The Big Bite (已結業)

萬聖節開始鳥......橙色嗰啲係正常, 森綠嗰啲係生化版, 你敢唔敢食呀?其實都係水牛雞翼味(唔係墨汁味), 但樣子驚嚇.....食落味道同正常buffalo味一樣, 但就只係最高級嘅兩種辣味先有呢個生化版... 係咪唔辣死都嚇死呢?

有時候，我總會向男友提出特別的難題：「我今晚想食X」，而 "XX" 並非指日本菜／意大利菜等等！而可能是指定菜式，該晩的難題就是 "雞翼"！北角區以小店為主，雖未吃晚飯，但二人一點肚餓也未有，就來到big bite 以小食填肚。Big bite以賣漢堡包為主，雖已於北角開業多年，但偏偏就是未試過。新店相比舊店大了不少，奈何位置偏僻，既不近港鐵站，又面向荒廢多時的北角碼頭地皮。雖然如此，但星期天的晚上，來光顧的人也不算少，7pm左右有約4成人在店內。裝修簡樸得來富有點酒吧格局，既有戶外式長枱亦有高枱方便食客飲酒。2人Order:Buffalo wings$42Fish and chips $65(不設加一)Buffalo wings-6pcs with blue cheese dip & celeryBuffalo wings有多達六種辛辣度可算，另有一款新出的honey garlic味，選了mild，屬於微辣，buffalo wings 做法正宗，帶有醋的酸味再加上微辣，其實有點似辣味的咕嚕肉。配上blue cheese dip，做法傳統，但非人人都能接受的濃烈味道，而雞翼附上一大條的

之前OPENRICE資料有誤11時多還未開舖打電話(6字頭才有人聽)詢問原來今日開12時最後12時半左右才開店員還在準備廚房/食材不知道平日是否也如此沒多想便點了Veggie Burgertrimmings有炒蘑菇,煎甜椒茄子,生洋蔥,蕃茄dressings豐富全部都有落:chutney,ketchup,mustard,沙律醬咁多樣醬混埋原來好夾味!炒蘑菇味濃(正)但係冇芝士中意芝士要另加extra $8同埋有肉既Burger始終抵D啱啱開舖冇乜人全埸計埋我得兩丁(一個外國佬)1點幾開始好多人差唔多爆不過唔走都冇人理staff唔多得三個

The Big Bite 未搬前一直都未有機會去幫襯，睇倒雜誌食評見重開返，終於搵倒機會去試Lu. 新店位於渣華道中旅旁，非常易搵。 因為唔食牛關係無緣試各食家推介gei juicy 牛肉堡，不過都仲有好多選擇呢。 烤磨菇辣腸Jumbo Hotdog - 磨菇汁內好多磨菇肉，非常濃郁，辣腸燒烤過好香口，自己可到自助吧加入其他配料。 BBQ 雞扒滿堡 - 飽身厚兼鬆軟，雞扒烤出坑紋，加油新鮮生菜，芝士，蕃茄和洋蔥，份量十足。一定要big bite 呀！ 炸魚薯條 - 炸得十分脆又不過火，脆漿剛好不太厚身，魚肉很鮮嫩, 而連皮粗切薯條，很有質感。 芝士汁薯條 - 加左gravy 和 瀜左gei 芝士，脆脆薯條沾滿惹味醬汁，食唔停口。 小食點了水牛城雞翼和Cesar salad, 普通未見突出。 一定再去試！

牆上掛了些毛公仔頭扮狩獵戰利品還掛著一塊大黑版，用粉筆寫了些介紹充滿外國氣息的裝潢，好可愛的小店 今天不想吃漢堡，點了個「多口呀珍」有Grilled Chicken，Creamy Mushroom Saurce和一個大大的Fired Onion Ring用的不是普通嘉頓麵包，這個較法式和硬身，而且烘得非常香脆雞扒很厚身，咬下去啖啖肉，加上那個甜美的Mushroom SaurceBurger Lover真的要一試！另外還試了些Cream Cheese Fries和Caesar Salad水準不錯，值得再來encore

