THE MATCHA TOKYO (南豐紗廠) (已結業)

週末嚟到南豐紗廠輕鬆逛一逛，行到攰就到地下嘅THE MATCHA TOKYO打個卡，食個下午茶。呢間日本過江龍由2022年進駐香港，由於人流太多一直都冇機會試。THE MATCHA TOKYO主打100%有機抹茶，所以毫無懸念，就點咗一杯100% matcha，HOT TOKYO RICH - $38。🍵落單後，店員會即場喺櫃檯手打抹茶，抹茶香氣撲鼻，我亦賞心悅目。沖出嚟嘅份量大概係半本杯Starbucks嘅Tall Size（即係唔多）。味道非常濃郁，一邊飲一邊充聞，非常寫意。另外亦點咗份HONEY & NUTS CROFFEL 🥐(croffel= crossant waffle)。蜜糖、果仁、cream cheese、waffle，噢～一個經典又好味嘅組合🤤非常推介行過可以入去坐，鋪面非常開陽，陽光充足，非常relaxing，人流亦都冇之前咁多。🫡

The Matcha Tokyo 喺東京表參道有機嘅抹茶店，咁佢自己嗰個查完呢就是立於呢個鹿兒島同埋京都宇治，主要生產日本罕見100%嘅有機抹茶。據了解呢，抹茶裏面呢就有一種叫做兒茶素，有助提升新陳代謝🤣。啱晒一班我呢啲OL想飲少少甜嘢，但又想健康。咁今次呢我都有帶到佢抹茶嘅飲品，就係香蕉抹茶，講真都幾啱打卡，同埋飲落嘅抹茶一啲都唔澀口，都幾順滑同容易飲口。舖頭最入邊就好啱打卡，隔離有個小斜路，啱啱好可以影到啲長腿相🤣另外店員都非常之好服務，有種響日本嘅感覺😉

在南豐紗廠的cafe 超級chill的 THE MATCHA TOKYO在香港已經有幾間分店食物質素本來就已經有保證 早上10點多去到 已經座滿8成的人• CROFFLE配抹茶牛奶雪糕 CROFFLE :「Croissant牛角酥」與「Waffle窩夫」的混合體，窩夫的酥脆感，還滲岀牛油酥香及鬆軟分明的層次感。記得之前吃過它們的雪糕🍦味道令人一試難忘抹茶牛奶雪糕香濃軟滑加上兩片很好吃的CROFFLE 直接打滿分💯本來以為一整杯都是雪糕 原來吃到底層有早餐的粟米片 建議大家留多點雪糕伴著一起吃 要不然會太乾脆 (老人家我吃到牙軟 笑死)那一刻真的想找杯牛奶🥛混進一起吃• HOT HOUJICHA LATTE 培茶味非常濃郁的latte🤍說實話：喜歡茶品的朋友真的不可錯過這間cafe⭐️雖然南豐紗廠是個寵物天堂 很多店鋪都歡迎毛孩內進 但留意此店不可讓寵物內進喲！⭐️

THE MATCHA TOKYO原來得兩間有得食All Day Breakfast😳 All Day Breakfast $88有兩款，一個配煙三文魚，一個配雞肉。🐟當然揀煙三文魚啦😍，捲成花形，靚❤️。☁️有隻似雲朵嘅蛋，唔可以叫煎，因蛋黃係生嘅😆，由於蛋白打成蛋白霜，所以係甜嘅，味道有點搞笑，面頭用火槍燒過，好靚❤️。🥐牛角包窩夫非常鬆脆👍，睇得到牛角包嘅層次❤️，入口唔油膩。🥗沙律菜新鮮爽脆，配黑醋汁。🥑1/4隻牛油果。☕抹茶咖啡 $48對一個咖啡控嚟講，呢間主打抹茶，咁就當然係叫抹茶咖啡啦。飲過另一間嘅更好，呢間抹茶同咖啡都唔夠濃，兩者都唔突出，咁就$48，如果套餐有加購優惠會飲得開心啲。🌟無加一，自助取餐和回收餐盤，環境舒服，打發時間好地方，動物友善店，見到好多可愛毛孩🥰。📍THE MATCHA TOKYO (南豐紗廠)荃灣白田壩街45號南豐紗廠地下G01號舖

