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| 餐厅: | The Flame Bar & Restaurant |
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| 优惠: | 国泰会员凭「国泰 - 亚洲万里通」应用程式內会员二维码，赚高达HKD4 = 2里。受有关条款约束。 |
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条款及细则:
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影片
港铁观塘站 A2 出口, 步行约7分钟
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电话号码
92329838
开饭介绍
餐厅邻近观塘地铁站，交通便利；供应以西式为主的多国菜，还有本地口味的特色料理。店内以吊桥主题风景照片作装潢，餐台椅带点复古感觉，环境简洁舒适。
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营业时间
今日营业
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
优惠
| 餐厅: | The Flame Bar & Restaurant |
|---|---|
| 优惠: | 国泰会员凭「国泰 - 亚洲万里通」应用程式内会员二维码，赚高达HKD4 = 2里。受有关条款约束。 |
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条款及细则:
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三楼的宠物友善空间设有户外大平台又可以带狗狗同乐的场地，越来越受欢迎，朋友是爱狗之人，平日特别喜爱来这里。而朋友没有带狗狗的日子，多数会选择在室内用餐，平台空间便让给有带宠物的客人吧。餐厅除了主餐牌外，还推出二人餐和四人餐，我们点了二人餐($608) 包含沙律、餐汤、主菜2款， 甜品及餐饮🔥 香煎大虾伴牛油果沙律香煎大虾口感爽弹，充满海鲜甜味。搭配质地细滑、微辣调味的牛油果粒与嫩绿沙律菜，美味又富层次感🔥 是日餐汤 : 忌廉甘笋汤香软面包配浓汤 ，甘笋的自然甜味充分展现，与绵密细滑的忌廉完美融合🔥香蒜蕃茄虎虾意粉口感丰富，蕃茄味超浓郁，还有些许蕃茄粒，增添自然果香与层次感。大虎虾肉质饱满，烹调入味，鲜甜弹牙。意粉充分吸附鲜香茄汁，质地烟韧，整体配搭恰到好处🔥 纽西兰有骨羊架落单时侍应会先询问客人羊架生熟度，我们点了Medium Well。羊架煎至外层香脆，肉质厚实且鲜嫩，羊膻味适中，不会过于浓烈。搭配鲜嫩露笋与酥脆炸薯件，既添色彩，也带来清爽口感🔥是日蛋糕 芝士饼份量适中，入口轻盈，不会带来负担感。质地绵密柔和，每一口均是奶香与香浓的芝士味。🔥火焰法式焦糖炖充满仪式感的运作确实叫人惊艳 侍应在客人面前点燃覆盖炖蛋的黑色包装纸，火焰轻舞间，带来视觉上的惊喜与期待。当包装纸烧尽一刻，炖蛋正式呈现客人眼前，金黄诱人的焦糖表面闪耀著微脆光泽。轻轻敲破焦糖层，滑嫩的炖蛋入口绵滑，淡淡焦糖与蛋香相互融合，味道浓郁而不过甜腻🔥PINA COLADA浓郁的椰子奶香与凤梨的清甜果酸，两者平衡得恰到好处。尾韵透出淡淡的酒香与温暖感，为整体口感增添深度，彷如置身于热带风情之中，经历一场充满南国气息的味觉旅程🔥Mount FUJI以日本富士山为蓝本，外观充满层次感。白色奶盖如同富士山顶端的积雪，细腻柔滑。底部梳打汽水淡雅的蓝调，宛如富士山的壮丽山体。入口冰凉清爽，是绝佳的拍照打卡好选择结帐时与侍应闲聊间，得知这里的活动包场有九折优惠。体验过这里的服务与美食，加上环境气氛，个人认为在这里包场举办活动，也是个不错的选择
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新年聚会，选了这间观塘出名的西餐厅。店内的装潢以黑色为主调，吧台上方倒挂满空酒瓶，在灯光照耀下闪烁。餐厅有二人餐和四人餐，我们点了一个二人餐($608)。店员先端上松软餐包，餐包份量足，配上牛油突显面包的香软，或配浓汤都非常可口。是日餐汤，顶层洒上香草碎，汤浓郁香滑，把一口餐包沾点餐汤吃，餐包挂上浓汤，更香热和有多层次口感。香煎大虾伴牛油果沙律，大虾爽口，牛油果和火箭菜新鲜。火箭菜量多，爽口，是一道开胃菜。西班牙海鲜烩饭，饭粒口感和汤汁味道跟在西班牙市场吃到的海鲜烩饭一样。煎过的大虾尤为爽口，饱满饭粒完全挂满汤汁和海鲜的鲜味，加上其它海鲜，非常惹味。安格斯牛西冷扒，外层煎得香口，内层多汁，拌上蒜头粒吃，更突出其牛肉的鲜味。意大利芝士蛋糕，厚实又带点绵密松软之感，芝士味不会过浓，口感和味道都甚佳。火焰法式焦糖炖蛋，最好吃的焦糖炖蛋，没有之一。上桌时以特别黑色纸包围焦糖炖蛋，由店员点燃黑纸，黑纸迅即变成大火焰，然后便看到焦糖炖蛋。焦糖面香脆，炖蛋做得奶滑，入口即溶，焦糖和炖蛋相辅相成。热伯爵茶，以透明茶壸盛著热水和茶包，喝完可请店员加热水。热抹茶($48)，抹茶有拉花，很适合打卡。抹茶味浓郁，带点奶味，香滑可口。
