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2018-06-17
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由於人生第一次試洋蔥湯和西式甜品的印象不好，從此每次到西餐廳吃飯都不敢再點他們。後來卻因為這間餐廳的原故，令我對《洋蔥湯與梳乎厘》完全改觀。環境：餐廳從前位於亞士厘道，後來搬到柯士甸道，雖然位置並不就腳，但空間比以前大，枱與枱之間有足夠的距離，加上餐廳燈光柔和、氣氛寧靜，令客人可以毫無顧忌的聊天及盡情享受晚餐。食物：點了一份Set Dinner $288套餐包括：頭盤：凱撒沙律伴英國煙鱔-生菜新鮮爽脆，但煙鱔只有一小塊。餐湯：粟米湯-並不是一般的罐頭粟米湯，每一口都是粟米茸，清新香甜。主菜：香煎西班牙黑毛豬扒拼蜜桃汁-豬扒厚大，肉質軟腍多汁。單點：香煎鵝肝：鵝肝表面煎得非常香脆，入口即溶。洋蔥湯：製作需時大約20分鐘，湯底香濃，洋蔥絲份量非常多，配上浸透湯底的芝士和法包，教我如何可以不愛他。日本帶子皇蜆肉龍蝦汁天使麵：帶子底面煎至金黃，裏面仍然保持刺身般的嫩滑。紅酒一支最後因為太飽沒有柯打薑汁疏乎厘，但依然強烈推薦大家一試。
環境：餐廳從前位於亞士厘道，後來搬到柯士甸道，雖然位置並不就腳，但空間比以前大，枱與枱之間有足夠的距離，加上餐廳燈光柔和、氣氛寧靜，令客人可以毫無顧忌的聊天及盡情享受晚餐。
食物：
點了一份Set Dinner $288
套餐包括：
頭盤：凱撒沙律伴英國煙鱔-生菜新鮮爽脆，但煙鱔只有一小塊。
凱撒沙律伴英國煙鱔
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餐湯：粟米湯-並不是一般的罐頭粟米湯，每一口都是粟米茸，清新香甜。
粟米湯
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主菜：香煎西班牙黑毛豬扒拼蜜桃汁-豬扒厚大，肉質軟腍多汁。
香煎西班牙黑毛豬豬扒伴蜜桃汁
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單點：
香煎鵝肝：鵝肝表面煎得非常香脆，入口即溶。
香煎鵝肝
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洋蔥湯：製作需時大約20分鐘，湯底香濃，洋蔥絲份量非常多，配上浸透湯底的芝士和法包，教我如何可以不愛他。
洋蔥湯
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日本帶子皇蜆肉龍蝦汁天使麵：帶子底面煎至金黃，裏面仍然保持刺身般的嫩滑。
日本帶子皇蜆肉龍蝦汁天使麵
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紅酒一支
最後因為太飽沒有柯打薑汁疏乎厘，但依然強烈推薦大家一試。
餐前小食
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蒜蓉包
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