The Upper Deck (裝修中)

放假想搵個遠離市區，又唔想坐船過海嘅好地方食brunch？可以試下呢間位於東涌Sheraton酒店嘅扒房，食完仲可以喺東涌散步或者去outlet行下街餐廳坐擁無敵大海景、歐陸風嘅裝修，坐喺近窗嘅位景觀開揚，亦都不時可以見到飛機添！而且餐廳仲有桌球枱俾你食完飯可以同朋友娛樂一番喺到坐夠半日一啲都唔過份佢哋星期六日都有brunch set今次我哋每人叫一個set，包一個starter , main course & dessert Starter Egg Benedict The Decks Style永遠唔會令人失望嘅Egg Benedict 但係The Upper Deck 都整得好出色賣相精美，蛋切開仲有流心效果，酸麪包配bacon 都好夾Steak Tartare睇得出擺盤同制作非常用心，半生熟既生牛肉配埋生雞蛋都幾特別可以放上脆麪包一齊食～Main course Steak and Eggs with Fries塊扒個表面煎得好香！肉質都嫩有口感！無諗過連薯條同隻蛋都整得好香好脆一流！！！Pasta of the Day好濃厚嘅黑松露味道，配埋夠晒creamy 嘅cheese 同

今天去了東涌東環探望朋友，第一次去到這個東涌新發展地區，發現景致不錯，飽覽海景又寧靜🌊暢談一番後就已經快到晚餐時間，本來想簡單在下面商場吃一吃就可以，但朋友極力推薦去附近酒店商場的精品餐廳，最後來到了位於喜來登酒店商場1樓的The Upper Deck🌆 餐廳走美式扒房路線，進門後右邊有吧檯，有不少外國人在喝酒聊天。中間有一張Pocket ball檯🎱適合輕鬆遊樂。再走進一點就被一整片的落地玻璃吸引，自然採光十足，看到飛機在機場此起彼落，沿著海岸飛向遠方，如果在黃昏時份來用餐，更能享受日落晚霞🌇 在餐廳稍轉一圈時更發現餐廳有自家的乾式熟成櫃🚪在香港比較少見。餐牌中除了乾式熟成牛扒，還有濕式熟成、意粉、燴飯、漢堡和其他主菜，面面俱到📜 🥖餐包點菜後先送上餐包，酸種麵包口感較有勁度，有一款更內有橄欖粒，香味撲鼻。 🍝意大利手工全蛋幼扁麵｜$158｜8/10選用了手工製作的意大利蛋麵，口感煙韌帶有點蛋味。廚房用料充足🥓意大利煙肉和雞油菌偏佈了整份意粉，每一口都有煙肉的鹹香味配上菌鮮味。 🥩美國特級紐約牛扒｜$338｜8.5/10乾式熟成普遍較貴，因為熟成時牛肉水份大量瀝出，使牛肉重量減少，只

最近太忙,沒有時間分享食物,難得一次真真正正吃餐飯希望開心share.是晚去了The Upper Deck慶生,環境很輕鬆,沒有dress code沒有特別規定.有桌球 有LIVE BAND. 整個感覺都很棒難得出來吃飯 當然要cheers~~~Tropical Punch $75 & Prosecco $75/glassStartersCrab cake $118 非常香脆! 不油膩! 蟹肉非常充足 調味不會過咸很棒~half dozen oyster $`188伏伏伏~可以不用點,看都不用看.連加一平均$35一隻非常小一隻 沒肉 吃完=沒吃吃三隻都不等於外面吃一隻.真的太差了 這樣子也能送出餐點嗎.MainUSDA PRIME RIB EYE 10OZ肉質很嫩的 我們點了medium well但應該是煎的時候  鍋子受熱不平均所以中間是有七成 但左右三分二的都差不多全熟不過牛的質素不錯 所以沒太大影響 也很棒With friesWet age Australian Wagyu tenderloin m5 8oz超級棒!!! 小小一塊 但沒有筋沒有肥肉 每一淡都是鮮嫩的肉外面煎得很酥