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餐厅在观塘地铁站附近，交通方便，今晚约了朋友在这里晚膳。餐厅面积不少，还有户外部份，座位也阔落舒适，装修高雅，气氛不俗。翻开餐牌，见2人晚市套餐内容丰富：餐汤、沙律、主菜、甜品、餐饮，菜式亦很吸引，于是便点了个「2人套餐」。沙律：「香煎大虾伴牛油果沙律」有4只大虾，肉质鲜甜弹牙，配上火箭菜、牛油果、奇异果等新鲜蔬果，口感清新。是日餐汤：忌廉汤绵滑浓稠，上面洒上香草，口感更好。主菜1（3选1）：「西班牙海鲜烩饭」有多种新鲜海鲜：大大只鲜带子、大虾、墨鱼、大蚬，更有西班牙火腿，材料丰富，海鲜饭煮得爽口，米粒分明，而且酱汁惹味。主菜2（4选1）：「安格斯牛西冷扒」厚切西冷牛扒，肉质鲜嫩，松软口感。配菜有香蒜、芦笋、粟米芯、薯角等，淋上特备酱汁，尤其滋味。甜品：「意大利芝士蛋糕」三层朱古力慕丝蛋糕，味道浓郁。「火焰法式焦糖炖蛋」服务员首先送上用纸包住的炖蛋，然后点火，烧去纸包，露出真容，相当有趣。炖蛋上面盖住一层焦糖，炖蛋香滑，焦糖脆脆，双重口感。咖啡、茶咖啡香浓，份外提神。这里的环境气氛、菜式质素、服务态度都有高水准，性价比还相当高。
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昨天同女朋友去观塘 APM 购物, 之后去亚太中心三楼吃晚餐. The Flame Bar & Restaurant.步入餐厅, 墙上火焰迎来动感, 气氛不错.大型酒吧, 有 Bartender 驻场, 美酒众多. 侍应招呼好好, 介绍有室内及露台座位. 我们选择室内,餐厅楼底高, 落地大玻璃窗面对露台花园. 环境宽敞舒适！露台花园装修设计不俗 ！ 花园内有欧陆装饰, 令人感觉有点浪漫. 我们看餐牌, 食物选择多. 女朋友 赞成 2 人套餐, 快捷简单样样有, Salad, soup. Main Course (选择也有多款) Dessert, Drinks 价钱合理, 立即落单. Salad: 香煎大虾伴牛油果沙律, 翠绿色蔬菜, 伴上大虾, 牛油果粒, 车厘茄, 椒粒. 碗荳花, 摆设美, 大虾好弹牙, 牛油果粒, 车厘茄, 味道清新, 健康开胃.Soup : 甜薯忌廉汤, 是晚厨师餐汤, 汤够热, 香甜美味嘅汤, 入口顺滑, 味道恰好. Main 1: 西班牙海鲜烩饭, 海鲜的配料包括了带子, 大虾, 大蚬和鱿鱼, 非常豊富. 食材足料, 带子, 大虾, 蚬肉, 好鲜甜. 金黄色的米饭, 粒粒分明, 软硬适中, 充份吸收了海鲜的味道, 十分可口. Main 2: 澳洲安格斯壳饲牛西冷扒, 五成熟. 烤得刚刚好, 伴有烧汁, 烤蔬菜有粟米芯, 烤薯, BB 露笋, BB甘笋, 及烤大蒜子. 牛扒有份量, 肉质嫩滑, 外层煎至微焦, 牛肉味浓, 切开还是嫩红色, 配上惹味烧汁, 口感非常好.烤蔬菜做得很好, 品质细嫩, 烤时间控制刚好. 特别喜欢烤大蒜, 食得好满意. Daily Dessert: 餐后甜品 1) 芝士饼 传统甜品. 2) 火焰法式焦糖炖蛋, 芝士饼, 芝士味浓厚. 法式焦糖炖蛋, 把纸套燃烧, 火焰爆发般超吸睛 !待火熄灭后便看见 敲碎了焦糖, 炖蛋滑得溜口, 又不太甜, 非常讨好. 这个甜品是我们最期盼的！热柠檬茶: 茶质好, 更喜欢那柠檬香. 餐厅有型有格, 食物及厨艺有水准, 价钱实际, 招呼友善, 系饮酒聚餐好地方.
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🔥【观塘宠物友好餐厅】The Flame｜火焰焦糖炖蛋太惊艳！带毛孩约会首选✨The Flame以复古工业风装潢西餐征服了我的味蕾。这次试了超值的$608二人套餐，从海鲜烩饭到安格斯牛扒都委惊喜～最惊艳是现场点火的火焰焦糖炖蛋——————🍽️【608二人套餐实测】🦐头盘：香煎大虾牛油果沙拉4只弹牙大虾+绵密牛油果粒，酸甜酱汁超开胃！沙律菜很新鲜🌿餐汤：忌廉甘笋汤胡萝卜自然甜味爆炸！蘸香软餐包绝配🦞主菜1：西班牙海鲜烩饭每粒饭都吸满海鲜高汤！带子/大虾/墨鱼仔铺满，镬气十足🥩主菜2：澳洲安格斯西冷5成熟完美粉红色！肉汁多到要用面包蘸来吃🔥甜品MVP：火焰焦糖炖蛋侍应现场点火超有仪式感！焦糖脆皮+流心炖蛋，手机记得拍video！☕️隐藏彩蛋：富士山无酒精特饮奶盖+蓝色汽水颜值爆表，搅匀后清爽解腻——————• The Flame不仅拥有超chill的户外用餐区，更是宠物主人的福音！带毛孩来享受美食的同时，包场活动还能享9折优惠～
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