Via Tokyo (已結業)

跟朋友吃完晚飯剛巧經過，見門口排隊的人不多✌️️排10分鐘就入到店內<生果抹茶雪糕白玉餡蜜> 🍦$58雪糕份量都唔會太少，抹茶味濃有少許回甘😍奶香味十足且夠柔滑，另外仲有奇異果、香蕉、士多啤梨等水果，中間位置仲有甜而不膩嘅紅豆蓉😌旁邊仲有煙韌白玉，還有一杯仔餡蜜倒入提味

在銅鑼灣一直大熱的雪糕店Via Tokyo算是屹立不倒的小店之一。雖然現在路經所見的人龍比昔日少人得多，有很多時候更是不用等位。但至少在那隔涉位置，附近有兩三家店子已經抵受不住要關門大吉。這小小甜品店仍然存在，甚至在九龍開了分店（分流也是其一少人等位的原因）。　　店子比起銅鑼灣本店為大，但其實仍然偏窄偏逼狹。就算平日夜一夜十點左右，在店外也排著人龍，比銅記那邊更墟冚。每人最低消費一款產品，對此廣受大眾歡迎的甜品店而言，合理不過。除了此固定餐牌外，還有另一特色餐牌，有在尖沙咀店獨有的刨冰可選。　　先來了滿滿一杯皇室奶茶雪糕芭菲　$60，沒有以大量忌廉堆砌。確確實實唧上圈圈雪糕，插起一片貓舌餅，蘸雪糕吃也不減薄脆。紥實稠身的雪糕不易溶化，正好讓友人可以不斷狂攝。甜度還可接受，奶感甚重，但因為杰身易飽肚，分享比獨食要好。少許脆脆及焦糖醬來得自然合襯，不會喧賓奪主，亦稍添脆感及甜意。底下的忌廉層未算過厚，雖然帶少許膩，但順滑好入口。其後的咖啡凍不苦，實是嫩滑味清，在嚐芭菲最後的一刻把人帶回人間。　　焦糖醬忌廉沙冰　$62以厚層忌廉覆面，唧上焦糖醬後再畫花，甚有心思。忌廉在此變得不再奶膩，而是添

香港不定時會掀起一陣陣飲食潮，芝士乜乜乜，紫薯乜乜乜，栗子乜乜乜，而抹茶乜乜乜都可算是歷久不衰；抹茶心太軟，抹茶蛋糕和抹茶雪糕等等，當中最令我上癮的必定是雪糕，可能是『喪去日本後群症』的禍，對於抹茶雪糕的濃香同奶滑，總是念念不忘。雖然現在香港都有不少地方有賣抹茶雪糕，但要講正宗講好吃，我必選Via Tokyo。今晚，我同朋友又來過過日本口癮。抹茶與紅豆是不敗的組合，有如番薯與老薑段經典。奶滑香濃的抹茶雪糕，配上粒粒紅豆，美味，可點的地方是旁邊的綠茶蕨餅不夠彈牙，略嫌太軟的口感，有待改進。而這款是焙茶拼抹茶雪糕，焙茶是烘烤過的抹茶，比抹茶更添深度烘焙的炭烤味，令茶味更濃，當然不用說，那雪糕都是濃厚美味。兩碗雪糕三個人，不消十分鐘，全清掉，可想到它是有多美味。如果你是愛抹茶的濃，愛雪糕的滑，它·你是不可不試的。

作為一個綠茶控，via Tokyo應該係一間從未令我失望嘅綠茶甜品店。呢日隨便係尖沙咀食咗晚餐，但唔夠滿足，醒起附近有分店，緊係食埋雪糕先走。揀咗綠茶mix焙茶，以前好中意係銅鑼灣食焙茶，今次就綠茶更勝一籌，茶味更濃郁，有回甘，口感一貫稠密，重料之作。嚴重推薦綠茶控一定要食。

每次食完飯都一定要去食返個甜品先叫完滿，由於天氣太熱所以大家決定去食雪糕涼快下先，只係夜晚大約9點左右已經有好多人等緊位，大約等咗15分鐘左右終於有位了，入到去我地各自叫咗3款唔同嘅雪糕，朋友們好快就揀好想食嘅雪糕口味，不過我揀黎揀去咩囗味都想食，最後叫咗杯3色雪糕窩夫試哂所有味綠茶香濃而焙茶茶味特出，不過最特別係芝麻，因為極重黑芝麻香味又香滑，食埋甜品就真係超滿足啦👏🏻👏🏻

It's like walking back into Kyoto. The atmosphere is calming and the quality is really good. I've been back a few times. Only thing is remember to BRING CASH!