之前舊店已經吃過多次，突然見此店結業，心想再找不到如此好吃的漢堡包店，但不久前在OpenRice 看到Big Bite在附近重開，所以今天再來一試。Order了一個CBC Burger，估計是解作Crispy Bacon (實際上也有煙肉在內)。一如以往，Big Bite 的Burger 非常Juicy，麵包夠新鮮，厚度非常強大，再口大也不能一口大咬，跟之前舊店的水準沒有分別，唯一問題是此店搬到一個較不起眼的地點，經過也不易察覺，希望不會因這原因而令Big Bite 生意淡薄，再此結業。

家人想食芝士薯條 上網就搵到依間~前一日訂左位, 但去到吾太多人, WALK-IN都得~~睇到食評話依度既BEEF OK,, 就叫左 cheese burger, 芝士燒汁薯條, fish burger,caesar salad cheese burger: 好有牛味,, 但有D un &dry,,,芝士味吾多,,所以有D失望,, 芝士燒汁薯條: 汁做大得好好, 好似食緊肉咁;) ,fish burger 魚好滑~ 味道吾錯~OVERALL 除了 cheese burger ,, 其他都滿分!

三月十一日 (星期日)一向不太喜歡吃熱氣食物，所以也較少吃美國菜是日老公仔忽然很有主見(在飲食方面) ，提議到北角的Big Bite試試，因為他聽說此店的老闆正是他的中學師兄想不到小街上竟然會有家如此有美國風味的小店裝修上也頗花心思，加上美式的音樂背景，令人覺得輕鬆自在而在牆上更掛有趣緻的公仔頭，十分可愛點了個Mild的水牛城雞翼店子有三種辣度可供選擇，相當細心，照顧到不同食客雞翼頗大隻，咬落啖啖肉，肉質嫩滑既酸且甜又帶辣的醬汁非常搶味開胃，是一道頗不錯的小吃The Big Bite是這裡的點題作品，配上招牌牛肉麵包吃起來外表脆而內鬆軟由於整個包很厚，吃起來也要將開口大口咬! The Big Bites!牛扒肉汁豐盛，牛肉很香且十分煙韌是近來吃過較好的美式漢堡 牛肉好，原來魚柳同樣出色魚柳炸得金黃色，咬落香脆且不油膩魚肉味鮮嫩，加上芝士味道更為突出加十八元可轉餐，有薯條和汽水薯條粗幼適中，還附有薯皮鹽粒頗大，反而令質感更強唯薯條較油膩整體上很滿意由小店環境到食物質素算是中上水準，喜歡吃漢堡包的朋友大可一試

First review to be given to this shop, which I think reallyt deserves my time.Popped in for a quick bite, and was suggested the big fish as an alternative to their usual meaty buns.Fish was fresh and succulent, perfectly fried in a bread crumb coating, goes very well with fresh lettuce and garlic dressing.Sometimes, the simpliest of ingredients, prepared the right way can do wonders. Of course the ingredients have to be quality stuff in the first place.Anyway, after a bite, the word "wow" just c

I orderd Back Bacon Cheeseburger, mushroom poutine and daily soup. The burger is okay except for a little bit cold buns. The poutine is good with less greasy potato. Daily soup was French onion soup, with thick stock and that was the most enjoyable one. Also, coffee is good enough for drip-coffee lovers.

The Big Bite 重開! 當然要去啦!牛肉很juicy! 不像其他快餐店很乾,這個加了煙肉, 口感很好很rich!這個加了mushroom一試就愛上了! 難怪很多人千里迢迢走過來為了一個burger!

