The Galley by Cafe Proud Wings (已結業)

我剛搬了奧海城新屋的第一日。我和三五知己就落左街食晚飯，他們慶祝我新居入伙。突然我們發現了一間餐廳好特別。你地心諗有咩咁特別呢？門口佈置好似登機感。以旁邊有架飛機。我和朋友們大感興趣，我們就入去試一試先。我們坐了一會兒。觀察牆內好似機塲感。旁邊寫上離境呢兩個字。旁邊還設有機艙位。我們四個人經過侍應悉心介紹之後。叫左幾款食物和特式飲品。手工啤酒sour punch食物已叫了$398海鮮拼盆蟹餅。水牛雞翼。白汁磨菇意粉。美國安格斯牛扒叫左medium 真係粉紅色的！外脆內嫩 高度推介！我推介就係海鮮拼盆。裹面帶子和蝦 真係好爽。認真頂瓜瓜。仲有水牛雞翼真係好正。好大隻和好香。之後我們結賬時、。老闆熱情招待我們。而且介紹餐廳其它特色，就係如果我們可以有活動舉行時，可以book 佢裏面機艙，有minimum charge 。之後她還幫我們拍照留念

旅行癮起又無得飛住，唯有去住間機場/飛機主題嘅餐廳過下癮啦呢間餐廳都幾近奧海城，所以食完飯可以去行下街，幾方便。.舖頭面積唔算好大，只係容納到10枱以下嘅客人，所以如果特登去食，記住book左枱先。餐廳擺放左機場告示牌等等嘅裝飾品，最代表嘅就係其中兩張四人枱係用左機艙座位設計，我今次兩個人去，所以就無坐到個張枱，下次要去試下坐。餐廳Dinner Set Menu都係用左唔同座位等級嘅主題，由Economy Class 至 First Class套餐都有，價錢同食物都係根據不同Class會有不同，我今次就揀左Premium Business Class (Dinner for 2)。因為餐廳會逐碟菜上枱，慢慢食之下覺得成個餐嘅份量都幾多，食完甜品之後好飽🤣- Welcome Drink: Mocktails味道有啲似fruit punch，唔太甜都ok。- 前菜: 飛魚子鮑魚沙律鮑魚已經起左殼，所以食落好方便。沙律落左沙律醋，配埋飛魚子，食落好清新，十分開胃。- 前菜: 香煎鵝肝多士伴無花果鵝肝煎得好香，咬落去仲係有質感，唔會食口油。無花果甜甜地帶微酸，正好中和鵝肝嘅油膩感。- 餐湯:

有次經過呢間餐廳，見到餐廳內外仿機場及機倉內設計，覺得好得意，專登嚟朝聖一下不得不讚餐廳嘅仿機場設計非常細緻及逼真非常有gimmick!帶小朋友嚟一定興奮無比食物方面都有驚喜叫左兩個lunch set*燒烤醬燒美國豬肋骨*燒紐西蘭牛肉眼扒兩個主菜都可以配一個配菜牛扒配了芝士忌廉焗薯豬肋骨配了意粉驚喜之處係個豬肋骨同芝士忌廉焗薯都做得十分出色平時食豬肋骨會覺得無咩肉食呢度嘅豬肋骨非常肥美，而且醬汁非常入味比其他連鎖餐廳仲整得好味而且lunch嘅價錢食到呢個質素，勝價比好高！另一驚喜係芝士忌廉焗薯超好味！薯仔好粉，亦唔會好乾，濕濕地嘅質感掌握得剛剛好，而且加上芝士後，簡直係食到停唔到口😋餐飲方面亦配合飛機內提供的果汁有紅莓汁可選擇！未有得去旅行都推薦大家嚟朝聖一下！

早幾日去左大角咀一間裝修好像飛機場既餐廳食飯入到去感覺裝修好特別，別有用心。連卡片都係以機票型式特製。食物方面，個魚旦配辣辣油超好食！勁贊！而我最鍾意個牛餐肉，比95分。辣度剛好。

