Sugar Brothers (已搬遷) 新店位置

🎂🎂Sugar brothers 大家都唔會陌生，我反而係第一次食。今次揀咗期間限定「紫羅蘭莓果拿破崙」，聽講一年只係出一次，萬眾期待嗰隻😍😍💜💜首先個心型蛋糕真係好靚，紫羅蘭花配上雜莓，仲有陣陣嘅花香同水果香味，未食已經好有驚喜。切蛋糕時已經feel到個酥皮好脆，切落去堅係有聲㗎。🫐🫐試食後真係不得了，個拿破崙酥皮整得好香脆，就算已經放咗入雪櫃兩三個鐘依然好正。紫羅蘭同雜莓酸酸甜甜，配合埋個超鬆脆嘅酥皮，好味得來又唔會太甜太漏。連我本身唔特別鍾意食拿破崙蛋糕，都覺得呢個超有驚喜，靚得來真心好味👍🏼👍🏼

認識它是因為生日時朋友驚喜送上蛋糕形狀可以隨便選擇有不同英文字母和一些特定圖案重點是這個蛋糕不單樣貌吸引味道更是完美基本上食過一次你會返唔到轉頭每次都有人問 啲花食唔食得？

朋友生日，佢好鍾意食拿破崙，之前已經係網上搵左好多唔同既拿破崙，見到呢個賣相好靚好吸引，所以就訂黎試下。見佢除左原味之外，仲有一啲時令既口味，今次期間限定係柚子伯爵茶味。除左普通圓形之外，仲可以訂製唔同字形，店舖會因應人數決定大細，今次訂左個4人份。去到拎個蛋糕，已經覺得好靚好吸引，柚子肉比想像中好清甜，配合埋食用花既顏色，清新得黎又感到一份優雅。相完相都急不及待要品嚐🙈一切！！不得了！！！點解可以唔碎既😱😱😱平時食親拿破崙，都一定會切到碎晒，一係就上面啲生果跌晒落黎，分好之後就不似拿破崙形😂但呢個仲係完整無缺的。最神奇係，食落去又唔會覺得好硬，仲係好鬆化，食到有淡淡既伯爵茶味，原來中間幾層夾住既係伯爵茶吉士，又估唔到啲吉士又幾滑喎👍期待再試新口味

經常係社交平台見到好多人分享Sugar Brothers嘅蛋糕!! 次次望見都覺得好靚, 心諗如果有人送俾我做生日蛋糕就好喇🤪 今年終於俾我恨到, 男朋友竟然神神祕祕咁自己訂咗, 真係好開心好驚喜! 佢訂咗個二人份, 直徑4吋嘅蛋糕～🔹包裝店舖包裝落咗重本, 每個蛋糕包一個冰袋, 然後入面仲俾左三包冰包, 絕對唔使驚會溶! 打開冰袋仲有個透明盒, 綁住絲帶🎀 好精美! 🔹賣相蛋糕頂層鋪滿鮮花, 金箔, 士多啤梨🍓同藍莓🫐 望落去色彩繽紛, 十分吸睛!! 側面睇層次分明, 酥皮分左三層, 望落十分工整👍🏻🔹味道紫羅蘭莓果味拿破崙, 呢個味道係期間限定 (1/4-31/5) 唔肯定之後仲有冇! 由切開蛋糕個時已經聽到好清脆嘅聲音, 佢係焦糖酥皮, 十分鬆脆香口, 鬆化得來又夠乾爽, 好驚喜! 而每層酥皮都鋪滿咗吉士, 口感幼滑, 係雲呢拿吉士同埋芝士吉士, 再加莓果醬酸酸甜甜咁, 好味道! 雖然每層都有吉士, 但係食落完全唔會覺得油膩, 吉士份量預計得剛好👍🏻 我哋兩個搶住食, 勁快就ko左成個蛋糕😹▪️總結呢個蛋糕真係好睇又好食, 即使我地影相影足半個鐘先再食, 蛋糕個酥皮依然仲保持到好鬆

家人生日諗住訂個老少咸宜靚蛋糕，上網見到呢間店嘅拿破崙中英文字同圖案都整得好靚，於是訂咗一個四人份嘅W字母拿破崙，佢建議拎到嘅三至四個鐘內要食，所以會問自取時間，預時間新鮮整好就可以拎當日去到葵興金基工業大廈自取，地鐵落車行到去唔洗十分鐘，都算方便嘅，按鈴後店員(定師傅)喺入面敲咗幾下門，原來道門係向外推，所以佢係提醒客人推門出來要小心，都幾貼心，拎到蛋糕時發現竟然有埋保溫袋同冰袋😱實在太好喇！拎完三個鐘後先切嚟食，味道好好呀！甜味啱啱好，唔會死甜，個餅超酥脆，老人家食完都係咁讚！

當造芒果遇上馬斯卡邦尼吉士🤩係清甜香滑、層次分明，甜度適中嘅「Sugar Brothers」期間限定手工芒果馬斯卡邦尼拿破倫蛋糕🤩😋。用香蕉，芒果，熱情果三款熱帶水果肉煮成果醬再混合埋新鮮芒果粒，甜香微酸既味道好啱夏天👍酥化香脆拿破崙同馬斯卡邦尼吉士配得好「正」甜度適中🥰