The French Window (已結業)

位於IFC的French Window，擁有高樓底及開陽靚景，白天透過落地大玻璃有充足舒適自然光，氣氛休閒自在；而入夜後，就有維港對岸的浪漫迷人夜色。在這裡與好友輕輕鬆鬆吃飯、飲嘢，的確寫意。這晚與朋友相約來這裡吃飯。經過那長長的走廊進入餐廳時己經留意到擺放了多款Moët & Chandon的香檳瓶。坐低不久，侍應就遞上menu，其中包括一份French Window x Moët & Chandon 的pairing recommendations。原來French Window正與法國歷史悠久、多產量大路香檳品牌Moët & Chandon合推以不同類別和級數的Moet香檳配搭French Window的菜式。Pairing recommendations上的香檳與菜式都可以按自己口味配搭，全部單點不設set，這樣大家自由度就更大。逢晚上6點至8點，更是French Window的香檳Glamourous Hour，各款香檳都設有開心優惠價。我們先開一瓶Moët & Chandon Imperial ($138/杯， $588/瓶)開開胃。這款香檳酸度高，氣泡頗細密，相當清爽易飲。

星期2晚上,訂了枱跟朋友吃生日晚飯。我們5位狂book位的時候已經說明reseved "疏化位",但我們一到達竟然是窗口位, 職員非常好發現我的要求後都立即幫我換位。原因是如果你們要拍照,他的窗口是反光鏡,倒影著全餐廳的情景(我不喜歡這樣的背景吧)。我們5人order了4dishes,而我最歡喜的菜式:seafood platter龍蝦: 大隻, 有鮮味, 肉質爽口, 多膏青口: size雖然細了一點(但比起其他,青口扣分了)蝦: 大約8-10隻, 不用sauce都有口感及蝦鮮味螺仔: 非常細粒有咬口, 花時間, 但一路聊天一路用叉吉出來, 還可以生牛肉他他本人對牛十分有要求, french window在牛的兩旁放了,自製調味,將他混在一起, 吃起來非常野味, 但我都喜歡只吃生牛仔仔, 原味(是最吸引的)

The French Window is grand and spacious, a rarity in HK, you have to walk through a long tall corridoor before you are greeted with a grand dining area.There is a gorgeous long red bench sofa that divides the room.At the far end there is a chic seafood bar.We sat by the window and had two different Moët & Chandon champagnes to pair with the food.Moët & Chandon ImpérialMoët & Chandon Rosé Impérial★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆Started off with oysters and I had La Lune and Fine de Claire.Both were fresh and fla

這一次 是Moët & Chandon與French Window的合作晚宴看看我們當晚的菜式生蠔盤 Tarbouriech, Gillardeau, Fine de Claire and Le Gall配的香檳是Moët & Chandon Rose Impérial HK$788/bottle我並不好蠔 還是喜歡肥美又爽脆的Gillardeau 由鮮入甜 又不會有太重的礦物味接著有大分量的龍蝦盤Lobster with wild berry dressing and black truffle scent HK$298清爽新鮮的龍蝦肉 沾上酸甜也開胃的野莓醬換上熱菜 先來一份香煎鴨肝 Pan Fried duck foie gras with jas, toasted brioche and gratinated turnips HK$208油潤肥美 點上帶點甜的牛油麵包 和烤大頭菜 呷一口香檳泡泡 帶勁的很跟著換上了2006年的Moët & Chandon HK$788/bottle配的菜式是 香烤八角鱸魚肉 Anis Flavored roasted sea bass fill

位於IFC, 擁有無限海景，地方夠大和舒適！r餐前包龍蝦頭盤，肉質夠彈，雖然簡單但能吃出本身龍蝦鮮味，作為頭盤很不錯哦！法國蝸牛，賣相十分奇怪！但味道還好！熱門推介的青口，味道真的不錯！淡淡酒香配合小青口！150%煮，結果似70%煮，有點失望的牛柳！ 羊架，肉質味道都不錯！意料之外的好味！賣相十分似中國菜的乳豬，但肥肉十分香口！味道比賣相好！