90s👦🐥情侶吃貨|😚飲食著數|🇭🇰hkfoodie🍽️(👦)自稱三星米芝蓮食評家(🐥)自稱拉麵沾麵專家👉 主打不專業食評🍽️👉 快閃飲食著數🤑____________👉 不專業食評🍽️.【USDA Striploin 9oz】 HK$338【Texas BBQ Baby Back Ribs / Half Size】HK$198.(🐥) 今日特登提早入座，就係唔想錯過日落時間！欣賞著眼前嘅鹹蛋黃，邊睇邊細嚼口中呢塊Dry Aged Striploin🤤 瞬間覺得呢一餐值回票價！牛肉表層煎香酥脆，內裏緊緊鎖住肉汁，食到好重牛味同鮮嫩嘅味道！佢嘅signature dry aged beef真係值得一試！.作為一間美國 Bar & Grill 餐廳，當然要試下佢嘅 Texas BBQ Ribs！上枱真係幾大份，而且好煙燻燒烤味，啲肉好淋亦都好容易切👍 正！.餐廳環境好大，除咗有個酒吧位之外，仲有一張大嘅桌球檯同live band位置。因為提早咗入座，所以我哋都好快食完，之後仲去咗桌球嗰邊玩咗一陣添👍 冇人同我哋爭🙈.🐥總分評價：⭐⭐⭐⭐⭐(5/5)--- 食物：⭐⭐⭐⭐⭐(5/5)--- 性價比

想靜靜地欣賞海景，去碼頭就要同大媽大叔逼有時畀個飯錢，去有海景嘅餐廳，等到日落順便直落食晚飯，chill到自己都唔信呢間有大量嘅熟成牛肉，今次嗌嘅係21-30日嘅熟成肉眼扒，staff就建議三成熟，都有佢嘅原因，因為喺烹煮之前，肉扒已經過一個月嘅自然熟成，所以有一定熟度今次嗌五成都覺得可以再生啲，但肉質真係好有歷練好有感覺跟熟成扒有得揀小菜，大胃都未見過有咁大條露筍，鋪上厚厚青醬，係衝擊味蕾嘅新體驗大胃上次喺西環食過羊肉漢堡，就愛上咗，今次喺東涌食五成熟一樣超嫩口，鮮味到完全冇羶味，而且塊包烘得外脆內軟，達到大師級水平薯條粗度恰當，炸得脆卜卜，蕃茄同蛋黃醬超和味，仲有酸瓜調和膩感，完美配搭佢地仲有人手製作嘅扁意粉，軟硬度羶還原正宗level，偏硬但有韌性，配埋風乾鹹豬肉粒，靈魂飄咗去意大利作為一間吧，cocktail水準令人期待果然好專業，冇藥水味不突止，仲要味道超班，好想嗌多杯呢間包點相當高水準，連餐前麵包都粉嫩煙韌，牛油應該係高級貨，冇油膩感覺。至於較硬嘅法包，點黑醋同橄欖油係非常合適

之前已經Bookmark左E間Upper Deck好耐想試下, 今日趁天氣好就去chill下, 順便去outlet行街街! 餐廳環境幾大, 樓底幾高, 以深藍同灰色做主調, 吧枱前有有張長長嘅桌球枱, 一排玻璃窗面海, 採光度好夠, 整個感覺幾chill同relax!!🌟Earl Grey & Rubarb Iced Tea平時多數都係見到rubarb用嚟整甜品, 小妹見E個組合幾特別就叫左杯嚟試下! 入口伯爵茶味幾香, 酸酸甜甜咁, 夏天飲好開胃, 重點係不太甜!🌟Egg Benedict The Decks Style一切水波蛋汁爆哂出嚟, 極邪惡😈 醬汁同平時食嘅有d唔同, 荷蘭醬上加入黑松露, 味道即時升級, 層次感增強!🌟The American BLT🍔美國牛肉自家製漢堡超厚身, 足料足量, 入面有煙肉🥓, 番茄🍅，炸洋蔥圈, 車打芝士🧀, 生菜🥬同大大塊勁厚漢堡扒, 小妹點左5成熟, 首先要讚下個包皮, 咬落去係極極極鬆化, 一咬即碎, 口感好特別, 漢堡扒咬落去好juicy, 牛味濃郁, 口感豐富好滿足, 薯條炸得熱辣辣幾香脆, 上面撒有微辣調味粉好惹味!🌟Steak

A restaurant with a nice atmosphere and views at Tung Chung. The place is a bit of a walk from the station but the view by the seaside and the setting sun was really worth it 👍 We ordered Tagliatelle and a medium done flank steak with mushrooms as our sides. The steak was cooked perfectly with the right tenderness and not too rare. The chef recommended it to be paired with chimichurri and it added a tinge of spice to the beef. My friend liked it with the sauce but I think that it was delicious e