在香港街頭胡亂閒逛，發現之前在網評推薦為14間香港必吃超人氣甜品之一，就在我們前方50公尺處，逼逼!無法抗拒的抹茶誘惑，東京來的Via Tokyo抹茶專賣名店！看起來好像超厲害的港覺呀!剛好天氣炎熱來消暑！怎能不進去點些什麼來解毒!這麼一小間的店面人已爆炸滿，本來要選擇內用，可惜人太多要候位，天氣熱一整個不想等待，直接選擇外帶。走道狹窄座位不多，店內走日式簡約風格，簡簡單單非常清爽!店外飄著日本味，張貼外帶及內用menu圖片到是挺吸引我們的!店門口小小的一間，不過抹茶雷達還是偵測到，強者vi!名片簡單確另人印象深刻，香港有兩間分店，一間在銅鑼灣另一間在尖沙咀離地鐵站不遠處。 點了編號57的抹茶抹茶&焙茶雪糕筒一隻，HK35換算台幣約140元，其實也算是蠻昴貴滴，不過是引進日本北海道3.6牛乳、歷史悠久高級抹茶粉，所以很合情合理呀! 使用北海道3.6牛乳製作冰淇淋，吃起來有濃濃的奶香，不過偏甜適合螞蟻人吃的，而抹茶使用京都宇治150年歷史高級抹茶粉！焙茶味很香濃沒有茶澀味其韻深厚，抹茶味不會過苦，奶味不會太重，餅乾殼酥脆可口，冰淇淋口感綿密滑順香甜，主角抹茶與配角焙茶誰也不會搶了誰的風采

Via Tokyo is a nice, quaint shop in a quiet side of Cameron Road. Surrounded by many Japanese style restaurants. A lovely way to invite the guests in it's rather tiny area. Staff service is okay. But, orders came very quickly and with good presentation.The caramel flavoured shaved ice had peanut brittle nestled at the centre. It may not be the cheapest of desserts, but it was a very satisfying indulgence. They make good coffee and chocolate.

常聽到綠茶控排隊朝聖，是日請了半天假，途經金馬倫道亦試一試。甜品店裝潢非常有日式分格，店面不大但亦不可說小，足足夠坐二三十人。餐牌眼花潦亂，我沒認真分析，直覺要吃綠茶雪糕，一手指着15號的白玉紅豆綠茶雪糕。賣相一流，雪糕企身。先嚐一棵米通，散發出陣陣煎香的米通味。綠茶雪糕綠茶十分足料，但在缺乏清水提供下，一下子吃掉幾圈綠茶雪糕，感覺太膩，並不享受。如果店方可以提供清水，減少綠茶甜膩感覺，定相得益彰，亦給予人貼心的感覺。

綠茶甜品近年大熱，今日去咗人氣皇Via Tokyo這個綠茶雪糕沙冰，之前係銅鑼灣分店都有見到，覺得好吸引 ，不過無試到，今次既target 就係佢但係同新地筒比較，好像不太出色，而且綠茶味不夠，沙冰食到後來半溶狀態就比較好，或者係先入為主的關係，似乎銅鑼灣店的產品較有保證，呢間應該唔會有下次

想試好耐呢間野今晚聞名不如見面決定試試吃蕨餅係日本特產，必定要試試呢款蕨餅抹茶雪糕（兩溝味）綠茶味好濃，好似食緊綠茶，ice cream好滑好creamy,另有紅豆同好硬既一粒栗子（唯一扣分位）大家一定要試試，而且價錢也算是合理，因為感覺到真材實料。另外點了熱抹茶拿鐵（$35/中s͟i͟z͟e͟）有心心奶泡圖案，幻滑香濃綠茶香再湧現，今晚真的大滿足港女既綠茶乜乜乜慾望

抹茶店開到成行成市。要揀一間平。靚。正。嘅抹茶店真係唔容易。<Via Tokyo >係我第二❤️水抹茶店。蕨餅抹茶雪糕抹茶味道唔假。抹茶雪糕香濃。雪糕滑溜唔太甜。配搭紅豆蓉。甘栗。嶡餅。甘栗甜入心。嶡餅煙煙un un 。淡淡抹茶香。雪糕再加三款配料。啱曬多❤️嘅你同我

綠茶控嘅我見倒綠茶雪糕就心心眼😍😍😍 依間via tokyo出名食綠茶雪糕！以前得銅鑼灣先有，依家尖沙咀都有分店，而且大d位又多d，可以坐底慢慢吃！👍🏻 依杯滿月綠茶芭菲淨係賣相就夠吸引啦！大大杯好正呀！首先講下綠茶雪糕先，雪糕好軟滑，綠茶味濃帶小小綠茶嘅甘苦味，不過我就覺得略甜左小小。除左雪糕，依杯芭菲嘅配料都好豐富！有綠茶味蕨餅，蕨餅口感好煙韌而且上面沾滿綠茶粉有好濃嘅綠茶味！仲有白玉丸子，口感好彈牙，撈住綠茶雪糕食味道一流！下一層係焦糖脆米，口感好脆又香口，一啖脆米一啖軟滑雪糕，口感豐富！然後再下面係焙茶啫哩，綠茶啫哩，牛奶雪糕，玄米茶啫哩，每一層味道都唔同，啫哩感覺較清新解膩，味道清甜！成個配搭好有層次感令人好滿足呀！

揀左好耐 最後揀下抹茶雪糕加白玉雪糕滑滑的 令人不知不覺間一啖接一啖抹茶味都濃 但食食下都幾甜下 無咁甜會更好 白玉就係無餡既湯圓仔 煙煙韌韌 我鐘意下次試糯米糍先試左朋友既焙茶味雪糕 更濃更好味諗好下次食咩啦

兩個人係6點幾既時侯食發現有日本人光顧，好奇 日本吾係應該更正宗嗎？叫左培茶mix 抹茶雪糕吾錯，幾香幾滑本人本身係抹茶控丸子都好好食好彈牙。個抹茶冰就一般，只係一pat醬加冰太膩太甜推薦雪糕！