倚窗閣

开学前约左同学仔食九龙酒店buffet。这间未试过见网上有优惠around 5百几去试试⋯⋯有D失落感，热盘食物普通。片皮鸭皮干肉厚，烧牛扒有D𡁻口，较为惊喜系澳洲和牛海鲜🦞汤边炉。牛肉薄身有牛味汤底鲜味冷盘都多选择有长蟹脚，螺，面包蟹，矶煮鲍鱼不过我自觉甜味鲍鱼不啱我⋯⋯鱼生新鲜但D鱼类太厚切食时比较漏最开心有赤贝带子刺身😅饮品有罐装饮品或果汁柠茶咖啡等甜品类不是太精致，最好味有薄朱movenpick 雪糕特别每晚都有即制火焰雪山，梳乎厘　制作完成即响铃叫你哋出去取。 最后可能近中秋佳节，所以每二人附送一个九龙迷你月饼🥮我地够八人仲有一支红酒倚窗阁 (尖沙咀)尖沙咀弥敦道19-21号九龙酒店2楼…查看更多

终于“登陆”了，正日当然想对自己好一点，太太特意请假陪我，囝囝又放暑假，最好就由起身一直食同玩足一日。 午间系另一间酒店品尝了下午茶，晚饭就选择了九龙酒店的倚窗阁，今次的主题是‘’夏日美食狂想曲‘’（地中海香草美馔配搭特色滋味火锅）。 可能网上平台有折扣，就算是平日，居然有8，9成客，是少见的热闹。 矶煮鲍鱼以前会有两至三款生蚝供应，但可能之前太多餐厅出事，倒不如转做熟食仲好。 矶煮鲍鱼真系好正，肉质软熟入味，食几多都有。 海鲜有俄罗斯雪花蟹脚、蓝贝、青口、咖啡蟹、海虾及翡翠螺。 解冻处理得不错，质素有保证，点都要食返一round。 刺身系香港酒店自助餐中，倚窗阁的种类及质素都好好，有剑鱼腩、三文鱼、油甘鱼、八爪鱼、红虾、赤贝、带子及北寄贝。 火锅近年酒店自助餐都多了点新意，火锅是其中一样，而且食落又几丰富㖞！ 主打有美国牛肉片、伊比利亚猪肉片、海螺、蚝肉、沙白、鲜虾、鱿鱼、鲜花甲及龙趸片， 其他配料蔬菜类有高丽菜、唐生菜、金针菇、冬菇、白萝卜片、皇帝菜、冬瓜片、芫茜及腐竹。 而汤底有椰子鸡、法式海龙王以及四川麻辣汤，讲真，海龙王汤硬系觉得怪怪的，还是传统椰子鸡啱我。 越式牛肉汤面有猪骨及牛肉两款汤底，另外配料有牛丸、炸鱼片、扎肉、豆卜、肥牛肉、芽菜同西生菜。 作为淀粉质怪，当然要食返碗，老实讲，汤底又真系几好，汤色清而味浓，我钟意。 Carving Station香草海盐慢烤有骨肉眼扒一如以往，都系等到中间较生的位置先出手。 北京片皮鸭即包即食，可以自行加配酱料，鸭皮有油香，不错。 另外有香煎rosemary羊扒、盐烧牛舌、免治鸡肉棒、意大利莎乐美场薄饼、日式天妇罗及鹰嘴豆配中东包。 真心推荐盐烧牛舌，厚切下啖啖肉，好食。 热荤酒店本身有中菜厅，中菜出品稳定，所以都好受食客欢迎。 养生系列野生姬松茸炆鸡炒得几干身，鸡肉亦嫩。 红枣榄角蒸排骨甜甜地又腌得好入味，尤其是个汁，用来拌白饭一流。 葱油头抽蒸比目鱼劲厚肉又无碎骨，葱油好香，有提味的作用。 西式热荤仲有美式烧排骨、摩洛哥红酒牛肉、盐烧三文鱼鳍、黑松露卡邦尼意大利粉、三文鱼炒饭、忌廉薯片及西班牙海鲜炒饭 再来一碗街头小食碗仔翅及咖哩三宝。 汤倚窗阁既汤品一向都好够火喉，尤其是系中汤。霸王花粟米甘笋煲唐排一揭开盖，已经弥漫香气，忍不住饮了两三碗。 西汤是南瓜甘笋汤，质感滑溜，甜度来自南瓜及甘笋。 沙律有八爪鱼蘑菇沙律、素菜藜麦沙律、烟火腿菠萝沙律以及吞拿鱼沙律。 芝士有橙车打芝士、蒜蓉芝士以及大孔芝士。 Cold Cut有红椒冻肉肠、意大利前菜、烟三文鱼、精选意大利冻肉杂锦、芝麻吞拿香芒莎莎及西班牙冻汤配鲜虾。 甜品Movenpick雪糕有云呢拿梦幻、瑞士朱古力、士多啤梨、 薄荷朱古力、特浓咖啡、热情果芒果雪葩、法式焦糖炖蛋、Rum酒提子及香蕉味，可以杯上，又可以配甜筒，所以好受欢迎。 每晚都会有即制火焰雪山，当年同太太拍拖时的回忆一下重现。 当然要食即焗梳乎厘，轻盈松软的质感，好对板。 太太比较钟情中式糖水，这个红枣雪耳炖桃胶就最啱佢。 加埋即制窝夫、DIY豆腐花及凉粉，种类可算多。 Whole Cake有芒果热情果慕丝蛋糕、十胜红豆宇治绿茶蛋糕及72%黑朱古力慕丝蛋糕。 为免比人拆散，最佳方法系尽早食，对吗？比较迷你的有西班牙果酒冻、木糠布甸 、芒果布甸、蓝莓芝士饼、北海道3.6牛乳芝士蛋糕、开心果葡挞、葡挞、加泰隆尼亚焦糖奶冻、什莓特饮、红桑子柠檬忌廉、黑芝麻布丁配云呢拿汁、Cupcake、啫喱糖（青柠、黑加仑子、士多啤梨及芒果）、杞子桂花糕 及洛神花椰汁糕。 整个甜品区超过20款甜品，好啱心多的朋友。 水果有蜜瓜、哈密瓜、士多啤梨、西瓜及菠萝。 饮品冻柜有汽水，另外有橙汁、苹果汁、薄荷香橙水以及冰冻红茶，仲要系free flow。…查看更多