The Upper Deck❤️🏖卡娜仔又黎到異國風情悠閒感滿滿的Tbay廣場了～環境氣氛超級舒服自在，這次來到一樓的餐廳，景觀還是落地玻璃全海景，而室內裝修西式華麗風，店員服務態度超好，餐廳內仲有吧枱，桌球同live band 添～如果想睇live band 的話可以星期五或六的晚上來喔～💡設有加一服務費◾️Wagyu Burger $228"Burger超級足料 香濃既松露醬 和牛厚肉夠香 仲可以㨂幾成熟 我就㨂左Medium""配既薯條係有加左微微既辣粉 食落惹味開胃"◾️Weekend Brunch $228- Egg benedict the decks style- Fish and Chips- Chocolate Cake"好豐富既假日早午餐 一開始食微酸流心既egg benedict開胃 跟住有大大塊外脆內嫩既魚柳”“最後仲有足料chocolate cake 蛋糕上面仲有nuts碎超好口感"💡#卡娜仔提提你餐廳位於東涌世茂喜來登酒店旁的Tbay商場內，可參照前往酒店的交通方式，我這次以步行方式，經東薈城二樓走到最尾Polo位置下電梯出去，下去Orange Zone Park

由於疫情關係，好似好耐都冇咩機會見飛機起飛。但估唔到今日老公特地係東涌book左間餐廳，仲要係window seat。 心諗點解要6:00去到餐廳咁早食晚飯嘅? 原來餐廳望出去係可以見到日落 + 海景 + 飛機起飛(距離都較遠)， 好有驚喜。落單後，侍應生即時放低左一盤包，牛油，黑醋同橄欖油，其中一款長型嘅包太硬，我唔太鍾意，所以我揀另一個軟身嘅。前菜《蟹肉薯餅》及《生牛肉他他》 $118及$188生牛肉他他配上千島汁，更帶出他他嘅美味。蟹肉薯餅，外脆內軟，相當吸引，絕對物超所值，啖啖蟹肉，又脆又軟嘅口感。主菜《牛腹肉扒》$268， 《安格斯特級肉眼扒》$328😄😄送上枱時，果舊肉眼扒真係香味撲鼻😋，但一切開發覺過熟(落單時要5成熟)，食落應該有7-8成熟，呢度扣左少少分，但都食得出塊扒其實本身嘅鮮味。但反而碟牛腹肉扒就好有驚喜， 外面燒封左， 保留到入面嘅肉汁🍽👍，我揀左用Bearnaise Sauce 做配汁，7成熟，但食到一半，侍應生拎住另外3種配醬俾我揀，同我講可以再試下其他配醬，超nice😃。 配菜揀左《酸忌廉焗薯》🥔及《薯蓉》🥔，配菜係包左係主菜價錢入面，唔駛另加費用。 薯

Weekend去完東涌東薈城shopping之後，想去遠離市區地方食飯chill吓，東涌朋友就帶咗我嚟呢一個Sheraton 酒店隔離嘅商場嘅一間餐廳！完全係另外一個世界😍環境：7/10附近有好多bar and Restaurant，多數外國人👨🏼，好似去咗愉景灣咁，同埋我哋6:00到食，啱啱夾到時間睇到日落同無敵大海景🌅食物: 8/101️⃣龍蝦意大利燴飯 $298首先賣相已經一流，半隻龍蝦拆肉上，啱晒我啲懶人！同risotto一齊食啖啖肉！依個飯係每一粒都包住左龍蝦蕃茄汁！2️⃣頂級安格斯肉眼扒10oz $358佢呢個係21至30日乾式熟成嘅牛肉，佢肉質好腍，肥瘦適中medium ware一流！叫扒可以跟一個晒side dish😛我哋掙扎緊叫薯條定係焗薯🍟🥔，最後都係加咗錢叫晒！兩樣都好好食👍🏻P.s 今次飲品好唔爭氣叫咗可樂同凍檸茶冇乜嘢好介紹，完！🤣💰性價比 :7/10 ($450/人)，小貴但可接受，嘢食質素真係唔錯，當旅遊度假㗎呢個價錢係嚟開東涌可以去食！

想遠離市區 行下海邊 睇下日落chill下？呢間位於東涌Sheraton無敵大海景嘅扒房就啱晒你🤩離市區遠少少 飯前飯後仲可以去 #東涌 outlet行吓街 掃貨我地大約係日落前過到去 剛好影到日落🌄美景⭐️Starter揀左 生牛肉他他 $188呢個生牛肉他他采用和牛牛柳製成😯on top放左一隻鵪鶉蛋 撈埋牛肉入面既調味一齊食都幾好牛肉味濃 亦唔會有種好腥既血味(最怕有陣血腥味😖) ⭐️呢間主打乾式熟成牛肉Main Coruse當然要揀牛啦🐮🐮美國頂級乾式熟成牛肋扒 (1KG) $988 (Medium)😳雖然望到個價錢都有嚇親 但最後都係決定order😆但見到塊牛之後 我覺得真心抵食！店員將個木箱🟫 放喺枱面就叫我哋可以ready拍片😂用木箱裝住成塊扒 扒下面鋪滿Rosemary 繼而做成煙燻效果拍片影相📸️打個卡之後店員就攞返入去幫你分埋一件件切開入面系會令人流口水 好粉嫩既肉色😍😍左手用叉吉住塊牛扒 右手用刀細細力就可以將塊牛扒切開Oh God! This is what I called heaven. 真係要自己試過先會知有幾正！P.S 下次如果再嚟食 我應該會叫medium