今日行南豐紗廠，行完覺得攰，就黎附近呢間抹茶舖頭坐下，飲下野。聽講呢間鋪頭係日本過江龍，出名抹茶野飲，所以試下。店舖係簡單木系裝修，下午時間唔算好多人，同朋友吹下水飲下野又休息左一個鐘，今次我地叫左幾款野飲。1:Matcha latte float with Hokkaido milk ice cream$522:Matcha oat/ Almond latte$48三杯飲品抹茶味好出，黑糖雪糕係淡淡嘅黑糖味，口感似冰沙，無咁似雪糕🍦。而佢地嘅Matcha latte 可以轉燕麥奶/杏仁奶，同行友人兩杯都有轉，兩個奶估唔到都好香，同抹茶味好夾，建議大家叫少甜，少甜已經足夠甜味😎消費價錢：3人150左右結論：經過南豐紗廠可以一試餐廳：The Matcha Tokyo

天氣炎熱🥵帶狗仔去散步經過南豐紗廠見到好多人排隊於是入去試下❤️Iced Matcha Latta 飲落去係綠茶味出d，綠茶味又香又濃抹茶與牛奶的比例恰到好處👍又甘又略有甜味而且沒有茶粉沉在底部最神奇既係d冰融曬但杯飲品既味道都無變到好淡🤔整體嚟講係好飲❤️ 牛角包窩夫配抹茶軟雪糕及北海道牛乳雪糕北海道牛乳雪糕球上面有抹茶軟雪糕🤩再配上牛角包窩夫牛角包係好脆同甜甜地抹茶軟雪糕同牛乳雪糕都好濃好滑甜度適中，質素好高👍雪糕底下原來有好多粟米片，香香脆脆🤩

荃灣西The Matcha Tokyo.味道：7/10🌟抵食：7/10🌟環境：8/10🌟.南豐紗廠打卡日式cafe🍵呢度主打賣日本抹茶，不過都有咖啡揀🙆🏻‍♀️小編叫咗日本上級抹茶同抹茶特濃咖啡鮮奶兩款野飲🥰雖然因為佢專賣抹茶期望好高，但依然有驚喜！上級抹茶有一定水準，有陣淡淡嘅清甜同微微嘅苦味，有種啱啱好嘅感覺😌但抹茶咖啡就唔推介，味道有小小奇怪😂可能佢地唔夾🤔甜品就叫咗焦糖香蕉牛角包窩夫😍同想像嘅味道一樣，好味，但都偏甜😋.#香港 #食評 #foodie #食好西 #instagram #香港好去處 #香港美食 #打卡 #荃灣 #窩夫 #荃灣 #荃灣西 #荃灣美食 #荃灣cafe #荃灣好去處 #香港cafe #日本 #抹茶

作為一名抹茶控想試好耐, 順便可以行下南豐紗廠, 一落巴士cafe就係正大門入口處, 非常易搵👍😁店內空間感好大, 有bar枱bar凳對住落地大玻璃, 好舒服寫意, 簡約日式設計, 感覺舒適, 除左同朋友, couple一齊黎, 自己一個都可以悠然自得坐一整個下午☺️Matcha Espresso Latte🍵呢杯Matcha Espresso Latte超靚, 超級igable📸🌟三層分別係抹茶, 鮮奶, 咖啡嘅漸層顏色, 好靚!!!!!唔捨得搞勻佢飲😂😂😂好香好滑亦有抹茶嘅回甘, 如果可以再大杯d就好Matcha Mochi Croffle咬落口係熱熱地, 好有驚喜, croffle好鬆脆, 裡面有煙煙韌韌嘅抹茶麻糬, 好有口感, 加埋面頭嘅抹茶粉食落係甜得黎又有少少回甘, 正正😍

