The Third Bakery (已結業)

一直想繼續嘗試西環一帶的ᴄᴀғᴇ，今次找到了元朗Tʜᴇ Tʜɪʀᴅ的分店，它位於東邊街地鋪，門面的裝潢選用了湖水綠色，所以很容易找得到～店內也是以湖綠色作主題，配上木製餐桌和椅子，加上店鋪樓底空間足夠，讓人有種輕鬆、舒適的感覺，還有值得一讚的是它的椅子讓人坐得舒服(●’◡’●)雖然根據網上資料所說，它的主打是各款西式糕點，但當日看見頗特別的ᴍᴇᴜɴ，就是自選ᴀʟʟ ᴅᴀʏ ʙʀᴇᴀᴋғᴀsᴛ，因此一於試試看!!☁︎︎ Bᴜɪʟᴅ Yᴏᴜ Oᴡɴ Bʀᴇᴀᴋғᴀsᴛ $115Mᴇᴜɴ中的選擇不少，除了有不同做法的雞蛋外，還有各式各樣的ᴛᴏᴘᴘɪɴɢs可選 ✔︎我們的選擇是炒蛋、牛角包、薯餅、炸魚手指、乳酪，另外配上一點沙律菜🥗雖然價錢方面相對有點貴，因為配料的價錢各有不同，但味道方面是不錯的，而且外觀也算吸引，所以可以一試 ☺︎︎☁︎︎ Aᴘᴘʟᴇ Pᴀɴᴄᴀᴋᴇ $80Pᴀɴᴄᴀᴋᴇ也是其中一個熱門選擇，所以點了它的蘋果口味作為甜品 ✔︎個人而言不太喜歡蘋果蓉帶了點肉桂的味道，但配上鮮忌廉和糖漿，加上燕麥片的脆脆口感也很好味，至於有肉桂味那邊就讓朋友吃光吧～XD☁︎︎ Hᴏᴛ Wʜɪᴛᴇ $40☁︎︎ Hᴏᴛ

📍西營盤斜坡上的小店‼️ · 招牌焦糖布甸蛋糕🍮 -- The Third Bakery3️⃣🍞=============================元朗人氣cafe the third早前喺西營盤開設分店，啱晒成日喺港島出沒嘅小編🤣✌🏻呢到主打各款咖啡、甜品輕食、pancake😆前排同朋友食完miss dough & brew之後就順道嚟食埋甜品！------------------------------⭐️Flan Cake $60 (7.7/10)店家招牌甜品，我同朋友都係衝住佢而嚟！Flan cake 分成兩層，雞蛋布甸layer香軟，蛋香濃郁，如果口感再滑溜少少會更出色！😋海綿蛋糕濕潤綿密，配埋雞蛋布甸同旁邊嘅焦糖脆脆一齊食，口感更豐富！🤩另外可以自行加入焦糖醬調味，不過個人覺得本身都好夠甜，所以唔加或者加少少都已經足夠😆------------------------------⭐️Autumn $50 (7.6/10)桂花味咖啡，滲出陣陣幽香😆------------------------------⭐️Pepperoni Scone $40 (4/10)Um...相比之下呢

我睇咗好多啡友嘅POST終於的起心肝個日去試❗💕去完一次嘅感受係我好想再去囉😂我想下次試下佢地其他嘅飲品同埋我最鐘意嘅蛋糕💕今次我揀咗Ying Yang✨☕係一杯由咖啡加上Earl Grey 嘅飲品味道幾特別，層次感滿分‼️另外叫了一件巴斯克芝士蛋糕🥧🤠我放涼左一陣先食食落去個芝士味真係好夠🥴半熟芝士真的太好吃而且蛋糕面頭燶味係完全無加上店入面嘅製餅師為佢製作餅底🥰口感相當豐富🤩😳如果唔係去個日之前食太飽我諗我會食埋佢地嘅flan cake🥧話晒都係signature 嘛😂呢餐我真係覺得係滿分😎除咗比分係for食物另外比滿分係for店員🤓服務100分