週末想搵間海景餐廳嘆個燭光晚餐，唔使一定去港島嘅🙈東涌Sheraton Hotel都有間扒房餐廳🌟有超級無敵大海景，食住野望出去都舒服d😌🌊-Hanger Steak Prime 7oz $268封門柳即係牛腹部嘅肉，成舊扒好厚呢😍五成熟中間粉粉嫩嫩的，倒上特製紅酒汁🍷，更加吊出牛味🐂-Tagliatelle $158意大利手工全蛋幼扁麵，質感比較硬生有嚼勁，可能都係義大利菜其中一個特色，配上雜菌同橄欖油，幾健康嘅一道菜😆-Beef Carpaccio $168呢個生牛肉片口感軟嫩，不過牛味就欠奉，如果單純想嚐牛肉刺身嘅質感嘅話都可以一試🙈-Jacked Potato with bacon &sour cream $48作為side dish，呢個焗薯比想像中出色，個薯仔好creamy，而薯皮好脆，配上bacon同埋酸忌廉，生色不少🥓😍勁推薦呢個！

想食餐好享受下人生。同屋企人去咗東涌搵食！東涌無旺區咁迫，食野都relax啲！原來有Weekend brunch！$228一位： starter+main+dessert.我揀Steak tartare + steak & egg with fries 🍟 (+$88)+chocolate cake.唔好睇小佢個前菜，份量都幾多。好多他他牛！他他牛夠林夠幼嫩，配幾塊薄脆！主菜牛柳厚身，肉質都ok! 叫5成唔錯！有調味！太陽蛋煎得好靚！薯條有好多，好脆好味！甜品指定係朱古力蛋糕，賣相幾好，夠朱古力味！慢慢食傾下計欣賞下景色，真係唔錯！

The Upper Deck位於東涌Sheraton酒店旁邊，坐擁無敵大海景，環境恬靜，藍色皮椅加上暈黃吊燈，情調浪漫，還有桌球枱以供玩樂。坐在玻璃窗旁，靜看飛機的升降，令人片刻放鬆。BBQ Smoked Devil Baby Chicken $228肥美的熏製春雞，佔據鑄鋼鍋面，外皮烤至油光亮麗，急不及待撕下肥厚的雞腿，外皮酥脆，雞肉香嫰多汁，淡淡香草幽香，即使雞胸肉也柔滑細緻，令人回味。還有油炸馬鈴薯墊底，口感油潤，愈吃愈滋味⋯⋯Chicken Burger $138Burger份量十足，夾著巨型烤雞髀上腿肉，金香酥脆。麵包充滿牛油香，大口咬下去，還有蕃茄、紅洋蔥及爽脆生菜，餡料多到傾瀉下來，雞髀肉沁出熱燙肉汁，加上墨西哥辣汁，感覺更開胃。King Prawn Linguini $188香烤虎蝦表面焦香，肉質紮實彈牙，意大利扁面用上蕃茄海鮮濃湯烹調，伴隨湯汁精華，💋鮮味吸引。夾合車厘茄和橄欖，濃郁鮮香，惹味十足。

平時放假係市區行到悶，今日特登入嚟東涌行吓街順便搵吓好嘢食，喺東涌Sheraton酒店後面嘅商場都有好多靚景嘅餐廳，今次去呢間係一樓食西餐嘅，入面仲有得俾你免費玩桌球，佢哋個景仲好開陽可以望到飛機添！佢哋禮拜六日同埋假日都會有提供brunch嘅套餐，今次我哋就每人轉左一個套餐，佢會包一個開胃菜、主菜同埋甜品，份量都幾多唔驚唔夠飽！Weekend brunch $228 per set Starter Eggs benedict The Decks Style自己本身都好鍾意食eggs Benedict，但決定試吓佢哋寫住特色嘅Eggs Benedict🍳果然相貌也非常精美，雞蛋切開嘅時候做到流心效果，加上他的麵包係用酸麵包🥯都好夾好滿足Steak Tartare 因為我哋唔想食沙律🥗決定試吓佢嘅牛肉他他，嚟到嘅時候外貌同擺盤都非常比心機，牛肉他他半生熟嘅牛肉肉餅，面頭仲有隻生雞蛋🥚我哋撈勻食之後就放上脆麵包度一齊食🤤Mains Croque madame 係法國一個好出名嘅小食，就係熱嘅三文治加火腿和芝士，最後再加隻字但係三文治頂頭🥪呢個包要熱辣辣食先夠好味，餡料都非常足！Pasta