩滑，配搭大葱，份外惹味。
鱿鱼须、明太子鸡翼、翠玉瓜、牛舌芯、大葱鸡肉
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▪️ 一 口 和 牛 -
一口和牛
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▪️ 茄 子 -
茄子
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▫️ 再黎就系「一口和牛」，就咁睇卖相都知油花均匀，
入口系极嫩滑果种，呢个价钱黎讲非常公道；
一口和牛
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而「茄子」size够哂大份，加上师傅烧得岩岩好，入口滑溜，
送埋佢地玻璃樽装既可乐真系一流。
茄子
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▪️ 黑 松 露 扇 贝 -
▪️ 蒜 蓉 烧 蚝 -
▫️ 最后试埋「黑松露扇贝」，大大只扇贝配上黑松露，
净系香味都挥之不去，加上扇贝够新鲜，肉质甜美，唔错；
黑松露扇贝
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而「蒜蓉烧蚝」面头盖上大量蒜蓉，令只蚝肉更加入味，
食完好想再encore呀！
蒜蓉烧蚝
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