Vida Coffee & Tea

营业中

休息中

Vida cafe 最近喺金鐘開咗分店，全店用咗淺木色同藍色為主，俾人一種悠閒舒適嘅感覺。當日巧遇靚女老闆Rosanne ，原來Rosanne之前係任職 UI/UX designer 👩🏻‍🎨 ，當時嘅佢每日都十分繁忙，好多時候都想搵個地方唞唞氣，不時回憶起自己喺澳洲留學嘅時候，經常會去探索不同的咖啡店。 2016/17年嘅香港係大型連鎖店居多，唔太流行獨立咖啡店。所以Rosanne 就萌生左開Cafe嘅念頭。後來喺機緣巧合下，第一間Vida cafe 就喺中環誕生左🤩開店嘅初心係可以創造一個比忙碌香港人喘息嘅空間，哪怕只是一個人享受咖啡☕、兩個朋友傾吓心事又或者係三個同事share 下office 資訊😏😏 希望可以提供一個像家一樣嘅空間，享受着有人情味嘅服務同精心調泡的咖啡☕Rosanne 為左令cafe 更具獨特性，最近同兩位Bartender 合作研發左7 種coffee mocktail：Crossover with Bartender Alex Ko1) Yuzu Tonic 2) Apple Wood Soda3) Masala Cocoa4) Strawberry Sw

有人說咖啡沒有好喝與不好喝之分，較多是在乎我們當下的心情。心情好的話，即使是一杯不合自己慣常口味的咖啡，也可理解為是一個小新鮮。Latte（$40）不濃不淡，咖啡和奶沒有掩蓋彼此，兩者比例剛好。沒有特別香濃，也沒有烤的質感，是一杯柔和樸實的咖啡。質地稍稍偏薄，一入口是輕柔的奶味，然後散發出咖啡的甘苦，最後帶一點果酸味徘徊在舌頭和喉嚨之間。有沒有想嚐一口？Vida是以深藍色為主調的咖啡店，隔著玻璃窗也感受到柔和的陽光，與它的咖啡一樣，很溫暖。

Vida Coffee & Tea 呢間新分店環境舒適，提供咖啡、蛋糕、特飲等等美食🤪 佢哋嘅蛋糕每日新鮮製造，細細個份量適合兩人齊齊分享✨ 外型精緻而且每日都有唔同口味提供，包括雜莓朱古力、芝麻、綠茶紅豆、伯爵茶柚子、開心果口味等等，買返上Office同人慶祝生日就啱哂啦🥳另外呢間鋪仲有好多特調飲品，就算唔飲咖啡嘅朋友都可以嚟嘆下茶🍵 今次仲推出咗三款瓶裝Tea Mocktails，當中嘅CoffeeLati 由冷泡咖啡同埋椰子水製成，每款口味都好特別🥥📍Vida Coffee & Tea🔎地址︰金鐘金鐘道89號力寶中心1樓2C號舖

WE MAKE THE MORNINGS BETTER WE MAKE THE NIGHTS LONGER一進店你會看到這兩行字句對上班族而言咖啡正是這樣・這店位於金鐘的商業大廈地下落在一個既隱蔽又寧靜的角落與繁忙的商業區造成很大的反差絕對是上班族忙裡偷閒的好地方・此品牌於中環及銅鑼灣都設有店舖金鐘這間加上 Coffee & Tea除咖啡外亦加入了茶的元素出售的飲品都相當特別・今次就簡單點了蛋糕與咖啡⭐Lemon Cheese with lemon cheese mousse ⭐Flat White 檸檬芝士蛋糕是以戚風蛋糕作本蛋糕質地軟綿及有輕微濕潤感上面的cream口感細密而且充滿檸檬清香吃到中間就是檸檬芝士慕絲微微的檸檬芝士就在這裡出來了這蛋糕芝士不太重反而檸檬清香很突出而咖啡方面的份量可謂較一般容量為多很不錯啊・蛋糕口味每天不同而特色飲品方面更比咖啡款式為多下次再來一定要試試店家的特飲🤭

位於Lippo Centre的Vida Coffee & Tea是Vida的第三分店，亦是唯一分店除咖啡之外還有茶飲。開業一個月還與bar tender合作推出新的signature drinks。今次專誠和幾位同事一起去試試！Apple Wood Soda - 蘋果汁加入鐵觀音及蜜糖，清甜茶香，容易入口。Yuzu Tonic - 桂花加柚子果醬配上espresso Tonic，香濃的咖啡正正與幽香的柚子汁形成濃而不酸的化學作用。Strawberry Swing - 士多啤梨汁配上普洱茶、青檸汁及蜜糖。甜中帶酸，加上粉紅的外觀，又靚又fresh。配上一人份的matcha cake，享受me time剛剛好。Vida還推出了三款玻璃樽的special drinks。Coffee Lati - 加了椰子水的cold brew。Crystal Jade - 加了斑蘭和香茅的台灣烏龍茶。Cha Chaan Teng - 加了青檸和蜜糖的台灣烏龍茶。全部都是非常清新的summer drinks，玻璃樽還方便take away回公司喝。現在cafe越開越多，但有個人特色卻不多。這幾款以茶/咖啡做的