談到城中享譽美景而價位亦親民的法國餐廳，走bistro路線的「French Window」向來都是心水之選。炎夏之時，主理人特別設計出以海鮮料理為主題，配搭有著imperial美譽近三百年歷史的Moët & Chandon Champagnes而成Food and Wine Paring Menu。六道料理，分別配上六款不同的香檳配搭，主理人也考慮到客人的食量（也包括酒量），每道料理和香檳也能獨立點選，組合亦變得更為靈活。值得注目是原隻波士頓龍蝦，以最能保留原味的浸煮演繹，龍蝦肉以小蕪菁梅花間竹配襯，仿若粵式名饌麒麟斑片般巧，加上處理火候拿捏得宜，可是消暑的大菜，耗費處理時間不少而龍蝦成本高，再加上醉人星空美景，只售HKD298若不嘗此品如入寶山空手而回。六道菜還包括烤乳豬和法國鴨肝，相信是主理人特別為男士而設，其份量不少，足夠二人分享有餘，價錢亦不過HKD208起跳，在中環金融心臟地段，價錢還真是驚喜。 

一直想黎呢度食, 之前以為係四季旗下, 但原來係Mira旗下~睇comments都知食物唔好咁大期望, 黎得呢度都係食環境~Lunch set $358, 其實呢個價錢以咁嘅環境同中環區IFC黎講算ok~前菜: 有湯/芝士帶子, 芝士帶子ok, 但芝士已蓋過帶子味~主菜: 有牛/羊/魚, 個魚個樣好似好齋同西餐fine dining配飯有d怪, 羊同牛ok~ 牛side dish d薯條好味, 但叫極個waiter攞茄汁到食完都唔記得無攞到, 咁嘅餐廳級數配咁嘅服務真唔ok~甜品: caramel ice cream/puff etc, ok啦~總: Lunch set價錢ok, 食環境格局~

杯cocktail等左15分鐘都未上，上食物既時間更是耐得誇張同行友人3個飲sparkling water，2個人飲still water 但係佢地無問過就亂斟，個lamp rack煎到燶得滯食落口係苦既，個sea bass 係鞋口，你點可以想像到個魚肉係乾到一絲絲咁剝甩既狀態。咁既質素收咁既價錢，而且無服務可言，賣單個陣連多謝都無句以後唔會再幫襯！I really regret to visit this restaurant and if they don't take guests common seriously and make changes regarding services and food fieldsI would difinately not recommend this shit restaurant

The only good about this restaurant is it's view.The food tastes horrible. I normally only post about nice restaurants that I would recommend on my IG but needed to post this review on Openrice toa. Help the restaurant to improve (if they take comments seriously) and,b. Help foodies to avoid a high priced bad meal (before they get better)We went there fro brunch on Sunday for a friends' birthday and there is more than twelve of us so I ended trying almost everything on the lunch set menu.Starter

We were deeply saddened when we first learned that Chef Mickael Le Calvez was leaving French Window back in 2011. Under his guidance, we all thought they had something going there but unfortunately that didn't last very long.So out goes the fine dining version of French Window and in comes French Window Brasserie and Bar at the same space with the same view. The only difference is the person at the helm. Chef Matthieu Bonnier, from Nantes France, took over in 2012 and had the restaurant transiti

Set Lunch menu ordered (@ $358):1.  Continental salad - lacklustre.  Ordinary tomato thin wedge, unrefreshing pickled articoke ...2.  Risso with pepper sauce and Tempura lobster -  overpowering batter!  Does not resemble tempura.  Biting into lobster does not taste anything but batter.  Risso rice is perhaps the best cooked, unexpectedly very smooth and sloppy texture but lacking vegetable stock or flavour.3.  Dame Blanche - lack of vanilla taste.  Supposed to be a mixture of vanilla ice cream a

