THE COFFEE ACADEMÏCS (港威商場)

营业中

休息中

前排有海港城coupons，就決左試吓呢間cafe，環境都幾好坐，當日仲要勁少人加晒分⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝食物還好，整體CP值略低.▫️The Academics Breakfast $158 (7/10)冇乜特別正常發揮，第一次食halloumi cheese 覺得好得意😹口感有啲似發寶膠，但味道咸咸地係唔錯其實配菜都有啲偏咸▫️ Scallion Angel Hair $118 （6/10）好普通嘅一道，我哋唔係太好.如果鍾意我嘅𝐏𝐨𝐬𝐭 (˶ˊᵕˋ˵)希望你可以𝐅𝐨𝐥𝐥𝐨𝐰我以下嘅𝐒𝐨𝐜𝐢𝐚𝐥 𝐌𝐞𝐝𝐢𝐚.🔸𝐈𝐠: 𝐅𝐢𝐛𝐞𝐞𝟑𝐛 @fibee3b

自從疫情之後 海港城不斷出優惠券吸引人去嗰度行街 而呢一間咖啡店都可以用優惠券😚😚😚即係滿$100就減$50果張行到攰左 就去咖啡店坐下抖下😝😝兩個人都要等一陣先有位 可能全部人都係行街行得太攰😂😂😂兩個人又唔係好肚餓所以就叫剩係叫咗呢啲嘢1. Dirty original - 正常發揮 不嬲加咗奶之後杯咖啡 我都唔會分辨得到明顯嘅咖啡質素係點 😂😂😂☕️☕️☕️2. Cocktail - 唔記得咗杯Cocktail叫乜 但係佢係有vodka 再加好甜嘅椰子味 因為我唔鍾意食甜野 所以有啲覺得太甜😂😂3. 雞翼 - 五隻雞翼有啲香辣味 不錯總結黎講 有卷當然可以嚟Hea 話晒行到攰都要地方坐下😂😂😂😂

#SippingChocolate其實小編唔飲咖啡，因為個胃受唔到精品咖啡，一飲即痾⋯🥴 所以平時同朋友去Cafe/Coffee Shop，我就會叫Mocha Latte/Hojicha Latte/Hot chocolate🙊而喱杯熱朱古力不得了！外形真係好靚，絕對係打卡able，一見到佢，小編既少女心即刻出現啦😳而且佢睇得又飲得，小編平時都鍾意黑朱古力多過牛奶朱古力，所以佢呢一度用上純可可➕自家特調嘅朱古力Syrup，仲有面頭既碎朱古力，飲落口味道啱啱好，唔會太甜但又可以品嚐到香濃嘅可可味，而且仲好順滑！飲晒成杯都唔會覺得好膩要飲水，大家一定要試🥰🙌🏻.🏆 「豬」味指數：9/10📌 溫馨提示：飲既時候要小心面頭既可可粉同碎朱古力，唔好變成污糟貓啊🤣

呢間coffee academics有熟食❤️裏面環境好簡約好啱打卡📸除左咖啡 主食都好高質☕️性價比高👍🏻👍🏻鐘意咖啡嘅你唔可以錯過.🌟煙三文魚忌廉芝士意粉 $148煙三文魚煎得好香仲有啲明太子增加口感🍝芝士好creamy🧀增添鹹香味又唔濟但整體意粉比較乾.🌟Latte $42主打咖啡嘅餐廳果然唔會令人失望🤩奶同咖啡比例平衡得好好☕️咖啡亦唔會過酸

又去海港城行街🛍️👝，今次到The Coffee Academics午餐， 餐廳以開放式設計， 不過枱與枱之間距離都比較近。 點了兩款午餐，自家製和牛漢堡配焦糖洋蔥煎蛋$188、 班尼迪蛋配牛油果$148、Dark Mocha$18、Dirty Mocha$18。 🟢自家製和牛漢堡配焦糖洋蔥煎蛋🍔 ～ 和牛漢堡幾好味， 漢堡有肉汁， 但賣相整體有點單調。 🟢班尼迪蛋配牛油果🥑🍳 ～ 可能配牛油果的關係，味道偏淡。 🟢Dark Mocha☕ ～ 甜中帶濃濃的朱古力味， 與咖啡融為一體， 味道不錯。 🟢Dirty Mocha🥃 ～ Espresso加上鮮奶，口感從紮實濃縮咖啡味，到順滑口感的牛奶，由濃到淡， 帶點回甘味。 整體餐廳的咖啡質素好過食物，但叫餐不能用海港城優惠券🎫，如果要用優惠券的話，記得散點啊😉！