⿻⿻ 𝘛𝘩𝘦 𝘛𝘩𝘪𝘳𝘥𓏲𓏱𓏭𓏭今次介紹嘅cafe喺西營盤東邊街 最出名嘅係招牌flan cake 之前都係為咗試佢特登過去 結果sold out超級可惜 大家想食嘅話可能要早啲去٩(๑꒦ິȏ꒦ິ๑)۶鋪頭嘅裝修簡單得嚟幾靚 係好啱做嘢嘅格局 而且環境好靜 適合過個寫意嘅晏晝因為兩款吸引嘅蛋糕都售罄所以淨係食咗avocado加lobster salad嘅窩夫 龍蝦沙律份量好多 味道清爽好食 入面仲有彈牙嘅龍蝦肉 軟熟嘅窩夫幾有蛋香味 加上味道唔會太強烈嘅牛油果有層次佢地有好多specialty coffee 唔同嘅材料配搭突出咖啡嘅味道又各有特色 賣相都好精緻 好似cocktail咁 𓇨高腳杯嘅叫Ying Yang 上枱嘅時候滿滿都係濃密嘅泡 可以睇返呢張相 ´∀︎｀飲落去有特別嘅甜味 同咖啡意外地夾另一杯好啱最近嘅天氣 氣泡水嘅口感即刻帶嚟涼爽嘅感覺 味道清新乾淨 撈勻之後有檸檬嘅酸味同淡淡嘅香氣～𓏲𓏱𓏭𓏭Avo Lobster Waffles $110The Bomb $50Ying Yang $50

同朋友諗住喺西營盤食個Tea本身想去附近第二間Cafe但係星期一冇開所以來試吓東邊街依間轉咗手嘅cafeMenu上面剩係得幾款pancake另外仲有個限定嘅二人tea set係用twinings 茶整嘅餅加兩杯飲品 餅櫃入邊有兩款蛋糕 一款係flan 另一款係burnt basque cheese cake開頭唔知flan係咩嘢蛋糕 店員都有仔細地介紹吓 但係我同朋友都唔太想食甜野所以就冇試 (題外話店員話個蛋糕係舖頭嘅signature dish 好快賣晒㗎喎 但係我哋見成四點都仲有成半個喺度)呢個blueberry pancake真係好精彩 個pancake係普通嘅pancake粉開出嚟嗰啲 係屋企都整到一模一樣 面頭再加啲藍莓醬、棉花糖同nuts碎就搞掂 係正常味道同埋打卡都靚嘅但係呢碟Pancake竟然要收90大元我去幸福pancake食都係110蚊咋喎希望店主諗吓個pancake值唔值呢個價另外杯white味道唔錯有拉花但係又係好細杯其實本身都想試吓佢哋出嘅茶味餅但係店員話淨係可以一set咁樣order唔可以試一或者兩款 呢個做法就真係令我哋卻步喇收得呢個價錢我諗顧客除左環境

在場兩位員工，一位愛理不理，就當是專心工作吧。。。另一位態度真是十級惡劣，客人查詢食物價錢，竟然反過來責罵客人不會自己用眼睛看，而餐牌上的食物是沒有價錢的😅去了只會貼錢買難受

Taking over The Coffee Moment on Eastern Street, Sai Ying Pun, the Third Bakery got my heart immediately with its Scandinavian interior design. The high ceiling with spherical light (complementing the natural sunlight), the nordic blue wallpaper, the wooden furniture, and the ample, cozy dinning space. There is absolutely nothing I do not adore!The “open kitchen”/counter top is very welcoming.All the items in cake display look so delicious! My friend and I ended up getting a piece of Rocky Road

有時候工作好大壓力既時候，需要更加多既儀式感。有時一杯咖啡一件蛋糕都可以點亮生活。巴斯克蛋糕：加了Bailey甜酒烘焙既蛋糕入口細滑帶奶酒香，幾有層次😍Morange:Mocha+Orange一杯咖啡+橙既完美結合，最基底是咖啡，再用豐盈既泡沫覆蓋面層。最近灑點黑朱古力、橙片增加層次感，一杯好藝術感好適合打卡既artwork就完成喇Chocolate Brownie:臨走之前買咗件brownie俾男朋友。一件但十份足料，裡面仲有堅果碎增加咗口感。Brownie焗得濕潤，面頭好似Rocky Road咁有棉花糖、果仁，愛甜既朋友絕不能錯過。

曾經到訪剛開業元朗the third ，果時已經覺得裝修靚，用心製作食物🙆🏻‍♀️不到一年，the third 已經喺西營盤開分店呢間仲要強調係bakery，入到去都見到同事喺open kitchen 整麵包焗pastry😍平日下午一點到訪，竟然未有客人店員好有禮貌，又熱心介紹飲品食物咸食只有三款pancake，其餘都係蛋糕櫃嘅pastry點了一款egg benedict pancake，好多醬，配埋蛋汁，完全唔會覺得乾，煙三文魚咸到適中另一款係店員推薦嘅flan cake，未放入口，已經覺得賣相好吸引。上層焦糖布甸下層蛋糕。要讚嘅係，隻碟都係預先雪凍的，防止布甸太快溶/變水，好細心！上碟時仲有焦糖脆脆同糖漿，不過我就無落過糖漿，本身已經夠甜上層嘅布甸真係好滑溜😍蛋香十足😆底層嘅蛋糕亦好濕潤，一齊食好夾😛我地一個點了dirty，另一個點咗the bomb，係espresso加tonic water加檸檬，好清新佢仲有提供其他特色野飲，下次再試!