五一勞動節 一定要食餐好開始這個long weekend會在中環IFC覓食的朋友 對這間French Window都不陌生大大的門口一直入就是餐廳內部 有一整排落地玻璃 可以一邊看著摩天輪 一邊享用美食～每次到訪這間餐廳 必叫他們的seafood platter 6百零蚊 大部份款式的海鮮都有上層是滿滿的蝦 蟹 大細螺 及青口下層就6件生蠔左右它們的蝦 對上一次略然不新鮮 不過今次好一點 蝦肉好爽口彈牙亦juicy 但細螺就真的好細 但餐廳清理得好好 少少沙都無重點是下層的生蠔 海水味好濃 不用sauce都好鮮味 great 另外 如果喜歡生牛肉的朋友 必要叫beef tartare 牛味好濃 與餐廳面包好配

小妹生日，跟家人去了慶祝～ 想來想去也想不到食什麼好～ 剛好這時候，收到Mira Plus 的會員通訊，會員在生日月在旗下餐廳用膳，會送蛋糕及香檳～ 它旗下的餐廳，只剩French Window 未試過，所以最後決定，去試試吧～一進餐廳，就見到一張饞人的麵包枱啦！各式各樣的麵包排在這枱子上，待會兒的麵包籃，就是從這而來，對於小妹這個麵包控來說，真的很吸引呢～餐廳樓底很高，配著大大的玻璃，而另一邊則是酒吧，看著Bar tender 即時為你調配Cocktail，是Happy hour 的好地方呀！我們被安排坐在窗邊，對著漂亮的維港景色晚飯，真的是賞心樂事呀！餐牌只有一頁，對我們這些選擇困難症的人來說，真的幫了很多呢！我們就前菜主菜配菜也點些來試試吧～從坐下到點菜，店員問了好幾次要Still or mineral，因為餐廳不提供水呀～ 水，我們是會點的啦，但請給我們一點點時間吧！ Evian 一支$70，正常價錢～點好餐，店員就把麵包籃送上～就是剛剛麵包桌上的麵包呀～ 法包跟麥包，抹點牛油已經夠好食了～有著會員優惠，餐廳為我們送上了一支Sparkling wine，可惜我們不懂品嘗，但這S

6月2日, 過埋今日, 我地嘅2人世界就會多咗一個人仔, 呢一餐我地當然要好好享受. 之所以揀French Window, 大多數都係俾佢個view吸引住, 望住個海景嘆個late lunch, 由日光食到日落~::: French Lunch ::: $498 x 2呢個lunch set嘅appetizer同dessert都係以buffet形式, 配上主菜同餐飲, 好豐富喎~::: Amuse Bouche :::法國菜中常會出現於appetizer之前的Amuse Bouche呢度都有, 仲有兩款, 都係以中式湯匙盛載, 分別有一個三文魚茸同埋帶子. 魚茸簡簡單單但味道清香, 帶子則估唔到地有鮮味, 個汁亦幾得意!::: Appetizer :::Appetizer有好多種, 沙律菜新鮮爽脆, 煙三文魚凍肉火腿款式亦不少. 麵包雖然唔係熱辣出爐嗰隻但都算合格, 仲有cheese加水餅比你可以嘆下酒過下口癮添. 不過同場最驚喜係竟然有新鮮生蠔同龍蝦凍蟹等冷盤, 有d意外~! 生蠔種類都有3款, 包括South Bay, White Pearl同Coffin Bay, 雖然都係普遍食

久違了的happy Friday drinks, 地點在French window, 真高興, 想試這一間的酒水很久了. 場內樓底很高, 燈光柔和, classy 中帶點casual, 感覺舒適又有格調.筆者點選了strawberry mojitos (HK$118), 友人則選了侍應推介的白酒.試一口strawberry mojito, 感覺清新, 甜中帶點甘, 閒時有點細小的果肉可咬一下,酒的分量下得不多, 頗易入口, 很適合女士.友人的白酒, 分量也不少, 但聽說水準只是一般.侍應服務不錯, 頗有禮貌.友人請客, 筆者在此謝過.