星期二5pm嚟都有位可以直入好多人都係食緊甜品同飲野好彩都重有all day breakfast 食不過煙三文魚個款就賣哂🥲Egg in cloud w/ Chicken $88一嚟到已經覺得好靚勁IGable 🤩材量健康同埋份量都好足夠個蛋食落去少少流心同埋打起左既蛋白甜甜地雞胸食落都唔係乾爭爭，以Cafe嚟講都算好食重點係個Croffle!!! 個人認為超好食😋😋外脆但又食到入面好鬆軟，又有牛油香雖然只係plain croffle，但都好正了🥰Iced Matcha Latta $42又想飲綠茶又想飲咖啡既我就貪心少少😛飲落去係綠茶味比較出，綠茶好香好好味整體嚟講係好飲一個人覓食食唔到咁多🥹希望下次嚟會再試甜品同其他野飲

星期六 2點到黎 都唔算太多人裝修採光好 坐下抖下都幾舒服 叫左杯mocha espresso 都唔錯幾好飲 撈勻之前可以分開試下抹茶： 幾濃 抹茶粉味不過鮮奶 ： 正常鮮奶咖啡 ： 幾香 又唔會太濃 $48 試晒3樣野 又打卡able. 叫ok la

之前依間過江龍首店選址銅鑼灣時都掀起過一陣排隊熱潮🤭開開下依家係荃灣都有分店紗廠分店設堂食位置，設計用上落地玻璃樓底高有空間感，環境舒適，係不錯既歇腳地方🤟食物方面試左個牛角包窩夫🥐咬落香脆鬆軟，熱辣辣der~抹茶粉帶淡淡回甘，可以更突出，內裏亦夾住抹茶麻糬，口感軟糯如果量再多啲就好🤣之於飲品，抹茶同焙茶都叫齊曬，我點的抹茶奶suppose係有軟雪糕on top的…但一去拎果陣都已經溶左8-9成😟對於要相機食先既foodie係一大打擊😰而口感方面都順滑，無咩粉感唔會太重奶，但對於抹茶控應該唔夠喉🫢唔死心地我再叫左杯焙茶奶w/黑糖雪糕今次係正常啲仲未溶既賣相😂雪糕黑糖味都夠突出，但啲冰會令到球雪糕質感慢慢變粗糙，食落帶點顆粒感🫣而焙茶味都唔會話比雪糕蓋過，口感都keep到順口 不太甜👍

自上次6-5-2023(Sat)同老公嚟食過覺得唔錯後(食評係同日刊登嘅呢篇: https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E4%B8%80%E6%AC%A1%E9%81%8E%E6%BB%BF%E8%B6%B3%E6%99%92%E5%85%A9%E5%80%8B%E9%A1%98%E6%9C%9B-e4811935),話要帶亞姨嚟,我哋就喺10-6-2023 (Sat)晏晝帶佢嚟喇.我哋嚟到又睇完一輪menu後,決定要:1. 同上次一樣$88.00嘅雞肉雲朵蛋呢份係亞姨嘅,今次我冇食雲朵蛋,只食其他,都同上次一樣,冇乜問題.5. $52.00嘅焙茶鮮奶配北海道牛乳雪糕亞姨飲嘅.4.$58.00嘅抹茶香蕉雜莓奶昔呢個老公嘅,我飲到香蕉同士多啤梨嘅味道,抹茶味唔係好飲到.味道:2.7分6. $52.00嘅焙茶鮮奶配沖繩黑糖雪糕焙茶味濃,黑糖雪糕味道對版唔太甜.味道:4分7. $38.00嘅雙重芝士牛角包窩夫見到芝士好豐富,呢個齣鹹香香咁.味道:3分2. $58.00嘅焦糖香蕉牛角包窩夫老公揀嘅,雖然係好普通嘅材料,但一食就覺得幾好味,好味過