飛機餐雖然算不上美味，甚至是有點難食，以飽肚為主，但搭廉航時沒有飛機餐好像又有點缺失。飛機餐雖不美味但又令人期望，實在是奇怪的想法。此間以航空為主題的餐廳位於大角咀較靜的嘉善街，晚上全街漆黑一片，行到街尾才聽到點點人聲。餐廳隔離有另一間酒吧，兩間共用同一個廚房及吧枱，但門牌用上兩個不同名字。餐廳面積不大，以飛機坐位設計的餐枱更只有兩張，看來要預先訂位才有機會一試。餐牌有套餐經濟餐、商務餐及頭等餐，亦可以簡單一點將主菜加錢變成套餐。雜菜沙律沙律菜加上油醋汁尚算爽脆，但沙律菜好像放了一段時間，邊邊有點鐵銹色。黑松露野菌忌廉湯餐湯可選南瓜湯或黑松露野菌忌廉湯，黑松露野菌忌廉湯內有不少野菌碎，再加黑松露及忌廉煮成，湯頸入口順滑，菇菌味道香濃。西班牙蒜片雞 主菜等了好一段時間，上枱時熱得出煙。嫩雞切成四大件，真正皮脆肉嫩。蒜片蒜味香濃，加上濃濃番茄醬，食得一滴不留。燒虎蝦龍蝦汁意大利粉 意大利粉加二十八元轉為全蛋手工意粉，手工意粉比較粗身，煙韌彈牙。燒虎蝦有四大隻之多，外殼帶有焦香，肉質鮮甜。咖啡跟餐咖啡有碳燒咖啡的影子，咖啡味道香濃。

同事知我喜歡搭飛機旅遊，日前有住在大角咀的同事告知我，嘉善街有一間The GalIey by Cafe Proud Wings，裝修擺設是以飛機為主題，今日趁有空就跟左同事去見識一下。在餐廳門口已見招牌是以飛機外型設計，餐廳內，牆上是飛機場的告示牌，其中有以飛機座椅設計的用餐區，在此用餐尤如置在飛機內食緊飛機餐。不過因座位有限，最好預先訂位。我們就因為沒有訂位，所以不能入生這區，唯有下次早訂再體驗看看。被安排其他座位也舒適，黑松露野菌意大利飯，意大利飯混合忌廉汁，口感creamy，飯面鋪上多片黑松露，這種名貴食材有一股特別的氣味，，令人一試難忘，齒頰留香。加88升級至套餐：黑松露野菌忌廉湯濃郁，黑松露野菌香氣撲鼻。田園沙律清新爽口。陽金菊花茶清香。煙肉蘑菇芝士忌廉汁意大利粉:亦即是卡邦尼意粉，芝士忌廉汁令意粉creamy，配合煙肉和蘑菇，那香濃又重忌廉味的口感，好味到停唔到口。水牛城雞翼，雞翼嫩滑，味道香辣，帶少少甜及酸。燒香腸拼盤(半份)，香腸已切片，方便進食，香腸有二款，加理新鮮沙律菜，再配蛋黃醬，好好食。法式焦糖燉蛋，口感滑溜甜美，)味香濃

勁 IG-ABLE! 由進店到用膳的每一刻都是吸精的!香港其實有很多隱世餐廳， 而奧運站附近剛好就有這家以「飛機」為主的隱世餐廳。從外到內， 每一處都仿佛讓您置身於在機場及飛機上。特色餐廳故然吸引，但食物的質素才是重點。晚市餐牌：經比較之下，套餐比單點更為划算！套餐分為４個等級並以２人餐為主，由的經濟艙、商務艙、特選商務艙到頭等艙晚餐。晚餐包括前菜、沙津、湯、主菜到甜品，豐儉由人，最平４００多元２位就有。是次我們選了特選商務艙晚餐，由前菜到甜品，都會令您覺得是物超所值！Welcome drink。前菜：飛魚子鮑魚沙律單看賣相都相當吸引！鮑魚肉質嫩及爽甜，作為前菜清清地是非常好味！前菜：香煎鵝肝多士伴無花果無花果需一少片的放在鵝肝多士上，竟出奇地令整塊鵝肝多士更加好味。一般餐廳為了減少鵝肝膩口的感覺，會選用青蘋果作伴菜，但這家用無花果，卻十分之有驚喜！😋😍酸甜味道適中，令我一試難忘！湯：花膠蟹肉龍蝦湯湯夠熱，龍蝦湯味濃，湯料花膠及蟹肉亦非常足，正！湯：黑松露野菌忌廉湯不敗之選！野菌湯非常濃郁，黑松露味道十足亦不會過多，❤️十分讚！主菜：燒美國牛小扒配烤波士頓龍蝦前面的前菜及湯都已非常滿足，

飛機主題餐廳 非常有新鮮感 餐廳入面分咗兩邊 有兩張枱係佈置成好似飛機座位入面咁嘅 幾有特色呀。燒虎蝦龍蝦汁意大利粉虎蝦幾大隻 同埋加上龍蝦汁襯到絕呀。意大利粉就煙煙韌韌，我食既時候仲加咗辣粉，呢度嘅辣粉好特別架，分三種辣度。我試咗20萬度辣，真係好辣啊，不過同時亦好開胃同好香口！平時好少食辣椒意粉，估唔到都真係幾辣幾過癮。燒美國牛小扒牛小排侍應推介七成熟 好嫩滑同埋切好晒，果然時間啱啱好。唔單止牛味好足夠，而且食落唔會太硬又唔會太稔，味道都一流啦。鍾意食濃味嘅可以點少少佢俾既汁，都好夾㗎。法式焦糖燉蛋 Creme Brulee甜品都好大份。焦糖燉蛋重蛋味幾滑 個口感又夠creamy D，非常滿足，捧住個滿足既肚皮