已不只幫襯The coffee academics 這店,但(海港城)這一間便是個人的首次，位置對於我來說絕對為僻，因為他不是置於熱門的shopping地區，遊走了好一段時間才能發現，始終我覺得海港城的設計真是別有洞天。。。在辛苦之下終於搵到了店子的位置，設計舒適，由於偏離於熱門的購物地點所以人流絕對不多，設計時尚以黑色作為主調，選擇分別有套餐以及單點，當日便是以單點作為自己午餐～喇沙椰香鮮蝦意粉HK$158.自己就覺得這個意粉唔多值這個價錢，一來意粉完全唔覺得掛汁力高 ，咬在口中意粉感覺絕對是平價貨色，蝦肉本身只得兩隻，質感和口感亦是普通貨色，加了兩、三隻切半的豆角與紅椒絲和魚片，而且感覺毫無賣相可言～另外慣性在咖啡室都會叫上一杯Flat white HK$45.呈上咖啡的一刻感覺便是咖啡杯很漂亮，呷入口中咖啡層次感强，在味蕾充斥之下記憶還在★整體上以當日只吃過一份午餐來說我覺得咖啡勝於食物，如果在商場內行得攰上來歇一歇絕對是一個打卡及休息之地。★此店有加一服務費！

如果下晝3點去，話scone賣晒都理解既。不過兩個禮拜內去兩次朝早10點到話賣晒有啲唔make sense🤔 。檢討下不過其實一間正常既咖啡店all the time 有pastry都好合理。況且scone都唔係啲咩複雜食物店員稱星期一，三，五，六都會返貨，咁一星期返4日貨，我兩次朝早都買唔到咁我真係unlucky了

我係Benedict egg愛好者，去cafe見到有就一定會揀果款黎食🤣自消費券後多左用八達通俾錢，嘟一下就俾左錢好方便😆·1️⃣Eggs Royale 煙三文魚班尼迪蛋($138)一切開中間啲蛋汁湧出黎😍😍上面仲有三文魚子，下面就係煙三文魚，仲有幾塊菜，塊包係烘過，脆脆地，但有啲硬🥲·2️⃣宇治豆奶抹茶(+$18)三點前可以用$18就有杯特飲，抹茶控緊係揀返抹茶😎望落淺色但飲落好香抹茶味🤤

我本身喺海港城附近返工，成日經過呢間coffee shop☕️，見間舖頭幾靚😍。今日終於有時間同3位同事，來呢度品嚐打下卡。本身抱住一個打卡嘅心態，對食物的期望都係一般，點知佢嘅食物🍝質素竟然有意外驚喜🤩，味道未到條配得非常之好。除咗食物好食高質素指按咖啡當然就係very good，5🌟級嘅食物質素👍👍👍，5🌟級嘅環境，平民嘅價錢，非常物超所。值得推介，甜品未試，下次再來試吓佢嘅甜品🍮😋😋

行街經過見到有間新Cafe就入去食個early dinner見到menu有好多野食坐低就叫Wagyu Burger Sandos同Spaghetti Pomodoro with Impossible Meatball點知兩樣都冇哂轉Lobster Roll...都冇😑最後叫左另一款包同spaghetti 🥗Crab and avocado salad 好多crab meat 好足料🥪Croque Madame唔好睇佢細細份 有ham, cheese, egg 仲有少少salad on the side 好飽肚🍝Spaghetti Siciliana with Crab Meat 蕃茄醬base, 都幾多cherry tomato and crab meat Overall 好食過想像中 不過可以做多d存貨 唔使6點就賣哂差唔多一半main courses😅

姐妹相聚💃🏻💃🏻原本想出去藝術館🙋🏻‍♀️醒唔起今日係禮拜四😣閉館一天🥺咁我哋就去咗海港城度食個Tea💖💖去到嗰度都只係等咗一張枱就入得去🥰Dirty Mocha🔥好重嘅朱古力味❤️黑胡椒龍舌蘭蜜鮮奶咖啡🤤飲落去出乎意料幾清新💃🏻蕃茄🍅素肉丸意大利粉呢個真係好難整得唔好食🤣🤣原本想叫佢個龍蝦包點知賣晒☹️所以就叫咗呢個喇沙海鮮意大利粉🦐食落去冇乜嘢太大感覺好正路嘅喇沙意大利粉味道🤣🤣冇咩太大嘅驚喜朱古力冧酒蛋糕😋呢個好好食💖超濃郁幼滑嘅朱古力配以淡淡的冧酒酒香🤟🏻一絕💃🏻香蕉蛋糕😎唔算太甜🤪質感比較實淨🤣有一刻我以為呢個係純素蛋糕😅