🪴The third 的新店，淡灰綠色的牆配上木色的檯櫈，一點小清新，一種舒適的和諧。🥞跟元朗店不同，這間主要是bakery店，所以Menu和元朗店有點不一樣。今天和朋友嘴饞一起吃個甜品，這裏的確是不錯的選擇。🍰Autumn ($50) + Flan Cake ($60)Autumn是桂花紅棗Latte，雖然紅棗味很淡，但桂花味很香！取名Autumn真的很貼切。嗅覺味覺都很滿足，值得一試！Flan cake上層是布丁燒，下層是蛋糕，的確是好吃的。嗜甜的朋友還可澆上焦糖漿和焦糖脆脆一起吃，層次感更豐富。這間西營盤新店的Menu還不停加入新的選擇。期待下次再訪時可以試到其他新東西。

\ 星期三到訪在西營盤的新 bakery café ∿ /popped into the new bakery cafe on eastern street (syp) on the third day of the week for morning cakes and coffee ☕️flan cake $60the flan cake (custard pudding + sponge cake) was surprisingly 👍🏻ꪔ̤̥👍🏻 ᵎᵎ no wonder it’s their signature 💫 ∿ it had a creamy, egg-y flavour reminiscent of purin (which is basically the japanese name for crème caramel / flan lol) and just the right amount of sweetness, which can be suited to your preference by adjusting the amount of caramel ∿

Had a stroll in sai ying pun and was looking for a coffee to recharge. Randomly walking around, a friendly wave from a staff inside a cute cafe caught my attention. Went inside and have no regrets. Ordered a Flan to share, a Morange and the Bomb. It was definately refreshing, the environment was very comfortable with upbeat music and yummy Flan. Recommend the bomb for anyone who likes sour things

“Flan Cake”($60)“Autumn”($50)喺元朗嘅The Third喺西環開咗呢間賣pastries嘅分店身為西環街坊當然要去試吓啦😆湖水藍嘅店面一眼就望到💙叫咗件好多人推介嘅flan cake見有時遲咗去都會賣哂Flan cake上層係布丁🍮下層係蛋糕面頭仲有啲焦糖脆脆唔怕甜嘅朋友仲可以加埋糖漿一齊食😋飲品叫咗西環店先有嘅Autumn🍂原來係加咗紅棗同桂花☺飲落紅棗味唔太覺不過就有淡淡嘅桂花香真係幾特別☺朝早嚟食件蛋糕飲杯咖啡都幾寫意🥰

📌 The Third Bakery~西環近排太忙 唔太得閒追新Cafe🤣近近地就去咗間 the third bakery 大熱之選其實已經去過元朗嘅 the third hk 同西環嘅 tuck shop by social club 😜見飲品選擇都差唔多 只不過呢間係主推pastry🙌🏻不提供主食 枱面上排列着不同嘅烘焙食品同甜點😍烘焙工具也整齊地掛列在pegboard架上 空間比元朗分店大 以湖水綠作為主色🤩裝修簡潔 有小清新嘅感覺～樓底高座位多 有開放式廚房製作自家甜點坐得都幾舒服 好適合同朋友過嚟傾計👍🏻下午茶時間嚟到人流不算很多 見有人都有帶電腦嚟做嘢店員也非常親切有禮 會詳細介紹餐牌上新加入的飲品😆飲品新加入了Morange 是Iced Mocha加上橘味同Autumn（下面介紹）及Yuzu Cold Brew🤩之前已經飲過佢哋恆常系列 今次就試吓新野😎見到佢哋近排喺旺角都開咗pop-up store 港九新界都可以試佢哋嘅嘢食啦🤣1️⃣ 𝗙𝗹𝗮𝗻 𝗖𝗮𝗸𝗲 $𝟲𝟬 (𝟴.𝟱/𝟭𝟬)見好多人都有推薦呢款蛋糕 果然好好食賣相都好靚 蛋糕主要分兩層🍰上層係好有蛋香味嘅布丁 質感好