大角咀近年食市滿布，要在區內特圍並不容易，即便星級名廚都不例外。食物出品再好也要加點 gimmick。The Galley by cafe proud wings 是以民航機造主題餐廳。早前食過午餐，覺得價錢質素合理適合中產上班族。今次專程晚市造訪嘗嘗他們的實力。閒日預早已定枱仲要21:00入坐，滿以為無嘜人可以坐窗口位(機倉設計)，點知果邊爆晒，唯有坐高枱一邊。高枱也有高枱好，雖然無梳化咁舒適，但情調好D和比較寧靜。今次點了"香蒜辣椒蜆肉炒意粉" "水牛城雞亦" "燒美國小牛排" "朱古刀心太軟" 都能高水平演繹出來，當中意粉和雞亦有更好表現

次次經過大角咀，都會見到呢間門口好特別嘅餐廳。今日終於約到朋友一齊黎試，估唔到呢度入面嘅裝修都咁特別喎。原來佢係啲飛機做主題，除咗牆身有好多關於機場嘅裝飾之外，連某啲座位都係好似飛機既座位咁㗎。一打開個Menu，原來佢嘅dinner set都係用商務艙同頭等艙去分類，真係好有趣呀。我哋就叫咗一個商務艙，見到佢嘅嘢食已經好豐富啦。湯方面，我好推介呢個黑松露湯，因為佢唔單止黑松露味好重，而且飲落唔會太膩，飲落特別開胃。而頭盤我哋就揀咗呢個蒜片蝦，除咗賣相靚之外，仲好好味。我食既時候仲加咗辣粉，呢度嘅辣粉好特別架，分三種辣度。我試咗20萬度辣，真係好辣啊，不過同時亦好開胃同好香口！呢個牛小排我哋叫咗五成熟，果然時間啱啱好。唔單止牛味好足夠，而且食落唔會太硬又唔會太稔，唔知點汁味道都一流啦。鍾意食濃味嘅可以點少少佢俾既汁，都好夾㗎。最後梗係要食甜品啦，本身諗住加錢換心太軟，不過實在太飽啦，都係下次先試啦。不過呢個包埋嘅朱古力蛋糕都好正，食落朱古力味好濃，但係又唔會太甜，啱晒食得飽飽既時候食呀。呢間餐廳環境又特別，食物質素又高，好啱一大班朋友嚟gathering影相或者慶祝呀。

飛機餐唔係第一次食，以飛機做主題的餐廳都唔係第一次食，之前下午來過一次，見裝修都幾特別，食物質素都不錯，就帶母親大人試一下。近期手緊，可以當帶她撘了一轉飛機， 頂住當先。大家對男女朋友都可以試下用呢一招。話明手緊，所以點了經濟艙晚餐 ($468)。晚市的質素也沒有失望。鮮果沙律份量也頗大，生果新鮮。前菜香腸拼盤香口是日餐湯是椰菜花忌廉湯， 吃得出是自家放了薯仔打成的湯。主菜分別是西班牙黑毛豬鞍和蒜片海蜆意粉。黑毛豬鞍比較乾身，要配醬料才更好吃。意粉有大量蒜片，香口滋味。套餐本身有是日甜品，是兩件小蛋糕。其實今次來吃晚餐我們都是衝著甜品來的，見很多人推薦，所以我們另外點了一個焦糖布丁 ($68)， 和升級一個是日甜品做朱古力心太軟 (+$48)。開心的是甜品分量夠滿足女士的甜品慾望。心太軟配有朱古力雪糕旁邊還放滿了很多朱古力碎，母親大人喜歡得連朱古力碎都吃光光 我話佢真係有冇咁誇張呀 焦糖布丁皮夠薄，不過不失。 還有還有，服務員介紹餐廳的辣椒粉是自家製造的， 有洋蔥味，蒜頭味和原味， 辣度是Tabasco的二至四倍。聽完初初都不敢嘗試，因為我不是太好辣，但見阿媽試得咁開心，又話夠香又夠辣