是日 wings night, buffalo wings $3 隻, 朋友覺得好抵食, 就建議嚟開餐朋友果然有啲料到, 一叫就20隻 嚟到成座小山咁仲要隻隻都點滿藍芝士醬, 會唔會滯死呢?之後仲未夠喉, 再添十隻... 咁嘅熱量, 夠跑全馬有凸啦...buffalo wings見佢食得咁滋味都知對辦, 佢話係喺加拿大食開嘅味喎

「大啖咬」未搬前我和老公已有幫襯，雖然這裡的漢堡包價錢不便宜，但味道實在不能與坊間的連鎖店同日而喻！除了食物，我特別喜歡小店的親切氣氛，也許因為老闆來自加拿大，店子由食品、裝潢、服務都跟外國的家庭小店沒有兩樣，後來突然結業，我和老公都若有所失，現在重開，連忙帶食家朋友來朝聖。店子比以前大了，但佈置沒有大變，那些「吉祥物」仍在，看到我最愛的鹿頭和熊頭就感親切，牆上的大黑板仍在，上面用粉筆畫著是日精選，我們三人看見上面的大熱狗，決定叫一客連芝士肉汁薯條的套餐；另外，還要了這裡的名物「大啖咬漢堡」連凱撒沙律套餐和小辣水牛城雞翼，吃得大家捧著肚子離開。「大啖咬漢堡」美味依然，即叫即做的漢堡牛肉又厚又JUICY，加入新鮮番茄和生菜，還有熱烘烘的麵包和半溶的芝士真是滋味非常。芝士肉汁薯條，薯條香脆，肉汁和芝士又香又濃，真是要歡呼一聲「脂肪萬歲！」熱狗味道不俗，麵包很軟，烤過的香腸有坑紋，樣子非常討好，加入茄汁和芥辣味道不錯，但不算驚喜之作。小辣水牛城雞翼令人有點失望，記得上次來吃，小酸小辣的雞翼十分惹味，令人吃不停口，這次則太酸，但配生西芹吃還算不錯。看見「大啖咬」重開真是興奮，心裡有點掛念用LI

前幾天瀏覽 OPENRICE 網頁, 得閒無聊按入"最新餐廳" 看看屋企周圍有什麼新餐廳. 一看 The Big Bite 終於係北角重開了! 即刻 google map 一下位置, 估不到重開的地點會是一個人流偏少的地方呢! 昨天即時到新店走一轉, 下午兩時許, 店內除了一位女職員外, 就空無一人. 新店比舊店窄和長, 但絕對比以前舒適! 以前有的下午茶優惠套餐而家都沒有了, 只好點一個 chili cheese fries ($28). Chili cheese fries 即叫即炸, 香脆的薯條上淋上mozzarella cheese, 紅腰豆辣肉醬及少許酸忌廉, 這樣的配搭簡直一絕! 唯一要扣分的只是未達到辣的水平. 店舖另設有wifi 服務, 這裡絕對可以閒閒靜靜過足整個下午.

朋友是The Big Bite的忠實粉絲，早在舊鋪的時候已經常幫襯，並且多次向我推介這裡，我甚至懷疑他是有股份的。到店子搬了到現今的渣華道，他又提議前來朝聖，我也不得不佩服他，便跟他齊來見識一下。牆上掛著的得意動物公仔頭，是在舊店拿過來的，其實整間鋪的樣子跟舊時差不多，只是地方大了，大家坐得更舒服而已。我們霸好位置，邊聊邊等遲來的朋友，雖然說漢堡包這東西可以食住等，但等埋一齊食始終會更開心的。齊人，大家便對著餐牌翻來覆去，找尋心水食物。其實，餐牌只得一張紙，只不過很多東西都似乎好吸引，所以才拿不定主意。討論了好一會，最終都有了共識，可以出去counter買東西了。漢堡包肯定要食的，原本朋友說其磨菇漢堡水準不錯，我不是不相信，但還是堅持要試店子的招牌漢堡，The Big Bite，因人家把店名都押了上去的食物，相信不會失禮。那塊5又1/3安士的牛肉，是頗厚身的，卻不會很乾，咬落總算鬆軟有肉汁，加上新鮮清甜的蕃茄以及甜生菜，還有沙律醬汁，我沒太多投訴。招牌漢堡吃過，不如又試試新產品Bacon Dog。實際就是加入了煙肉在熱狗內，再烘一下，看見那些坑紋已知對辦，我習慣加點芥末才吃。熱狗本身已