❛❛ 𝕋𝕙𝕖 𝕄𝕒𝕥𝕔𝕙𝕒 𝕋𝕠𝕜𝕪𝕠 ❞這間表參道抹茶名店，𝟙𝟘𝟘%有機抹茶🍵眾所周知，已經開左好多間分店（其實銅鑼灣店同尖沙咀店我都有去過）而荃灣南豐紗廠呢間分店，非常高質光線充足，店內寬敞好坐，仲好𝕔𝕙𝕚𝕝𝕝好打卡𝕒𝕓𝕝𝕖👍🏻· - - · - - · - - · - - ·🔸 𝔼𝕘𝕘 𝕚𝕟 𝕥𝕙𝕖 𝕔𝕝𝕠𝕦𝕕 - 𝕔𝕙𝕚𝕔𝕜𝕖𝕟🔹 𝔼𝕘𝕘 𝕚𝕟 𝕥𝕙𝕖 𝕔𝕝𝕠𝕦𝕕 - 𝕤𝕒𝕝𝕞𝕠𝕟 🔸 𝔻𝕠𝕦𝕓𝕝𝕖 𝕔𝕙𝕖𝕖𝕤𝕖 𝕔𝕣𝕠𝕗𝕗𝕝𝕖🔹 𝕙𝕠𝕛𝕚𝕔𝕙𝕒 𝕃𝕒𝕥𝕥𝕖🔸 𝕄𝕒𝕥𝕔𝕙𝕒 𝕃𝕖𝕞𝕠𝕟𝕒𝕕𝕖· - - · - - · - - · - - ·🍳 𝔼𝕘𝕘 𝕚𝕟 𝕥𝕙𝕖 𝕔𝕝𝕠𝕦𝕕 只有𝕜𝟙𝟙 同南豐分店有售，三文魚個款應該比較受歡迎，因為剛好買到最後一份 |ω・）（因為禾偷偷聽到店員同下一位客人講三文魚賣曬可以轉牛肉或火雞🫣）有幸食到三文魚同雞胸，雞胸比想像中𝕛𝕦𝕚𝕔𝕪，係很讚的口感 ദ്ദി˶ｰ̀֊ｰ́ )雲朵蛋做法就是蛋白加糖打起，所以蛋白偏甜，蛋黃好流心好濃蛋香，食得出係日本蛋，配個窩夫外皮酥脆，很巧痴！🤤👍🏻🧀𝔻𝕠𝕦𝕓𝕝𝕖 𝕔𝕙𝕖𝕖𝕤𝕖 𝕔𝕣𝕠𝕗𝕗𝕝𝕖🥐 - 滿滿的雙重芝士配著酥脆

☞ 荃灣 The Matcha Tokyo ☜———————————————◊ 抹茶鮮奶配沖繩黑糖雪糕 ◊抹茶味有少少回甘，奶味香濃。雖然係嗌凍嘅，但都唔會因為加咗冰而好淡味。黑糖雪糕都好重黑糖味同奶香，就咁食好好味，但同抹茶味唔係好夾，嗌返牛乳雪糕會更好🙈美味程度: ㊣㊣㊣㊣/5◊ 焙茶鮮奶配北海道牛乳雪糕 ◊一向都比較鍾意焙茶類飲品，呢個啱晒我心水。焙茶味茶香更重，奶味一樣香濃。牛乳雪糕好重奶味，令成杯嘢更香奶味😍美味程度: ㊣㊣㊣㊣㊣/5———————————————📍:The Matcha Tokyo荃灣白田壩街45號南豐紗廠地下G01號舖#為食豬在荃灣 #荃灣美食#foodblog #雪糕 #matcha #icecream #hojicha #抹茶 #焙茶 #香港美食 #香港餐廳

這家店一直擁有高人氣，聽說是日本的過江龍，以抹茶為主打，所以抹茶控當然很想去吃。這天去了南豐沙廠終於有機會試，原本一心想吃雪糕，沒想到到了櫃台看到套餐， 就又心癢了。抹茶蛋糕配抹茶雪糕套餐，竟然只需要48元，實在是太划算了！最後挑了這個。抹茶軟雪糕的份量不少，太棒了。抹茶味果然是超級濃，比以往吃的都要濃，100分！每一口都是抹茶的獨特甘苦味，吃的心滿意足，忍不住狂吃。至於蛋糕，就有點失望。蛋糕的質感比較乾身，不易入口，吃不太習慣。但是把雪糕連同一起吃，就感覺好多了。推薦一定要吃這裡的雪糕喔。