這家店出名裝修特別 有如置身機場和機艙一樣 唯獨東光有點昏暗職員親切有禮🍲廚師手工湯-西蘭花湯 湯雖然較稀 但隱弱吃到有薯仔蓉在內打成西蘭花味重 整體有點像ikea蔬菜薯餅🤣🍲黑松露野菌忌廉湯湯較濃稠身 菇味濃郁 但黑松靈味弱（主菜加$88有沙律、餐湯、飲品)🥩燒美國牛小排HKD$278牛味濃 肉質嫩滑 可惜有筋 配上燒汁辣汁供蘸🤘🏼牛小排下有薯仔片 微辣 而且吸滿肉汁 重口味必食👍🏻😆🍝蒜片辣椒海蜆意大利粉HKD$128有8隻大海蜆 未食已經好香 蒜味極濃 🍮法式焦糖燉蛋HKD$68蛋味濃 可惜不夠滑溜

唔理遊行示威，星期日照帶小朋友出街玩。環境呢間個店既入口搵左陣先見到，餐廳之前好似叫另一個名所以唔肯定係唔係呢度，但係見到機場咁既設計就知冇去錯喇。特色小朋友真心以為自己去左機場同坐左一架唔會起飛既飛機，因為有*離境*個大字，又有機上既logo, 廁所位，但小朋友話冇安全帶唔太肯坐，因為佢知道坐飛機個signal著左燈，佢一定要扣安全帶而餐廳椅上冇安全帶佢覺得唔夠安全。食物望個menu就普通 ，食落個湯同沙律普通 ，mushroom意粉賣相好吸引，個意粉係熟到八成熟就拎起果種好彈牙，好surprise 原來質素唔錯，個意大利粉醬係自製。而個豬仔骨而很吸引呀，有三舊咁多，食左兩舊已好飽喇。 可配飯，意粉同薯條。問侍應拎Tabasco 佢主動介紹餐廳枱上既三種辣椒粉，姐係我食最唔辣既蒜蓉覺得岩岩好，但中度辣既洋蔥，一食就直落條舌辣到噴火，好在侍應有介紹每種既辣度，我不至於由最辣既開始食。仲有燒雞薯條，隻燒雞醬十分十分惹味，皮脆。因為三款都好好食，所以我相信其他set都會好食。飲品亦不錯，不是果汁先生

之前已經經過見到呢間餐廳好特別外面睇好似一架飛機咁今日終於都有機會嚟試下呢間係航空主題嘅餐廳就連menu都設計到好似飛機餐嘅menu咁有散嗌嘅食物亦都有Set我哋今日就揀咗呢個Economy classAppetizer可以揀燒西班牙豬腩肉或者燒香腸拼盤我哋揀咗燒西班牙豬腩肉豬腩肉會配埋一塊薄餅燒得幾香食落唔會話好肥配埋個醬辣辣地 口感都幾豐富薄荷乳酪醬鮮雜果沙律平時都好鍾意食水果沙律貪佢已經切好晒呢個沙律份量都幾大同埋水果都好甜個底仲有啲沙律菜廚師手工湯今日個湯係西蘭花蘑菇湯西蘭花味幾香濃燒西班牙黑毛豬鞍豬鞍燒得幾好個皮脆脆地但係入面好軟腍唔會燒到好乾好juicy食落有少少慢煮嘅感覺配菜仲有薯條同埋露筍蒜片辣椒海蜆意粉海鮮都幾大隻 同埋好乾淨唔會有沙平時好少食辣椒意粉估唔到都真係幾辣幾過癮西餐都可以咁惹味 是日甜品今日嘅甜品係芝士蛋糕份量啱啱好唔會好膩

同女友行奧海城想搵下d有特色既餐廳食下 廢時成日食連鎖店啦haha 就比我地係openrice到搵到呢間咁正咁有特色既飛機餐廳 仲要咁鬼近地鐵站 一出就係xdd 環境好有特色 真係勁似係到坐緊飛機  而且坐到都幾舒服我同女友特登揀過左lunch既時間食 希望可以品嘗到佢既美味啦 慢工出細火阿麻xd我叫左肉眼扒餐叫左5成熟配焗薯 牛扒食落都幾香 唔會好似香口膠咁係咁趙先食到  以為佢出邊煎得好焦 但入邊係medium 食得出係一塊唔錯既牛扒  重牛味 焗薯 甜甜地煙煙刃刃 口感一流佢個餐湯都做得幾出色 唔會太稀太潔 中等 飲落去個感覺唔錯 配埋佢地特有既辣粉仲好味女友叫左照燒雞扒飯我自己試左佢既塊雞 都唔錯 食落甜甜地 有照燒汁既味道 雞肉唔dry 要係咁趙先食得 好軟滑嫩多汁 唔錯前菜女友唔飲湯想食salad 汁係黑醋汁 好清爽開胃 係一道好開胃既小食飲品點左熱啡同冷檸茶 都唔錯唔會苦澀~~總括黎講 環境一流 食物質素都幾高 可以再戰~