📍 the coffee academies 海港城💰 人均 120左右 前前後後來過the coffee academies 兩次，其實都是為了裡面的carrot cake，我非常喜歡吃carrot cake，但是第一次來的時候賣完了，所以要了香蕉磅蛋糕和pancakes ，pancakes 是很好吃的，而且感覺做的也很用心，是caramel的口味，上面有一大塊caramel，咖啡個人覺得一般般，如果喝咖啡的話上環那些咖啡店是更好的選擇，茶也是，不過想說的是，茶具不配套感覺不太好，希望餐廳可以改進一下！第二次吃到carrot cake 其實感覺也是一般般，上面很多carrot shreds 感覺是敗筆，有一種青草的味道

又到左每季一次既清海港城COUNPON時間😂今次去食COFFEE ACADEMIC既LUNCH用海港城COUPON可以$200減＄100⋆今次ORDER左：牛油果雞肉蛋白多士（＄148) 煙三文魚班尼迪蛋 （＄138) FLAT WHITE （＄45)CAPPUCCINO （＄45) CARROT CAKE （＄58) ⋆11點幾呢啲時間唔算太多人 可以座窗邊位感受下陽光☀️食物都好快到⋆牛油果雞肉蛋白多士－雞肉好滑嫩 似係慢煮雞胸略嫌蛋白用多左少少油去炒⋆煙三文魚班尼迪蛋－ 雖然比起出面普通CAFE較貴但據同事所講幾好食⋆咖啡係佢地既專業保持都佢地應帶既水準😄⋆唯一有個小插曲 平時WEEKDAY 12點前叫BREAKFAST SET係可以有一杯咖啡唔洗加錢但去到埋單個陣店員先用一個「覺得我地無錢比既態度」黎話我地知因為我地用COUPON食，所以一定要散嗌仲話ORDER前應該店員有同我地講 （但當然無啦..) 然後再補多句：就算無講COUPON背後都有寫..WELL~（其實我地咩都無講...) ————————🚩The Coffee Academics (Habour City) 尖沙咀

幸運地用OpenRice 訂座，不用等位。🥳🥳食物質素一如以往非常好吃。我們選擇了意大利粉及Pancake。意大利粉的味道及醬汁配合得剛剛好，Espresso 的味道滲透於Pancake 𥚃，非常搭配😋😋😋服務員態度殷勤，非常專業👍🏻Trainee 服務則未付理想亦難以接受😅😅😅😩😩

咖啡迷又去cafe食好野飲靚啡了！等人收工食飯，所以放工就係海港城閒逛，見到角落位有間 @thecoffeeacademics ，仲見到cafe旁邊還有一個area擺賣咖啡豆、掛耳包、咖啡用具等等的鋪面呢🤩 會在家/公司煮/沖咖啡的你們有福了😍 結果就在這裡逛了一陣🤣 同埋當然最後係度食埋晚餐！.手沖咖啡迷表示當然不可以錯過入貨🤣 好吧此行目的我係食佢係買😂😂 最後我地入手了咖啡用具呢，分別係設計時尚精美既Brewista鑽石型dripper同chemex 3 cups咖啡玻璃濾壺！超靚啊救命😍有機會就分享一下..講返食先🤣 逐樣逐樣來！🦞新鮮波士頓龍蝦包配薯蓉Fresh Lobster Roll with Creamy mash話說，我地都食過自家制既龍蝦包，所以今次試下人地cafe既出品先，比起坊間好多cafe採用細龍蝦仔肉，呢間真係成塊龍蝦鉗肉俾你🤩大大件，好爽呀！份量有2個包夾住龍蝦肉同埋大量沙律配菜，旁伴有薯蓉，可能為左突顯龍蝦肉的鮮，所以沒有放多調味，但個人認爲口感會比較乾身，如果有醬汁會比較好，唔一定係好濃好creamy既醬汁cover，可以係少少清新既醬汁會比較搭～..