面书的其中一个最大作用,就是与失去联络多年的旧同学,重新连线,你想不想与昔日同窗再次建立关系也好,加了朋友之后,看看他/她们的近况也好,由其是靓女同学。记得中二的一年,班内有位女同学P,样貌娟好有个性,性格则有点高傲,当年由头薯到落脚的我,连攀谈也没有资格,估不到,二十年后,我与P,还有另外两位中学同学,来到尖沙咀的日式西餐厅Tomo Tomo,一起晚饭。餐厅楼底颇高,环境颇为优雅,但不是令人唞不过气的感觉,气氛随和,最适合一家大细,或一大班朋友相聚。相信很多开饭的朋友,除了在网上写写食评,还会把相片上载至社交网站,久而久之,朋友们便称呼你为食家,以后甚么饭聚,都要由你决定饭局地点,甚至想不到吃甚么,会致电请教:(边度边度有咩好介绍?预算几多几多。。)我就是被朋辈们搬上神台,视为人肉开饭,唉,吃甚么,也旨意我,看著个餐牌,完全没有任何头绪。特上拼盘内有Parma Ham,吉列广岛蚝,吉列虾堡,炸芝士,苋菜卷,牛油果酱的组合。广岛蚝炸得外层香脆不过厚,蚝身仍然很Juicy,鲜味得以保存。炸芝士带软心,味道咸香,巴马火腿只属一般货色。另一道头盘吞拿鱼沙律,将吞拿鱼外层烤熟,内里还是生,但没甚味道,幸好沙律菜还新鲜。听说这里的意粉,意大利饭也不错,先来一个煎带子野菌意大利饭,果然不错,带子肥大肉厚,轻煎过后外熟内嫩,意大利饭粒Creamy带咬口,没有迁就普罗港人的口味,入口啖啖忌廉与菌香,难怪受到众人称赞。龙虾汁蟹肉墨汁意大利粉,面头的龙虾汁蟹肉卖相不太佳,难听一点说,像呕吐物。幸好还有内涵,香浓的酱汁与鲜甜的蟹肉,跟弹牙的墨汁意粉颇为配合。最普通的Carbonara,味道亦普普通通,同区的Brick Lane,做出来的卡邦那拿,水准比他更佳。接下来的两味,便充满和风味了,北海道蟹脚冻意大利粉,烟韧的面条,吸收浓香,带辛的芝麻芥末酱汁,不过主角的蟹脚,味道不大突出。明太子薄饼,其饼底做得颇薄,边位香脆,中心较淋身,一粒粒的明太子,咸香十足,只是不曾与薄饼本身磨合。最后两款甜品,吃罢没留下深刻印像。哈,虽然没见二十年,但同学P的样貌没多大变化,我笑说是否吃了过期防腐剂?话须如此,再没有以前的高不可攀,性格随著年纪而变得随和。。在她的口中,得知我小学年代暗恋对象的下落,看看她面书上的近照,还是保养得宜,虽然,她没有接受我交友的请求,但见到她生活美满愉快,已经足够。人生,本来就有很多事,是徒劳无功的啊。…查看更多

