倚窗阁自助午餐，我食过好多次。一直觉得性价比都唔错。今次庆祝生日即兴谂住食自助餐。上网系eshop 用每位399价钱买左三个人。因为生日想坐得比较静少少就request咗窗边好好彩都有安排到。但系就醒唔起问佢生日可唔可以写字生日快乐𠮶啲。即场问返职员好彩都可以帮我哋mark番到时做返俾我哋。夜晚自助餐比中午更丰富，但其实价钱又唔系真系贵好多。有鲍鱼有蟹脚有三文鱼籽基本刺身一应俱全。其实同平时中午食嘅差唔多，有多咗鹅肝，仲有个火焰雪山。质素一如既往都唔错。但系今次估唔到嘅，平时好少食自助餐饮汤嘅我，竟然饮咗佢两碗是日炖汤。煲得好入味。芒果拿破仑永远系佢最出色嘅甜品，仲有佢个Move pick雪糕都令人回味无穷。我哋一家三口喺呢间自助餐渡过咗愉快嘅一晚…查看更多

## 食评：九龙酒店母亲节自助餐呢个月内，我已经第二次嚟到九龙酒店享用自助餐。今次因为系母亲节，所以人非常之多，排队情况较为严重。虽然食物补充得算快，但因为人流太多，某些基本食材，例如意粉同无糖可乐，都要等一段时间先有得补充。特别提一提，今次有母亲节特别食物——燕窝炖奶，但可惜非常快就被抢空，未能品尝到。我见到有位客人用匙羹拿生蚝炖蛋时，无意中弄断了匙羹，残骸直接留喺食物盘上，呢一幕有点令人侧目。鱼生刺身的质素跟上次一样，仍然显得不错，而急冻鲜虾也是我父母的最爱，佢哋一盘接一盘地连续食虾，真系开心。其他食物整体不过不失，同上次差不多。今次有三至四轮敲钟，第一轮系蒸海鲜，第二轮系甜品疏乎厘，第三轮系火焰雪山。今次的火焰雪山用咗士多啤梨雪糕，而上次系巧克力雪糕，味道上有点不同。虽然整体食物质素中等，有点欠缺新意，令我这次冇上次食得咁多，但其中一大亮点系今次有芝麻糊汤圆，呢个甜品真系非常香滑好食，芝麻糊搭配豆腐花更系一绝。整体而言，今次的用餐体验尚算不错，只系人流太多，令到某些服务未能做到尽善尽美。希望下次再嚟的时候可以有更好嘅体验！…查看更多

九龙酒店晚市自助餐 $870/2位 空间宽敞舒适，近窗2人位开扬，唔逼✨重点推荐刺身：8款新鲜选择，三文鱼肥美，红虾同带子鲜甜到要encore！ 冻海鲜：长脚蟹鲜甜、龙虾拑肉厚，雪花蟹脚同面包蟹亦唔错，青口有智利同纽西兰两款。 - 热盘： - 煎鹅肝软滑入口即化 - 羊架嫩香、北京填鸭片皮脆 - 蒸比目鱼超滑，和牛粒juicy -甜品：木糠布甸必食！小泡芙蛋香浓，朱古力蛋糕有脆脆层次感。 🍽️其他亮点- 每人送1只8头鲍鱼，诚意十足。 限定出品，会响钟：火焰雪山、原味梳乎厘（出一次），蒸海鲜档有蚝仔、虾、蚬。 - 汤品选择多，炖汤「五指毛桃炖赤肉」够哂养生。 - 饮品任饮，连罐装啤酒汽水都有。 总结：性价比高，款式多且质素稳，尤其海鲜同甜品出色，环境舒服，适合庆祝或慢慢食！…查看更多