VIBE THE FUSION CORNER

一间性价比极高餐厅，估吾到，大推虽然餐厅位置好少，坐位少，得一张长6 人枱同边边一排位，人与人之间相对上好近同比较窄，要自己等位，但食物味道出色，咖哩香料好够，味道层次丰富，系好食既印度咖哩，值得一试晚市套餐好抵食，饭会配埋薄饼，薄饼吾油加埋饭𩠌咖哩真系一流😍推荐7 号餐羊肉咖哩，味道浓厚过2号餐咖哩鸡蒸饺子都吾错，皮吾算薄，但都可以一试，重点系个酱平时少见，配饺子神奇地夹野饮叫左mango lassi 同Masala Tea 👍🏻，两杯都好饮👍🏻👍🏻…Read More

一试难忘，超好味😋！！！原本买个外卖，无谂住写食评，所以张相影得唔好，叫咗咖哩角（附3款酱）+烤羊肉炒饭炒饭好足料，超多肉粒，羊肉好香一D都唔骚个炒饭底嘅香料超好味！！！少少辣，平时食唔到辣嘅都食到！值得推荐！！！！⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️…Read More

想食印度及尼泊尔风味的融合菜式？不如来东涌富东广场吃这一间。VIBE THE FUSION CORNER 主打地道香料 + 创新手法烹调，值得一试。餐厅装修简约明亮，坐窗边可以一边吃一边看著人来人往的街景，有种悠闲感。平日与假日都有供应午餐套餐﹐如果是学生来吃更享有 HKD 50 折扣。套餐包括主食和饮品，转成其他需要另外价钱，选择都颇多呢。香蕉印度奶昔 (+HKD 15) & 巧克力奶昔 (+HKD 22)前者喝下去就尝到熟香蕉的味道且带点来自乳酪的淡淡酸味，质感也较浓稠。后者喝起来像融化的巧克力雪糕一样，还有巧克力浆，十分邪恶。猪肉馍馍 (HKD 65) 配两款都是较浓稠的酱料。有较开胃，味道酸香中偏辣的，或是有坚果香气，味道比较温和醇厚的选择。馍馍外皮微厚有弹性，咬开会有肉汁溢出，配酱汁一起吃好满足。羊肉炒饭 (HKD 78) 充满香料的味道，还加上了香脆炸洋葱和芫茜。用的是当然是印度长米，炒得干爽不油腻且粒粒分明。可以淋上酸奶酱一起吃晚，让炒饭多了一份清爽感，让整体味道更加平衡。羊肉亦很软嫩，会有点羊膻味，但算是在可接受的范围。印度炸洋葱 (HKD 42) 配旁边那个微辣带酸的酱一起吃就不怕腻外层是金黄的香料面糊，里面则是柔软和带甜味的洋葱。…Read More

一心上大佛行个圈转个运 入到黎东涌要先医一医个肚再上山🤪 黎到富东邨见到间好似好正宗嘅印度野 价钱仲好贴地就入左去试下估唔到星期六都有lunch menu🤩鸡肉馍馍 配 Banana Lassi (+$15) 馍馍就好似我地亚洲饺子咁 入面系鸡肉饀 跟左两个印度酱汁 都系红色 微酸 几易入口Banana Lassi 系源自印度的传统饮品 入面系酸奶底 饮落好舒服 冇奶昔咁腻羊肉碎刈包钟意食羊肉嘅一定唔可以错过😈 羊肉味道好浓郁 但系又一啲臊味都冇 刈包唔会太大 唔惊会食济薯仔咖喱角比起平时三角形嘅咖喱角 呢个系足料好多 系三角锥体 入边包满薯仔同埋各种香料 就咁讲唔出有咩香料 但系就系印度风嘅mixed herb感觉 鸡肉东印度卷呢个印度卷同平时食开嘅wrap有啲唔同 印度菜都会包含好多唔同嘅蔬菜 跟足晒营养标签 红椒青椒洋葱完全走唔甩 佢哋都系比较钟意用啲浓味嘅香料同埋蔬菜 所以呢个wrap系包满蔬菜…Read More

东涌其实美食都不少, 除咗市中心嘅大型商场之外富东广场也有一些特色食店, 这间主打印度菜嘅小店, 一张大长枱配以高櫈, 木系简洁装修, 平实亲民。除了印度特色咖喱和小食, 也有亚洲嘅菜式。猪肉炒面 油面嘅面条, 软熟弹牙, 面条沾满酱油, 咸中带甜, 猪肉片几香口, 加上多款杂菜, 口感清新不油腻。咖哩牛腩饭 咖哩咸香惹味, 辣度不高, 捞饭好合适, 牛腩腍实有嚼劲。猪肉馍馍 1碟有8只, 份量都好足够, 口感和上海小笼包好相似, 猪肉饀料有肉香, 肉汁轻盈, 点配酱汁吃起来更有味道。芒果酸奶 这款印度饮品口感好清爽, 酸奶好幼滑, 加上芒果味道, 甜酸度平衡, 清凉顺滑。边饮边吃, 用餐环境轻松自在, 感觉悠闲。…Read More